食物的味覺和內(nèi)臟刺激具有調(diào)節(jié)消化和營養(yǎng)物質(zhì)吸收的作用。谷氨酸鈉是一種廣泛應用于各種菜肴中的鮮味增強劑。大量的電生理學和營養(yǎng)生理學研究表明,味覺和內(nèi)臟途徑的谷氨酸信號通過激活大腦,在食物消化、吸收、代謝和其他生理功能方面起著重要作用。本文詳細論述了谷氨酸的腦腸反射,同時,簡述了谷氨酸對仔豬的營養(yǎng)作用。

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【文章目錄】：
1 口腔味覺刺激對植物神經(jīng)活動的調(diào)節(jié)
2 腸道營養(yǎng)刺激對植物神經(jīng)活動的調(diào)節(jié)
3 腸道營養(yǎng)刺激后的腦活動變化
4 腦-腸軸調(diào)控新陳代謝的信號機制
5 日糧補充谷氨酸或谷氨酰胺對仔豬的重要性
6 結語



本文編號：3758029