本試驗旨在研究運用裹包青貯發(fā)酵技術(shù)對奶牛全混合日糧(Total Mixed Ration,TMR)進(jìn)行裹包發(fā)酵,分別于不同發(fā)酵天數(shù)測定裹包全混合日糧(Fermented Total Mixed Ration,FTMR)營養(yǎng)價值、發(fā)酵品質(zhì)和有氧穩(wěn)定性,用以確定適宜的發(fā)酵天數(shù)。并采用體外產(chǎn)氣法和尼龍袋降解法,分析發(fā)酵飼料的瘤胃發(fā)酵參數(shù)及瘤胃降解特性,為裹包全混合日糧在牧場中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。試驗一:發(fā)酵時間對FTMR發(fā)酵品質(zhì)的影響本試驗以新鮮TMR為原料,添加發(fā)酵菌劑,進(jìn)行裹包發(fā)酵,分別于發(fā)酵0、3、7、15、30 d取樣,標(biāo)記為D0、D3、D7、D15、D30五個處理組,每組8個重復(fù),測定其發(fā)酵品質(zhì)、營養(yǎng)成分及微生物變化。結(jié)果顯示,在發(fā)酵過程中,隨著發(fā)酵時間延長,干物質(zhì)、酸性洗滌纖維和淀粉含量以及pH值呈降低趨勢,粗脂肪、粗灰分、氨態(tài)氮、乳酸和乙酸含量呈升高趨勢,粗蛋白和中性洗滌纖維含量變化差異不顯著(P>0.05)。且發(fā)酵7 d后乳酸含量為3.31³.52%DM,pH值為4.43⁴.39,氨態(tài)氮為2.58³.33...

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
英文摘要
1 引言
    1.1 全混合日糧(TotalMixedRation,TMR)
        1.1.1 TMR概述
        1.1.2 TMR飼喂技術(shù)要點
        1.1.3 TMR飼喂技術(shù)在奶牛生產(chǎn)中應(yīng)用及存在的問題
    1.2 裹包全混合日糧(FermentedTotalMixedRation,FTMR)
        1.2.1 FTMR的制作
        1.2.2 FTMR的應(yīng)用與優(yōu)點
    1.3 研究的目的和意義
    1.4 研究的內(nèi)容
2 材料與方法
    2.1 發(fā)酵時間對FTMR發(fā)酵品質(zhì)的影響
        2.1.1 FTMR的制作
        2.1.2 試驗材料
        2.1.3 測定指標(biāo)及方法
        2.1.4 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計分析
    2.2 發(fā)酵時間對FTMR有氧穩(wěn)定性的影響
        2.2.1 有氧穩(wěn)定性測定
        2.2.2 樣品的采集和制備
        2.2.3 測定指標(biāo)及方法
        2.2.4 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計分析
    2.3 不同發(fā)酵時間的FTMR對奶牛體外發(fā)酵和微生物菌群的影響
        2.3.1 試驗材料
        2.3.2 供體動物及瘤胃液的采集
        2.3.3 人工瘤胃緩沖液的配制
        2.3.4 試驗步驟
        2.3.5 樣品采集和指標(biāo)測定
        2.3.6 數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計分析
    2.4 不同發(fā)酵時間的FTMR對奶牛瘤胃降解特性的影響
        2.4.1 試驗材料
        2.4.2 試驗動物
        2.4.3 試驗方法
        2.4.4 試驗測定指標(biāo)及方法
        2.4.5 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計分析
3 結(jié)果與分析
    3.1 發(fā)酵時間對FTMR發(fā)酵品質(zhì)的影響
        3.1.1 發(fā)酵時間對FTMR營養(yǎng)物質(zhì)含量的影響
        3.1.2 發(fā)酵時間對FTMR發(fā)酵指標(biāo)的影響
    3.2 發(fā)酵時間對FTMR有氧穩(wěn)定性的影響
        3.2.1 發(fā)酵時間對FTMR有氧穩(wěn)定時間的影響
        3.2.2 有氧暴露期間化學(xué)及微生物變化
    3.3 不同發(fā)酵時間的FTMR對奶牛體外發(fā)酵和微生物菌群的影響
        3.3.1 不同發(fā)酵時間的FTMR對體外產(chǎn)氣量的影響
        3.3.2 不同發(fā)酵時間的FTMR對體外發(fā)酵參數(shù)的影響
        3.3.3 不同發(fā)酵時間的FTMR對瘤胃微生物菌群的影響
    3.4 不同發(fā)酵時間的FTMR對奶牛瘤胃降解特性的影響
        3.4.1 不同發(fā)酵時間的FTMR對DM瘤胃降解率及降解參數(shù)的影響
        3.4.2 不同發(fā)酵時間的FTMR對CP瘤胃降解率及降解參數(shù)的影響
        3.4.3 不同發(fā)酵時間的FTMR對NDF瘤胃降解率及降解參數(shù)的影響
4 討論
    4.1 發(fā)酵時間對FTMR發(fā)酵品質(zhì)的影響
        4.1.1 發(fā)酵時間對FTMR營養(yǎng)物質(zhì)含量的影響
        4.1.2 發(fā)酵時間對FTMR發(fā)酵指標(biāo)的影響
    4.2 發(fā)酵時間對FTMR有氧穩(wěn)定性的影響
    4.3 不同發(fā)酵時間的FTMR對奶牛體外發(fā)酵和微生物菌群的影響
        4.3.1 不同發(fā)酵時間的FTMR對體外產(chǎn)氣量的影響
        4.3.2 不同發(fā)酵時間的FTMR對體外發(fā)酵參數(shù)的影響
        4.3.3 不同發(fā)酵時間的FTMR對瘤胃微生物菌群的影響
    4.4 不同發(fā)酵時間的FTMR對奶牛瘤胃降解特性的影響
        4.4.1 不同發(fā)酵時間的FTMR對DM瘤胃降解率及降解參數(shù)的影響
        4.4.2 不同發(fā)酵時間的FTMR對CP瘤胃降解率及降解參數(shù)的影響
        4.4.3 不同發(fā)酵時間的FTMR對NDF瘤胃降解率及降解參數(shù)的影響
5 結(jié)論
致謝
參考文獻(xiàn)
附錄
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文



本文編號：3826462