高精料日糧是肉牛集約化養(yǎng)殖中一種常用的飼養(yǎng)策略。盡管高能量的飼養(yǎng)模式能夠滿足肉�？焖儆实男枰�,但是碳水化合物在瘤胃中的快速發(fā)酵會引起瘤胃代謝紊亂,導致亞急性瘤胃酸中毒（SARA）等營養(yǎng)代謝病。研究表明,有機酸處理谷物能夠調(diào)控瘤胃發(fā)酵、減緩SARA,但目前缺乏稀鹽酸（HA）處理高精料日糧中谷物飼喂肉牛的效果研究。我們前期研究采用HA處理高精料日糧中玉米,發(fā)現(xiàn)僅用稀HA處理谷物有助于控制肉牛SARA的發(fā)生,但對生長性能無顯著改善作用。本研究在前期研究的基礎(chǔ)上,通過用稀HA浸泡處理玉米來改變玉米淀粉結(jié)構(gòu),并使用碳酸氫鈉（SB）進行中和,探討酸堿處理高精料日糧中玉米對肉牛瘤胃發(fā)酵和菌群、炎癥反應和生長性能的影響。將18頭體況接近、初始體重為318±9.4 kg的西門塔爾×魯西雜交閹牛,隨機分為3組（n=6）:低精料日糧（LCD）組、高精料日糧（HCD）組、玉米經(jīng)HA和SB處理的高精料日糧（HCDT）組。LCD與HCD的玉米粉均以自來水按等比例（1:1,wt/wt）于室溫下浸泡48h;HCDT的玉米粉以1%的HA按等比例（1:1,wt/wt）于室溫下浸泡48h后,按1:2.7的酸堿比例（wt/... 

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【學位級別】：碩士

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摘要
Abstract
第一部分 引言
第二部分 文獻綜述
    1 亞急性瘤胃酸中毒的形成
        1.1 日糧結(jié)構(gòu)
        1.2 飼料顆粒度
        1.3 飼養(yǎng)管理方式
    2 亞急性瘤胃酸中毒的發(fā)病機制
    3 亞急性瘤胃酸中毒對肉牛的危害
        3.1 亞急性瘤胃酸中毒對瘤胃微生物的影響
        3.2 亞急性瘤胃酸中毒引發(fā)機體炎癥反應
        3.3 亞急性瘤胃酸中毒引起瘤胃角化不全和肝膿腫
    4 化學方法處理谷物預防亞急性瘤胃酸中毒
        4.1 氫氧化鈉處理
        4.2 甲醛處理
        4.3 氨化處理
        4.4 有機酸處理
第三部分 有待研究解決的問題和本研究的目的意義
第四部分 試驗研究
    1 材料與方法
        1.1 試驗動物及試驗設計
        1.2 試驗日糧組成與飼養(yǎng)管理
        1.3 樣品采集和處理
        1.4 測定指標和方法
        1.5 數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計分析
    2 試驗結(jié)果
        2.1 稀鹽酸處理日糧中玉米對玉米抗性淀粉含量的影響
        2.2 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛瘤胃發(fā)酵的影響
        2.3 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛瘤胃微生物區(qū)系的影響
        2.4 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛瘤胃液和血漿中LPS含量的影響
        2.5 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛血漿中急性期蛋白含量的影響
        2.6 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛血漿中細胞因子含量的影響
        2.7 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛養(yǎng)分表觀消化率的影響
        2.8 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛生長性能的影響
    3 討論
        3.1 稀鹽酸處理日糧中玉米對玉米抗性淀粉含量的影響
        3.2 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛瘤胃pH值的影響
        3.3 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛瘤胃短鏈脂肪酸含量的影響
        3.4 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛瘤胃微生物區(qū)系的影響
        3.5 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛瘤胃液和血漿中LPS含量的影響
        3.6 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛炎癥反應的影響
        3.7 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛養(yǎng)分表觀消化率的影響
        3.8 稀鹽酸和碳酸氫鈉處理高精料日糧中玉米對肉牛生長性能的影響
第五部分 全文結(jié)論
參考文獻
致謝
發(fā)表論文目錄


【參考文獻】：
期刊論文
[1]高精料飼糧對反芻動物胃腸道微生物區(qū)系的影響及調(diào)控[J]. 柳君輝,董國忠,田可.  動物營養(yǎng)學報. 2018(12)
[2]不同精粗比全混合顆粒飼糧對母羊營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率、氮代謝和能量代謝的影響[J]. 王文奇,侯廣田,羅永明,劉艷豐,卡那提·沙力克.  動物營養(yǎng)學報. 2014(11)
[3]反芻動物瘤胃酸中毒機制解析及其營養(yǎng)調(diào)控措施[J]. 王洪榮.  動物營養(yǎng)學報. 2014 (10)
[4]中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準——肉牛飼養(yǎng)標準（NY／T815-2004）[J].   湖南飼料. 2006(05)
[5]離體瘤胃上皮細胞在瘤胃代謝中的研究進展[J]. 汪水平,王文娟,譚支良.  家畜生態(tài)學報. 2006(02)

博士論文
[1]高精料飼糧引起肉牛機體代謝組的變化及其營養(yǎng)調(diào)控效果研究[D]. 楊游.西南大學 2018

碩士論文
[1]稀酸處理日糧中玉米對肉牛體內(nèi)炎性反應和生產(chǎn)性能的影響[D]. 汪志.西南大學 2018



本文編號：3731784