大豆寡糖是指以大豆及其加工副產(chǎn)品(如大豆粕、大豆糖蜜和大豆乳清)等為原料生產(chǎn)的低聚糖,主要成分為水蘇糖、棉子糖和蔗糖等。本試驗旨在研究日糧添加不同水平的大豆寡糖對0～42日齡肉仔雞生長性能、免疫功能、排泄物糞臭素濃度及盲腸菌群結(jié)構(gòu)的影響。試驗采用單因素隨機(jī)試驗設(shè)計,將360只1日齡肉仔雞隨機(jī)分為6組,每組6個重復(fù),每個重復(fù)10只雞,分別飼喂不同日糧。正對照組飼喂基礎(chǔ)日糧(含40 mg/kg金霉素),負(fù)對照組飼喂基礎(chǔ)日糧(不含抗生素),試驗組分別在負(fù)對照組的基礎(chǔ)上添加0.5 g/kg、2.0 g/kg、3.5 g/kg和5.0 g/kg的大豆寡糖。試驗期42d,分為0～21d和22～42d兩個階段。飼養(yǎng)試驗期,記錄每天采食量、死亡率,并分別于第0、21和42d空腹稱重;試驗結(jié)束時采集血液樣本、排泄物和盲腸內(nèi)容物,測定血清免疫指標(biāo),高效液相色譜法測定排泄物糞臭素等相關(guān)指標(biāo)濃度,并采用基于Illumina MiSeq第二代高通量測序平臺測定盲腸菌群結(jié)構(gòu)。試驗結(jié)果如下:(1)生長性能:與負(fù)對照組相比,添加2.0 g/kg、3.5 g/kg和5.0 g/kg的大豆寡糖組,顯著提高了0～21日齡肉...

【文章頁數(shù)】：46 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 前言
    1.1 大豆寡糖的理化性質(zhì)
    1.2 大豆寡糖的生理功能
        1.2.1 優(yōu)化腸道菌群結(jié)構(gòu)
        1.2.2 促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
        1.2.3 調(diào)節(jié)脂肪代謝
        1.2.4 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
        1.2.5 抑制有害代謝物產(chǎn)生
        1.2.6 提高動物生產(chǎn)性能
    1.3 大豆寡糖減少糞臭素含量的機(jī)理
    1.4 本研究的目的及意義
第二章 試驗研究
    2.1 材料和方法
        2.1.1 試驗材料
        2.1.2 試驗動物
        2.1.3 試驗設(shè)計
        2.1.4 試驗日糧
        2.1.5 飼養(yǎng)管理
        2.1.6 樣品采集
        2.1.7 測定指標(biāo)和方法
        2.1.8 統(tǒng)計分析
    2.2 結(jié)果與分析
        2.2.1 大豆寡糖對肉仔雞生長性能的影響
        2.2.2 大豆寡糖對肉仔雞免疫功能的影響
        2.2.3 大豆寡糖對肉仔雞排泄物糞臭素和有機(jī)酸濃度的影響
        2.2.4 大豆寡糖對肉仔雞盲腸菌群結(jié)構(gòu)的影響
    2.3 討論
        2.3.1 大豆寡糖對肉仔雞生長性能的影響
        2.3.2 大豆寡糖對肉仔雞免疫功能的影響
        2.3.3 大豆寡糖對肉仔雞排泄物糞臭素和有機(jī)酸濃度的影響
        2.3.4 大豆寡糖對肉仔雞盲腸菌群結(jié)構(gòu)的影響
第三章 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝



本文編號：3762543