植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)是一種常見的乳酸菌,因具有獨(dú)特的生物學(xué)功效而被廣泛應(yīng)用,尤其作為天然無毒的抗氧化劑逐漸成為氧化應(yīng)激領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。在近幾年的研究中,研究者在對(duì)乳酸菌與腸道之間的關(guān)系進(jìn)行研究,同時(shí)與氧化應(yīng)激之間的關(guān)系受到關(guān)注。氧化應(yīng)激(Oxidative stress)是體內(nèi)氧化作用與抗氧化作用失衡所引起的病理反應(yīng),是發(fā)生疾病的重要因素之一。目前,乳酸菌在抗氧化損傷過程中通過活性氧(ROS)和自由基清除系統(tǒng)、氧化還原調(diào)控系統(tǒng)以及氧化損傷修復(fù)系統(tǒng),從而降低機(jī)體的氧化損傷,又因乳酸菌的種類不同其抗氧化應(yīng)激能力存在差異。植物乳桿菌在氧化應(yīng)激引起的疾病研究中作為潛在的天然抗氧化劑為預(yù)防和治療不同疾病提供新的理論依據(jù)。植物乳桿菌與氧化應(yīng)激之間的關(guān)系研究較少,因此本研究利用植物乳桿菌NC8(Lactobacillus plantarum NC8)和重組植物乳桿菌NC8-pSIP409-ACEIP(Lactobacillus plantarum NC8 pSIP409 ata-ACEIP)干預(yù)細(xì)胞氧化應(yīng)激模型和秀麗隱桿線蟲氧化應(yīng)激模型,評(píng)價(jià)了兩種植物乳桿菌對(duì)...

【文章頁數(shù)】：62 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
前言
第一篇 文獻(xiàn)綜述
    第一章 植物乳桿菌對(duì)氧化應(yīng)激的研究進(jìn)展
        1.1 氧化應(yīng)激概述
        1.2 植物乳桿菌對(duì)腸道氧化應(yīng)激的影響
        1.3 植物乳桿菌對(duì)氧化應(yīng)激細(xì)胞凋亡的影響
        1.4 植物乳桿菌在氧化應(yīng)激疾病中的作用
    第二章 氧化應(yīng)激中秀麗隱桿線蟲的研究進(jìn)展
        2.1 秀麗隱桿線蟲概述
        2.2 氧化應(yīng)激中秀麗隱桿線蟲模型的應(yīng)用
        2.3 植物乳桿菌對(duì)秀麗隱桿線蟲生命周期的影響
        2.4 結(jié)語
第二篇 研究內(nèi)容
    第一章 植物乳桿菌對(duì)氧化應(yīng)激細(xì)胞模型的作用及機(jī)制
        1.1 材料和方法
        1.2 結(jié)果
        1.3 討論
        1.4 小結(jié)
    第二章 植物乳桿菌對(duì)秀麗隱桿線蟲氧化應(yīng)激模型的影響
        2.1 材料和方法
        2.2 結(jié)果
        2.3 討論
        2.4 小結(jié)
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
英文縮略詞
作者簡介
致謝



本文編號(hào)：3812923