發(fā)布時間：2023-03-09 07:23

　　為了探索發(fā)酵葛藤替代部分飼糧對金陵花雞飼喂效果的影響,以期為發(fā)酵葛藤在畜禽飼養(yǎng)中的推廣應用提供理論依據。試驗選用30日齡體重相近的健康金陵花雞144羽,隨機分成3組,每組4個重復,每個重復12羽雞。以飼喂基礎飼糧為對照組,試驗組在基礎飼糧中分別用發(fā)酵葛藤替代5%和8%的基礎飼糧,試驗周期71 d。試驗結果表明:與對照組相比,用發(fā)酵葛藤替代部分基礎飼糧能提高金陵花雞的生長性能,日采食和料重比有降低的趨勢。半凈膛率、全凈膛率、肌苷酸、總蛋白顯著增高(P<0.05),其中試驗2組半凈膛率和全凈膛率較對照組分別提高了2.66%和3.14%,試驗2組肌苷酸含量較對照組顯著提高了20.36%。各組間肌肉剪切力、肉色、白細胞、紅細胞等均無顯著差異(P>0.05)。用發(fā)酵葛藤替代部分飼糧能夠提高金陵花雞的生長性能,改善肉質風味,提高機體免疫力,其中以8%發(fā)酵葛藤代替基礎飼糧為宜。

【文章頁數】：5 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗材料及來源
    1.2 試驗設計及飼糧水平
    1.3 飼養(yǎng)管理
    1.4 測定指標及方法
        1.4.1 生長性能
        1.4.2 屠宰性能
        1.4.3 肉質及風味測定
        1.4.4 血清生理生化指標測定
    1.5 統(tǒng)計分析
2 試驗結果
    2.1 發(fā)酵葛藤對金陵花雞生長性能的影響(見表2)
    2.2 發(fā)酵葛藤對金陵花雞屠宰性能的影響(見表3)
    2.3 發(fā)酵葛藤對金陵花雞肉質品質的影響(見表4)
    2.4 發(fā)酵葛藤對金陵花雞肉質風味的影響(見表5)
    2.5 發(fā)酵葛藤對金陵花雞血清生理生化指標的影響(見表6～表7)
3 討論
    3.1 發(fā)酵葛藤對金陵花雞生長性能及屠宰性能的影響
    3.2 發(fā)酵葛藤對金陵花雞肉品質及風味的影響
    3.3 發(fā)酵葛藤對金陵花雞血清生理生化指標的影響
4 結論



本文編號：3757971