鵝肥肝是一種富含卵磷脂和不飽和脂肪酸的高檔健康食品和水禽產(chǎn)品,在國(guó)內(nèi)外均有較大的消費(fèi)市場(chǎng),且隨著人們生活水平的提高持續(xù)擴(kuò)大。朗德鵝是肥肝生產(chǎn)的主要品種。填飼過(guò)程中,以玉米為主體的高能量飼料,通過(guò)腸道的消化吸收,轉(zhuǎn)變?yōu)橹竞蟪练e于肝臟和其他組織中。腸道是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)直接接觸的界面,也是腸道微生物直接接觸的界面,可以通過(guò)腸肝軸影響機(jī)體內(nèi)組織器官的生理功能。腸道除了基本的消化吸收功能外,還具有內(nèi)分泌功能、多種屏障功能。當(dāng)腸道及腸道菌發(fā)生結(jié)構(gòu)和功能紊亂時(shí)可導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生疾病。然而,在鵝肥肝形成過(guò)程中,腸道的結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)錄組發(fā)生的變化至今尚無(wú)系統(tǒng)闡述。本研究旨在通過(guò)填飼早期（填飼12天）、晚期（填飼24天）對(duì)照組與填飼組鵝不同腸道段（空、回、盲腸）的組織結(jié)構(gòu)及轉(zhuǎn)錄組分析,結(jié)合血漿脂多糖內(nèi)毒素含量測(cè)定和部分代謝組學(xué)、腸道微生物宏基因組學(xué)分析結(jié)果,揭示腸道結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)錄組對(duì)填飼的適應(yīng)性變化以及探討其在鵝肥肝形成中的作用。主要試驗(yàn)結(jié)果如下:（1）填飼組朗德鵝的體重、肝重和肝體比均顯著增加（P＜0.01）。填飼24天時(shí)填飼鵝的平均體重、肝重和肝體比分別為6.87 kg、830.19 g和12.09%,表明填飼效果明顯... 

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
Abstract
縮略詞表
1 文獻(xiàn)綜述
    1.1 鵝肥肝的研究進(jìn)展
    1.2 腸道結(jié)構(gòu)與功能的研究進(jìn)展
        1.2.1 腸道基本結(jié)構(gòu)與消化吸收功能
        1.2.2 腸道的屏障功能
            1.2.2.1 機(jī)械屏障
            1.2.2.2 化學(xué)屏障
            1.2.2.3 生物屏障
            1.2.2.4 免疫屏障
        1.2.3 營(yíng)養(yǎng)因子與微生物菌群等對(duì)腸道結(jié)構(gòu)與功能的影響
        1.2.4 轉(zhuǎn)錄組測(cè)序簡(jiǎn)介及其在腸道功能研究中的應(yīng)用
    1.3 腸道與肝臟的互作關(guān)系及其研究進(jìn)展
        1.3.1 腸道對(duì)肝臟的影響
        1.3.2 肝臟對(duì)腸道的影響
    1.4 研究目的、意義及主要內(nèi)容
2 材料與方法
    2.1 試驗(yàn)材料
        2.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及飼養(yǎng)管理
        2.1.2 主要儀器設(shè)備
        2.1.3 主要實(shí)驗(yàn)試劑及試劑盒
        2.1.4 主要試劑的配制
        2.1.5 引物設(shè)計(jì)
    2.2 實(shí)驗(yàn)方法及步驟
        2.2.1 石蠟切片與HE染色
        2.2.2 血漿LPS濃度測(cè)定
        2.2.3 總RNA提取相關(guān)工具的準(zhǔn)備
        2.2.4 總RNA的提取
        2.2.5 總RNA反轉(zhuǎn)錄為cDNA
        2.2.6 實(shí)時(shí)熒光定量PCR(RT-qPCR)
3 結(jié)果與分析
    3.1 填飼效果分析
    3.2 腸道組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)分析
    3.3 血漿LPS的含量分析
    3.4 腸道轉(zhuǎn)錄組分析
        3.4.1 轉(zhuǎn)錄組測(cè)序數(shù)據(jù)概況
        3.4.2 差異表達(dá)基因的篩選與分析
            3.4.2.1 同一時(shí)期填飼鵝與對(duì)照鵝各腸道段的差異表達(dá)基因分析
            3.4.2.2 同一時(shí)期填飼鵝和對(duì)照鵝腸道間差異表達(dá)基因的富集通路
            3.4.2.3 同一時(shí)期各腸道段差異表達(dá)基因共有的富集通路
            3.4.2.4 同一腸道段不同時(shí)期共有的富集通路
    3.5 腸道轉(zhuǎn)錄組差異表達(dá)基因的驗(yàn)證
    3.6 腸道緊密連接基因的表達(dá)
    3.7 鞘脂代謝的相關(guān)分析
        3.7.1 轉(zhuǎn)錄組KEGG通路分析
        3.7.2 腸道微生物菌群宏基因組分析
        3.7.3 腸道代謝物組學(xué)分析
4 討論
    4.1 填飼對(duì)腸道組織結(jié)構(gòu)和消化功能的影響
    4.2 填飼對(duì)腸道屏障功能的影響
    4.3 填飼對(duì)腸道轉(zhuǎn)錄組的影響
    4.4 鞘脂代謝可能參與鵝肥肝形成
5 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的文章
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]腸道微生態(tài)失調(diào)對(duì)非酒精性脂肪肝影響的研究進(jìn)展[J]. 李娜,周艷,劉娟,李小安.  成都醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào). 2019(01)
[2]與鵝肥肝形成相關(guān)的血液生物標(biāo)志物的篩選[J]. 邢婭,劉龍,趙超,龔道清,耿拓宇,梁燕.  中國(guó)家禽. 2018(15)
[3]家禽腸道屏障功能及其影響因素[J]. 陳繼發(fā),曲湘勇.  廣東飼料. 2018(06)
[4]動(dòng)物營(yíng)養(yǎng) 腸道健康[J]. 王志祥.  飼料與畜牧. 2018(11)
[5]Nat Methods:新型計(jì)算方法或能更加精準(zhǔn)地分析基因表達(dá)狀況[J].   現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)進(jìn)展. 2017(13)
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[7]人工填飼朗德鵝鵝肥肝營(yíng)養(yǎng)成分分析[J]. 彭祥偉,王小軍,布麗君,秦福生,解華東.  農(nóng)產(chǎn)品加工. 2016(19)
[8]鵝肥肝生產(chǎn)的技術(shù)措施[J]. 包永亮,常洪宇.  現(xiàn)代畜牧科技. 2016(09)
[9]非酒精性脂肪肝大鼠血清氨基酸譜的改變及分析[J]. 葉春,房宇.  南京師大學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2016(01)
[10]家禽腸道黏膜屏障結(jié)構(gòu)及功能研究進(jìn)展[J]. 馮焱,張芬鵲,李建慧.  中國(guó)家禽. 2016(04)

博士論文
[1]鵝肥肝形成過(guò)程中差異表達(dá)miRNA篩選及miRNA-33的表達(dá)調(diào)控研究[D]. 鄭云.揚(yáng)州大學(xué) 2017

碩士論文
[1]己糖激酶1（HK1）在鵝肥肝形成中的作用及調(diào)控研究[D]. 王倩.揚(yáng)州大學(xué) 2018
[2]腸道微生物對(duì)腸道屏障影響的初步探究[D]. 吳姚平.南昌大學(xué) 2017
[3]胰島素樣生長(zhǎng)因子結(jié)合蛋白2（IGFBP2）在鵝肥肝形成中的作用及相關(guān)機(jī)制研究[D]. 趙星.揚(yáng)州大學(xué) 2017
[4]腸道菌群與NAFLD發(fā)生發(fā)展的關(guān)聯(lián)代謝機(jī)制研究[D]. 江向洋.浙江大學(xué) 2017
[5]IL-17A基因敲除減輕LPS誘導(dǎo)的脂肪肝小鼠炎癥性肝損傷及其機(jī)制研究[D]. 祥蔚.第三軍醫(yī)大學(xué) 2017
[6]脂聯(lián)素受體對(duì)鵝肥肝的保護(hù)作用及其表達(dá)調(diào)控研究[D]. 楊彪.揚(yáng)州大學(xué) 2016
[7]L-谷氨酸對(duì)仔豬小腸結(jié)構(gòu)和消化吸收功能的影響[D]. 林猛.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[8]益生菌與酶制劑對(duì)黃羽肉雞生產(chǎn)性能影響的協(xié)同機(jī)理研究[D]. 林謙.廣西師范大學(xué) 2012
[9]木聚糖酶對(duì)肉仔雞腸道消化特性及微生物區(qū)系的影響[D]. 高俊勤.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3727829