試驗(yàn)通過研究共軛亞油酸和維生素A對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能,血液生化,蛋黃膽固醇、脂肪酸組成及共軛亞油酸含量,肝臟瘦素、硬脂酰輔酶A去飽和酶及其mRNA表達(dá)豐度等指標(biāo)的影響,旨在探討共軛亞油酸和維生素A對(duì)蛋雞硬脂酰輔酶A去飽和酶的影響以及能否利用營養(yǎng)學(xué)手段解決共軛亞油酸對(duì)蛋黃脂肪酸飽和度的負(fù)面影響提供理論基礎(chǔ)。 試驗(yàn)選用30周齡產(chǎn)蛋率相近的褐殼蛋雞216只,根據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)分為9組,每組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)8只雞。試驗(yàn)設(shè)計(jì)為3×3兩因素完全交叉分組設(shè)計(jì),兩因素為共軛亞油酸和維生素A,共軛亞油酸的三個(gè)水平為0%、2%、4%,維生素A的三個(gè)水平為4000IU/kg、8000IU/kg、16000IU/kg。 試驗(yàn)表明： 共軛亞油酸在4%的添加量時(shí)產(chǎn)蛋率顯著降低(P<0.05),而2%共軛亞油酸組產(chǎn)蛋率并無顯著影響(P>0.05)；日糧中16000IU/kg的維生素A可顯著降低蛋雞的產(chǎn)蛋率(P<0.05),8000IU/kg與4000IU/kg之間差異不顯著(P>0.05)。共軛亞油酸添加量為2%時(shí),飼料轉(zhuǎn)化率高于0%水平2.46%,高于4%水平3.38%,且影響顯著(P<0.0...

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 硬脂酰輔酶A去飽和酶
        1.1.1 硬脂酰輔酶A去飽和酶基因的表達(dá)和調(diào)控
        1.1.2 硬脂酰輔酶A去飽和酶的表達(dá)和脂質(zhì)的合成
        1.1.3 硬脂酰輔酶A去飽和酶表達(dá)對(duì)底物特異性和脂質(zhì)成分的影響
        1.1.4 硬脂酰輔酶A去飽和酶調(diào)節(jié)脂肪合成和脂肪酸氧化的作用
        1.1.5 瘦素調(diào)節(jié)硬脂酰輔酶A去飽和酶
    1.2 研究目的與意義
2 試驗(yàn)材料和方法
    2.1 試驗(yàn)動(dòng)物和試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    2.2 試驗(yàn)基礎(chǔ)日糧
    2.3 蛋雞的飼養(yǎng)管理
    2.4 樣品的采集與現(xiàn)場處理
    2.5 檢測(cè)指標(biāo)及測(cè)定方法
        2.5.1 生產(chǎn)性能
        2.5.2 血液生化指標(biāo)
        2.5.3 蛋黃中脂肪酸組成及共軛亞油酸、膽固醇含量的測(cè)定
        2.5.4 肝臟中瘦素、硬脂酰輔酶A去飽和酶含量的測(cè)定
        2.5.5 硬脂酰輔酶A去飽和酶基因mRNA表達(dá)的測(cè)定
    2.6 數(shù)據(jù)處理
3 結(jié)果與分析
    3.1 共軛亞油酸和維生素A對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響
        3.1.1 產(chǎn)蛋率
        3.1.2 飼料轉(zhuǎn)化率
        3.1.3 產(chǎn)蛋總量
        3.1.4 采食量
    3.2 共軛亞油酸和維生素A對(duì)蛋雞血液生化的影響
        3.2.1 血脂
        3.2.2 胰島素
    3.3 共軛亞油酸和維生素A對(duì)蛋黃中脂肪酸組成及共軛亞油酸、膽固醇含量的影響
        3.3.1 脂肪酸組成
        3.3.2 蛋黃脂肪酸飽和度
        3.3.3 共軛亞油酸
        3.3.4 膽固醇
    3.4 共軛亞油酸和維生素A對(duì)肝臟中瘦素、硬脂酰輔酶A去飽和酶含量的影響
        3.4.1 瘦素
        3.4.2 硬脂酰輔酶A去飽和酶
    3.5 共軛亞油酸和維生素A對(duì)硬脂酰輔酶A去飽和酶基因mRNA表達(dá)的影響
4 討論
    4.1 共軛亞油酸和維生素A對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響
    4.2 共軛亞油酸和維生素A對(duì)蛋雞血液生化指標(biāo)的影響
        4.2.1 血脂
        4.2.2 胰島素
    4.3 共軛亞油酸和維生素A對(duì)蛋黃中脂肪酸組成及共軛亞油酸、膽固醇含量的影響
        4.3.1 脂肪酸
        4.3.2 共軛亞油酸
        4.3.3 膽固醇
    4.4 共軛亞油酸和維生素A對(duì)肝臟中硬脂酰輔酶A去飽和酶、瘦素含量的影響
        4.4.1 瘦素
        4.4.2 硬脂酰輔酶A去飽和酶
    4.5 共軛亞油酸和維生素A對(duì)硬脂酰輔酶A去飽和酶基因mRNA表達(dá)的影響
5 結(jié)論
致謝
參考文獻(xiàn)
附錄
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文



本文編號(hào)：3829851