本試驗針對牧場科學(xué)配制液體飼糧缺乏數(shù)據(jù)支撐和實踐參考等問題,旨在研究飼喂酸化奶粉對犢牛生長性能、血液免疫指標(biāo)及糞便微生物多樣性的影響,以期為國內(nèi)利用酸化奶粉提供理論依據(jù)和實踐參考。(1)酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶營養(yǎng)成分、pH值和細菌數(shù)量的比較本試驗以奶粉為試驗原料,經(jīng)甲酸酸化和巴氏殺菌處理后,與酸化奶進行比較,結(jié)果表明,巴氏殺菌奶粉(PP)組和酸化奶(AM)組的乳糖含量顯著高于酸化奶粉(AP)組(P<0.05),AM組的總固形物含量顯著高于AP組(P<0.05),尿素氮含量極顯著高于AP組和PP組(P<0.01),PP組的pH值、總菌數(shù)和大腸桿菌數(shù)均極顯著高于AP組和AM組(P<0.01)。(2)酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛生長性能的影響本試驗采取完全隨機試驗設(shè)計,選取某大型牧場27頭30日齡左右、體重相近的健康荷斯坦?fàn)倥?隨機分為3組,即酸化奶粉組(AP組)、巴氏殺菌奶粉組(PP組)和酸化奶組(AM組),每組9頭,70 d斷奶,飼喂至180 d,試驗期共150 d。分別記錄犢牛液體、固體飼糧的采食量,測量體重、體尺,計算平均日增重、體尺指數(shù),70...

【文章頁數(shù)】：91 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
英文摘要
符號說明
1 文獻綜述
    1.1 常用液體飼糧
        1.1.1 異常乳
        1.1.2 巴氏殺菌乳
        1.1.3 酸化代乳粉
        1.1.4 酸化乳
    1.2 液體飼糧酸度對犢牛的影響
        1.2.1 液體飼糧酸度對犢牛生長性能的影響
        1.2.2 液體飼糧酸度對犢牛免疫功能的影響
        1.2.3 液體飼糧酸度對犢牛腸道菌群的影響
    1.3 研究的目的意義、內(nèi)容和技術(shù)路線
        1.3.1 研究的目的意義
        1.3.2 研究內(nèi)容
        1.3.3 技術(shù)路線
2 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶營養(yǎng)成分、pH值與細菌數(shù)量的比較
    2.1 試驗材料
    2.2 試驗方法
        2.2.1 巴氏殺菌奶粉的制作
        2.2.2 酸化奶粉的制作
        2.2.3 酸化奶的制作
        2.2.4 理化指標(biāo)的測定
        2.2.5 微生物數(shù)量的測定
    2.3 統(tǒng)計分析
    2.4 結(jié)果與分析
        2.4.1 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶理化指標(biāo)的比較
        2.4.2 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶微生物指標(biāo)的比較
    2.5 討論
        2.5.1 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶理化指標(biāo)的比較
        2.5.2 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶微生物指標(biāo)的比較
    2.6 小結(jié)
3 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛生長性能的影響
    3.1 試驗材料
        3.1.1 試驗動物與試驗設(shè)計
        3.1.2 試驗飼糧
        3.1.3 犢牛飼養(yǎng)管理
    3.2 試驗方法
        3.2.1 采食量
        3.2.2 體重體尺相關(guān)指標(biāo)及日增重
        3.2.3 糞便評分及腹瀉率
    3.3 統(tǒng)計分析
    3.4 結(jié)果與分析
        3.4.1 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛采食量的影響
        3.4.2 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛體重的影響
        3.4.3 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛體尺的影響
        3.4.4 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛體尺指數(shù)的影響
        3.4.5 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛糞便評分和腹瀉率的影響
    3.5 討論
        3.5.1 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛采食量和體重的影響
        3.5.2 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛體尺和體尺指數(shù)的影響
        3.5.3 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛腹瀉率的影響
    3.6 小結(jié)
4 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛血液免疫指標(biāo)的影響
    4.1 試驗材料
        4.1.1 試驗動物與試驗設(shè)計
        4.1.2 試驗飼糧
        4.1.3 犢牛飼養(yǎng)管理
    4.2 試驗方法
        4.2.1 樣品的采集
        4.2.2 血液常規(guī)指標(biāo)的測定
        4.2.3 血清免疫指標(biāo)的測定
    4.3 統(tǒng)計分析
    4.4 結(jié)果與分析
        4.4.1 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛血液常規(guī)指標(biāo)的影響
        4.4.2 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛血清免疫指標(biāo)的影響
    4.5 討論
        4.5.1 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛血液常規(guī)指標(biāo)的影響
        4.5.2 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛血清免疫指標(biāo)的影響
    4.6 小結(jié)
5 酸化奶粉、巴氏殺菌奶粉和酸化奶對犢牛糞便微生物多樣性的影響
    5.1 試驗材料
        5.1.1 試驗動物與試驗設(shè)計
        5.1.2 試驗飼糧
        5.1.3 犢牛飼養(yǎng)管理
    5.2 試驗方法
        5.2.1 樣品的采集
        5.2.2 糞樣總DNA提取、PCR擴增與測序
    5.3 序列分析
    5.4 結(jié)果與分析
        5.4.1 糞樣總DNA提取以及PCR檢測結(jié)果
        5.4.2 測序序列統(tǒng)計與OTU分析
        5.4.3 糞樣樣品Alpha多樣性指數(shù)分析
        5.4.4 物種組成分析
        5.4.5 差異物種分析
    5.5 討論
    5.6 小結(jié)
6 結(jié)論和創(chuàng)新
    6.1 結(jié)論
    6.2 研究創(chuàng)新
參考文獻
致謝
個人簡歷



本文編號：3757797