本試驗研究氨-堿復合處理稻草/黃貯玉米不同比例即不同pH的日糧對50只體重相近(約為20kg)、年齡相似中衛(wèi)山羊的生產(chǎn)性能、血液生化指標、肉品質(zhì)、瘤胃液理化指標的影響。旨在探討日糧中氨-堿復合處理稻草/黃貯玉米不同比例和日糧pH對中衛(wèi)山羊肥育性能的影響與影響機理,篩選出理想的日糧組成,為山羊的合理飼養(yǎng)育肥,進一步發(fā)揮其生產(chǎn)潛力,提高山羊的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟效益提供科學的依據(jù)。試驗研究結(jié)果如下： 試驗一：氨-堿復合處理稻草/黃貯玉米不同比例的日糧對中衛(wèi)山羊的生產(chǎn)性能的影響 結(jié)果表明：在一定范圍內(nèi),提高氨-堿復合處理稻草/黃貯玉米的比例,試驗山羊的采食量與增重增大,飼料的轉(zhuǎn)化率提高。其中試驗Ⅳ組,即當氨-堿復合處理稻草/黃貯玉米為2：1,日糧pH值為7.38時,試驗羊的采食量最大,平均日增重最高,同時料重比最小,飼料的轉(zhuǎn)化率最高。 試驗二：氨-堿復合處理稻草/黃貯玉米不同比例的日糧對中衛(wèi)山羊血液生化指標的影響 結(jié)果顯示：各試驗組山羊的血糖、血清總蛋白、甘油三酯之間差異均不顯著,氨-堿復合處理稻草/黃貯玉米不同比例的日糧對試驗山羊的血清尿素氮、血清總膽固醇有一定的影響作用。試驗Ⅳ組的血清尿素氮顯...

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【學位級別】：碩士

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摘要
Abstract
目錄
第一章 文獻綜述
    1 國內(nèi)外養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
        1.1 國外養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展
        1.2 我國養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展
    2 我國的秸稈資源分布與利用現(xiàn)狀
    3 秸稈飼料的特點及加工處理方式
        3.1 秸稈飼料的特點
            3.1.1 秸稈飼料的結(jié)構(gòu)特點
            3.1.2 秸稈飼料的營養(yǎng)特點
        3.2 秸稈飼料的加工處理方式
            3.2.1 物理處理法
                3.2.1.1 切短和粉碎
                3.2.1.2 揉搓和壓塊
                3.2.1.3 膨化處理
            3.2.2 化學處理法
                3.2.2.1 堿化處理
                3.2.2.2 氨化處理
                3.2.2.3 氨-堿復合處理
            3.2.3 生物處理法
                3.2.3.1 青貯處理
                3.2.3.2 黃貯處理
                3.2.3.3 微貯處理
    4 飼料間的組合效應
        4.1 組合效應的分類
        4.2 飼料組合效慶的衡量指標
            4.2.1 采食量
            4.2.2 消化率
            4.2.3 利用率
            4.2.4 生長性能
        4.3 飼料組合效應產(chǎn)生的機制
            4.3.1 飼料組合對反芻動物瘤胃消化、內(nèi)環(huán)境及發(fā)酵的影響
                4.3.1.1 對瘤胃pH的影響
                4.3.1.2 底物競爭
                4.3.1.3 對瘤胃微生物區(qū)系以及瘤胃發(fā)酵模式的影響
            4.3.2 飼料組合效應對食糜流通速度以及對食糜滯留時間的影響
            4.3.3 飼料組合效應對飼料之間養(yǎng)分平衡性與互補作用的影響
                4.3.3.1 碳水化合物的種類
                4.3.3.2 飼料蛋白質(zhì)水平與能氮同步利用
                4.3.3.3 詞料養(yǎng)分的吸收利用以及內(nèi)源營養(yǎng)物質(zhì)的周轉(zhuǎn)
        4.4 飼料組合效應的研究現(xiàn)狀
    5 本試驗的內(nèi)容和意義
第二章 氨-堿復合處理、黃貯粗飼料不同配比對山羊生長性能的影響
    1 材料與方法
        1.1 試驗時間與地點
        1.2 試驗羊選擇與分組
        1.3 試驗日糧與飼養(yǎng)管理
        1.4 測定指標與方法
        1.5 數(shù)據(jù)處理
    2 結(jié)果與分析
        2.1 日糧組合與pH對山羊增重的影響
        2.2 日糧組合與pH對山羊采食量以及料重比的影響
    3 討論
    4 小結(jié)
第三章 氨-堿復合處理、黃貯粗飼料不同配比對山羊血液指標的影響
    1 材料與方法
        1.1 試驗動物與日糧
        1.2 血液的采集
        1.3 測定指標與方法
        1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    2 結(jié)果與分析
    3 討論
    4 小結(jié)
第四章 氨-堿復合處理、黃貯粗飼料不同配比對山羊肉品質(zhì)以及瘤胃發(fā)酵效果的影響
    1 材料與方法
        1.1 試驗動物
        1.2 測定指標與方法
            1.2.1 屠宰性能的測定與計算
                1.2.1.1 宰前準備與屠宰方法
                1.2.1.2 產(chǎn)肉力指標測定與計算
                1.2.1.3 肉品質(zhì)的測定指標與方法
            1.2.2 瘤胃液發(fā)酵效果的測定
                1.2.2.1 瘤胃液的采集與處理
                1.2.2.2 測定指標與方法
        1.3 數(shù)據(jù)分析
    2 結(jié)果與分析
        2.1 日糧組合與pH對山羊產(chǎn)肉性能的影響
        2.2 日糧組合與pH對山羊肉品質(zhì)的影響
        2.3 日糧組合與pH對山羊瘤胃pH、氨氮和微生物數(shù)量的影響
        2.4 日糧組合與pH對山羊瘤胃揮發(fā)酸的影響
        2.5 日糧組合與pH對山羊瘤胃纖維素酶活性的影響
    3 討論
        3.1 日糧組合與pH對山羊產(chǎn)肉性能情況的影響
        3.2 日糧組合與pH對山羊肉品質(zhì)的影響
        3.3 日糧組合與pH值對山羊瘤胃pH、氨氮和微生物數(shù)量的影響
        3.4 日糧組合與pH對山羊瘤胃揮發(fā)酸的影響
        3.5 日糧組合與pH對山羊瘤胃纖維素酶活性的影響
    4 小結(jié)
第五章 總體結(jié)論
    1 氨-堿復合處理、黃貯粗飼料不同配比對山羊生長性能的影響
    2 氨-堿復合處理、黃貯粗飼料不同配比對山羊血液指標的影響
    3 氨-堿復合處理、黃貯粗飼料不同配比對山羊肉品質(zhì)以及瘤胃發(fā)酵效果的影響
參考文獻
致謝
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本文編號：3736438