黃曲霉毒素可由多種曲霉屬真菌產(chǎn)生,主要為黃曲霉和寄生曲霉。黃曲霉毒素,尤其是黃曲霉毒素B1(AFB1),是包括人類,鳥類,豬,魚類和嚙齒類動物等許多動物的強力致毒物質(zhì)。肝臟是AFB1損害最為重要的靶器官,AFB1誘導(dǎo)肝臟細胞損害和其中的DNA、蛋白質(zhì)及脂質(zhì)的損傷,并導(dǎo)致癌癥發(fā)生,由AFB1引起的氧化應(yīng)激可能是其中一個潛在機制之一。關(guān)于硒對于黃曲霉毒素致機體損傷的緩解作用,學(xué)界已進行了一些體內(nèi)實驗研究并取得了很多重要成果。但是對于硒對動物黃曲霉毒素中毒的緩解作用及機理仍有待進一步研究。本文在建立了雞原代肝臟細胞培養(yǎng)方法的基礎(chǔ)上,研究了黃曲霉毒素致雞原代肝細胞的損傷作用,并進一步研究了不同濃度的亞硒酸鈉、硒蛋氨酸對黃曲霉毒素損傷細胞的影響,同時從黃曲霉毒素代謝角度對硒緩解中毒細胞損傷的機理進行了探討。具體研究內(nèi)容如下:1.建立雞原代肝臟細胞的培養(yǎng)方法。優(yōu)化了傳統(tǒng)的膠原酶灌注消化法,改良了灌流液配方和成分,使用循環(huán)灌流方法,對成年黃羽雞進行肝細胞分離,用臺盼藍拒染法觀察并計算肝細胞總數(shù)和實時存活率。使用了 Williams’medium E、DMEM、1640和L-15四種基礎(chǔ)培養(yǎng)基進行培養(yǎng)...

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
符號及縮略語說明
前言
第一篇 文獻綜述
    第一章 黃曲霉毒素研究概況
        1 黃曲霉毒素的來源及產(chǎn)生
        2 黃曲霉毒素的代謝過程
        3 黃曲霉毒素與氧化應(yīng)激
        4 黃曲霉毒素與抗氧化防御
        參考文獻
    第二章 硒及硒蛋白生物學(xué)研究進展
        1 硒的自然分布
        2 硒在動物體內(nèi)的吸收與代謝
        3 硒與氧化應(yīng)激
        參考文獻
第二篇 實驗研究
    第三章 成年雞肝離體灌流與雞肝細胞原代培養(yǎng)方法的建立
        1 材料與方法
        2 結(jié)果
        3 討論
        參考文獻
    第四章 AFB1致雞原代肝細胞損傷及不同硒源的緩解作用
        1 材料與方法
        2 結(jié)果
        3 討論
        參考文獻
    第五章 不同硒源對AFB1誘導(dǎo)的雞肝細胞損傷的緩解作用機理研究
        1 材料與方法
        2 結(jié)果
        3 討論
        參考文獻
全文結(jié)論
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表論文
致謝



本文編號：3793152