本研究主要目的是分別在全國范圍內(nèi)廣泛收集不同種植地區(qū)、不同品種的玉米和小麥樣品,并評估其營養(yǎng)價值及變異；建立玉米和小麥中常規(guī)成分和氨基酸的近紅外快速預(yù)測模型；以豬消化代謝試驗所測得的消化能和代謝能值作為參比數(shù)據(jù),探討使用近紅外反射光譜技術(shù)快速預(yù)測玉米和小麥中豬有效能含量的可行性。本論文包括以下四個試驗： 試驗一：探討了使用近紅外反射光譜測定玉米常規(guī)營養(yǎng)成分和豬有效能的可行性。于2009年-2011年,從全國范圍內(nèi)收集玉米樣品117個,并測定其常規(guī)成分和豬消化能和代謝能。結(jié)果表明：不同來源玉米的營養(yǎng)成分差異較大；水分、粗蛋白、粗脂肪、酸性洗滌纖維、中性洗滌纖維和容重的定標決定系數(shù)(RSQcal)為0.89～0.95,交互驗證決定系數(shù)(1-VR)為0.87～0.93,交互驗證相對分析誤差(RPDcv)為2.83～3.67,驗證決定系數(shù)(RSQv)為0.85～0.91,驗證相對分析誤差(RPDv)為2.67～3.20,其定標方程可用于日常分析；粗灰分、總磷和淀粉尚無法用于實際預(yù)測；玉米總能、豬消化能和代謝能的RSQcal、1-VR、RPDcv、RSQv和RPDv分別為0.87～0.94、0....

【文章頁數(shù)】：134 頁

【學(xué)位級別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
縮寫詞表
第一章 緒論
    1.1 研究目的和意義
    1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
    1.3 研究內(nèi)容和方法
第二章 試驗研究
    試驗一 近紅外反射光譜快速測定玉米中常規(guī)養(yǎng)分和豬有效能
        摘要
        2.1.1 前言
        2.1.2 材料與方法
        2.1.3 結(jié)果與討論
        2.1.4 小結(jié)
    試驗二 近紅外反射光譜快速測定玉米中氨基酸含量
        摘要
        2.2.1 前言
        2.2.2 材料與方法
        2.2.3 結(jié)果與討論
        2.2.4 小結(jié)
    試驗三 近紅外反射光譜快速測定小麥中常規(guī)養(yǎng)分和豬有效能
        摘要
        2.3.1 前言
        2.3.2 材料與方法
        2.3.3 結(jié)果與討論
        2.3.4 小結(jié)
    試驗四 近紅外反射光譜快速測定小麥中氧基酸含量
        摘要
        2.4.1 前言
        2.4.2 材料與方法
        2.4.3 結(jié)果與討論
        2.4.4 小結(jié)
第三章 結(jié)論與建議
    3.1 本文主要結(jié)論
    3.2 本文主要創(chuàng)新點
    3.3 有待進一步研究的問題
參考文獻
致謝
個人簡歷



本文編號：3787220