燕麥?zhǔn)乔嗖馗咴捌渲苓吀吆０蔚貐^(qū)重要的飼料來(lái)源，燕麥青貯研究可促進(jìn)高寒地區(qū)飼草調(diào)制技術(shù)的發(fā)展，為家畜冬春補(bǔ)飼提供優(yōu)質(zhì)飼草料。為研究不同含水量，添加劑及不同青貯時(shí)間對(duì)燕麥青貯發(fā)酵的影響，在甘南州夏河縣設(shè)置了2個(gè)含水量（45%-50%，65%-70%）和5個(gè)添加劑處理正交試驗(yàn)；5個(gè)添加劑處理分別為玉米粉(4%)、尿素(0.4%)、Synlac Dry（0.002g/kg）、Sila-Max200(0.0025g/kg)和直接青貯（CK）。以灌漿期全株燕麥為青貯原料，捆裹青貯不同時(shí)間后取樣，分別測(cè)定分析其營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、發(fā)酵指標(biāo)和主要微生物類群數(shù)量，以期為制定較優(yōu)的燕麥捆裹青貯調(diào)制方案提供理論依據(jù)。本研究獲得的主要結(jié)果如下： （1）原料含水量對(duì)燕麥青貯品質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)均有顯著影響。相對(duì)于A1含水量（45%-50%），A2含水量（65%-70%）下各添加劑處理的青貯燕麥中CP、LA含量增加，NDF、ADF含量和M&Y、Bac數(shù)量降低；除尿素處理外，A2含水量下NH3-N含量亦較低，并且WSC隨時(shí)間變化較小。因此65%-70%含水量更有利于燕麥捆裹青貯。 （2）玉米粉作為一種營(yíng)養(yǎng)型青貯添加劑，可顯...

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Summary
縮略詞對(duì)譯表
目錄
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 引言
    1.2 青貯概述
        1.2.1 青貯的原理
        1.2.2 青貯的優(yōu)點(diǎn)
        1.2.3 青貯調(diào)制的主要影響因素
        1.2.4 青貯發(fā)酵過(guò)程
    1.3 青貯飼料的微生物組成
        1.3.1 乳酸菌
        1.3.2 酵母菌
        1.3.3 霉菌
        1.3.4 乙酸菌
        1.3.5 梭菌
    1.4 青貯調(diào)制的不同類型
        1.4.1 高水份青貯
        1.4.2 一般青貯
        1.4.3 半干青貯
    1.5 青貯飼料的調(diào)制工藝
    1.6 添加劑對(duì)青貯品質(zhì)的影響
        1.6.1 添加劑的種類
        1.6.2 青貯添加劑研究進(jìn)展
    1.7 燕麥利用及研究現(xiàn)狀
    1.8 本研究的目的意義及研究思路
        1.8.1 目的意義
        1.8.2 研究?jī)?nèi)容與思路
        1.8.3 技術(shù)路線
第二章 材料與方法
    2.1 試驗(yàn)地概況
    2.2 試驗(yàn)材料
    2.3 試驗(yàn)方案
        2.3.1 原料處理
        2.3.2 青貯調(diào)制
    2.4 青貯燕麥感官評(píng)價(jià)
    2.5 試驗(yàn)指標(biāo)測(cè)定
        2.5.1 取樣方法
        2.5.2 原料處理
        2.5.3 常規(guī)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)
        2.5.4 乳酸及揮發(fā)性脂肪酸
        2.5.5 主要微生物類群數(shù)量
    2.6 數(shù)據(jù)處理
第三章 結(jié)果與分析
    3.1 不同處理青貯燕麥的感官評(píng)價(jià)
    3.2 含水量及添加劑對(duì)燕麥青貯營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響
        3.2.1 含水量及添加劑對(duì)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的交互作用
        3.2.2 青貯 40d 后，含水量及添加劑對(duì)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響
        3.2.3 青貯 80d 后，含水量及添加劑對(duì)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響
        3.2.4 青貯 120d 后，含水量及添加劑對(duì)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響
        3.2.5 青貯時(shí)間及添加劑對(duì)燕麥青貯營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響
    3.3 含水量及添加劑對(duì)燕麥青貯發(fā)酵品質(zhì)的影響
        3.3.1 含水量及添加劑對(duì)發(fā)酵品質(zhì)的交互作用
        3.3.2 青貯 40d 后，含水量及添加劑對(duì)發(fā)酵品質(zhì)的影響
        3.3.3 青貯 80d 后，含水量及添加劑對(duì)發(fā)酵品質(zhì)的影響
        3.3.4 青貯 120d 后，含水量及添加劑對(duì)發(fā)酵品質(zhì)的影響
        3.3.5 青貯時(shí)間及添加劑對(duì)發(fā)酵品質(zhì)的影響
    3.4 含水量及添加劑對(duì)燕麥青貯主要微生物類群數(shù)量的影響
        3.4.1 含水量及添加劑對(duì)主要微生物類群數(shù)量的交互作用
        3.4.2 青貯 40d 后，含水量及添加劑對(duì)主要微生物類群數(shù)量的影響
        3.4.3 青貯 80d 后，含水量及添加劑對(duì)主要微生物類群數(shù)量的影響
        3.4.4 青貯 120d 后，含水量及添加劑對(duì)主要微生物類群數(shù)量的影響
        3.4.5 青貯時(shí)間及添加劑對(duì)主要微生物類群數(shù)量的影響
    3.5 青貯燕麥各指標(biāo)之間的相關(guān)關(guān)系
        3.5.1 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)與發(fā)酵品質(zhì)的相關(guān)性
        3.5.2 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)與主要微生物類群的相關(guān)性
        3.5.3 發(fā)酵品質(zhì)與主要微生物類群的相關(guān)性
第四章 討論與結(jié)論
    4.1 含水量對(duì)燕麥青貯品質(zhì)的影響
    4.2 添加劑對(duì)燕麥青貯品質(zhì)的影響
        4.2.1 添加尿素對(duì)燕麥青貯品質(zhì)的影響
        4.2.2 添加玉米粉對(duì)燕麥青貯品質(zhì)的影響
        4.2.3 生物型添加劑對(duì)燕麥青貯品質(zhì)的影響
    4.3 青貯時(shí)間對(duì)燕麥青貯品質(zhì)的影響
    4.4 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
個(gè)人簡(jiǎn)介
導(dǎo)師簡(jiǎn)介



本文編號(hào)：3825282