為研究日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛育肥性能及相關(guān)機(jī)理研究,選擇體型相近（503±65 kg）的淘汰荷斯坦母牛48頭,采用單因子完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)分為3組,每組16頭。整個(gè)試驗(yàn)期共100 d,分為前、后兩個(gè)階段,前期三組日糧的粗蛋白質(zhì)含量為12.50%,綜合凈能分別為6.80、7.00和7.20 MJ/kg;后期三組日糧的粗蛋白質(zhì)含量為12.00%,綜合凈能分別為6.90、7.10和7.30 MJ/kg。結(jié)果表明:（1）Ⅱ組的日增重最高,極顯著高于Ⅲ組（P＜0.01）,Ⅱ組料重比極顯著低于Ⅲ組（P＜0.01）;（2）提高日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛的養(yǎng)分表觀消化率無顯著影響（P＞0.05）;（3）與Ⅰ組相比,Ⅱ、Ⅲ組的血清膽固醇極顯著升高（P＜0.01）,β-羥丁酸極顯著降低（P＜0.01）;Ⅲ組的葡萄糖含量顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組（P＜0.05）;（4）Ⅲ組的屠宰率和凈肉率極顯著高于Ⅰ組（P＜0.01）,顯著高于Ⅱ組（P＜0.05）;Ⅱ、Ⅲ組的背膘厚度極顯著高于Ⅰ組（P＜0.01）;（5）養(yǎng)殖效益以Ⅱ組最高為8.79元,分別較Ⅰ、Ⅲ組高0.47和8.47元;（6）瘤胃發(fā)酵指標(biāo)在各組間無顯著差異... 

【文章頁數(shù)】：57 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
1 引言
    1.1 中國肉牛生產(chǎn)狀況
    1.2 中國乳用牛育肥發(fā)展概況
        1.2.1 我國奶公犢的利用情況
        1.2.2 中國荷斯坦奶牛淘汰的原因及利用情況
    1.3 日糧能量水平對(duì)動(dòng)物的影響
        1.3.1 日糧能量水平對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的影響
        1.3.2 日糧能量水平對(duì)動(dòng)物屠宰性能及肉品質(zhì)的影響
        1.3.3 日糧能量水平對(duì)動(dòng)物脂肪代謝的影響
    1.4 存在的問題及本研究的目的和意義
        1.4.1 存在的問題
        1.4.2 研究的目的和意義
2 材料與方法
    2.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)
    2.2 試驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    2.3 試驗(yàn)日糧與飼養(yǎng)管理
    2.4 樣品的采集與處理
        2.4.1 飼料樣品
        2.4.2 糞便樣品的采集與處理
        2.4.3 血清樣品的采集與處理
        2.4.4 瘤胃液的采集與處理
        2.4.5 小腸內(nèi)容物的采集與處理
        2.4.6 肉樣的采集與處理
        2.4.7 肝臟、肌肉和皮下脂肪組織樣品的采集與處理
    2.5 測定指標(biāo)和方法
        2.5.1 體重和采食量
        2.5.2 養(yǎng)分表觀消化率
        2.5.3 血液指標(biāo)
        2.5.4 屠宰性能
        2.5.5 瘤胃發(fā)酵指標(biāo)
        2.5.6 瘤胃微生物區(qū)系
        2.5.7 十二指腸消化酶活性
        2.5.8 背最長肌肉品質(zhì)
        2.5.9 背最長肌肉常規(guī)成分
        2.5.10 背最長肌中脂肪酸組成
        2.5.11 肝臟、肌肉和皮下脂肪組織的測定
    2.6 統(tǒng)計(jì)分析
3 結(jié)果與分析
    3.1 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛育肥性能的影響
        3.1.1 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛生長性能的影響
        3.1.2 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛養(yǎng)分表觀消化率的影響
        3.1.3 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛血液指標(biāo)的影響
        3.1.4 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛屠宰性能的影響
        3.1.5 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛經(jīng)濟(jì)效益的影響
    3.2 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛瘤胃微生物及十二指腸消化酶活性的影響
        3.2.1 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛瘤胃發(fā)酵指標(biāo)的影響
        3.2.2 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛瘤胃微生物區(qū)系的影響
        3.2.3 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛十二指腸消化酶活性的影響
    3.3 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛肉品質(zhì)及相關(guān)基因表達(dá)的影響
        3.3.1 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛肉品質(zhì)的影響
        3.3.2 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛背最長肌肉常規(guī)成分的影響
        3.3.3 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛背最長肌脂肪酸組成的影響
        3.3.4 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛脂肪代謝相關(guān)基因表達(dá)量的影響
4 討論
    4.1 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛育肥性能的影響
        4.1.1 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛生長性能的影響
        4.1.2 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛養(yǎng)分表觀消化率的影響
        4.1.3 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛血液指標(biāo)的影響
        4.1.4 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛屠宰性能的影響
        4.1.5 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛經(jīng)濟(jì)效益的影響
    4.2 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛瘤胃微生物及十二指腸消化酶活性的影響
        4.2.1 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛瘤胃發(fā)酵指標(biāo)的影響
        4.2.2 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛瘤胃微生物區(qū)系的影響
        4.2.3 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛十二指腸消化酶活性的影響
    4.3 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛肉品質(zhì)及相關(guān)基因表達(dá)量的影響
        4.3.1 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛肉品質(zhì)的影響
        4.3.2 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛背最長肌肉常規(guī)成分的影響
        4.3.3 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛背最長肌脂肪酸組成的影響
        4.3.4 日糧能量水平對(duì)淘汰荷斯坦母牛脂肪代謝相關(guān)基因表達(dá)量的影響
5 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
作者簡介
致謝
詳細(xì)摘要


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]北京地區(qū)中國荷斯坦牛長壽性及其影響因素分析[J]. 鄢新義,劉澳星,董剛輝,郭剛,王新宇,劉林,張勝利,王雅春.  中國畜牧雜志. 2016(23)
[2]飼糧中添加外源酶對(duì)湖羊瘤胃發(fā)酵培養(yǎng)液產(chǎn)氣量、pH值及發(fā)酵參數(shù)動(dòng)態(tài)變化的影響[J]. 陳宇.  畜牧與飼料科學(xué). 2016(09)
[3]能量水平對(duì)舍飼育肥牦牛肌肉理化指標(biāo)和氨基酸、脂肪酸組成及含量的影響[J]. 王斌星,王鼎,郭春華,陳光吉,彭忠利,王永,蹇尚林.  中國畜牧獸醫(yī). 2016(08)
[4]安西雜交一代牛肉脂肪酸組成及含量研究[J]. 張明,劉婷,曾金焱,雷趙民,李飛,孟斌,吳建平,李國智.  畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào). 2016(05)
[5]PPARs在長鏈脂肪酸調(diào)控能量代謝中的作用[J]. 姚艷,王宗保,唐朝克.  生理科學(xué)進(jìn)展. 2016(01)
[6]代乳料營養(yǎng)水平對(duì)0～4月齡育肥奶公犢屠宰性能和肉品質(zhì)的影響[J]. 王曉玲,李秋鳳,曹玉鳳,高艷霞,于春起,杜柳柳,李曉蒙,李建國.  中國獸醫(yī)學(xué)報(bào). 2016(02)
[7]不同營養(yǎng)水平日糧對(duì)荷斯坦奶公牛生產(chǎn)性能和血液指標(biāo)的影響[J]. 張杰,李秋鳳,曹玉鳳,余文莉,高艷霞,王美美,李春芳,李建國.  中國畜牧雜志. 2016(03)
[8]利用MiSeq測序技術(shù)分析錦江牛瘤胃細(xì)菌多樣性[J]. 高雨飛,歐陽克蕙,瞿明仁,熊小文,溫慶琪,許蘭嬌.  動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2016(01)
[9]不同營養(yǎng)水平對(duì)生長期舍飼牦牛生長性能和營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響[J]. 李萬棟,郝力壯,劉書杰,柴沙駝,張曉衛(wèi),牛建章.  飼料工業(yè). 2015(17)
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博士論文
[1]不同玉米青貯水平對(duì)荷斯坦后備牛瘤胃液微生物組及其代謝組的影響[D]. 張紅濤.中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[2]全株玉米青貯品質(zhì)評(píng)價(jià)及其對(duì)肉牛育肥性能和牛肉品質(zhì)的影響[D]. 和立文.中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[3]日糧油脂類型對(duì)羊肉脂肪酸和肌內(nèi)脂肪含量的影響及其機(jī)理[D]. 趙天章.中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[4]線粒體融合蛋白2對(duì)大鼠骨骼肌L6肌細(xì)胞GLUT4表達(dá)及轉(zhuǎn)位的影響[D]. 孔德賢.河北醫(yī)科大學(xué) 2013
[5]添加延胡索酸二鈉對(duì)湖羊瘤胃發(fā)酵和菌群結(jié)構(gòu)的影響[D]. 周亞文.浙江大學(xué) 2011
[6]日糧能量水平對(duì)豬肌內(nèi)脂肪沉積的影響及作用機(jī)制研究[D]. 劉作華.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008

碩士論文
[1]日糧能量蛋白水平對(duì)灘羊主要營養(yǎng)素轉(zhuǎn)運(yùn)載體mRNA表達(dá)的影響[D]. 盧艷娟.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2017
[2]苜蓿黃酮對(duì)綿羊瘤胃發(fā)酵、生長性能和血液生化指標(biāo)的影響研究[D]. 王夢竹.石河子大學(xué) 2016
[3]不同精粗比日糧對(duì)舍飼秦川肉牛甲烷產(chǎn)量和瘤胃發(fā)酵的影響[D]. 崔安.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2016
[4]不同日糧對(duì)灘羊尾部脂肪沉積及脂肪代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響[D]. 代立霞.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2016
[5]發(fā)酵酒糟、日糧NDF和能量水平對(duì)舍飼育肥牦牛生產(chǎn)性能、瘤胃發(fā)酵和胴體品質(zhì)的影響[D]. 陳光吉.西南民族大學(xué) 2016
[6]日糧中添加單寧對(duì)綿羊和絨山羊瘤胃細(xì)菌數(shù)量和多樣性影響[D]. 張梅梅.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[7]過瘤胃賴氨酸、蛋氨酸對(duì)荷斯坦奶公牛生長性能和胴體品質(zhì)影響的研究[D]. 殷溪瀚.黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 2015
[8]日糧能量水平對(duì)舍飼育肥牦牛生產(chǎn)性能、瘤胃發(fā)酵及肌內(nèi)脂肪代謝的影響[D]. 王鴻澤.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[9]不同能量和蛋白水平日糧對(duì)灘羊生長性能、養(yǎng)分消化率和經(jīng)濟(jì)效益的影響[D]. 田春麗.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2015
[10]乳用母牛淘汰原因分析與養(yǎng)殖效益研究[D]. 趙新華.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015



本文編號(hào)：3725028