近十年來，非常規(guī)飼料資源（NCFR）已成為國內(nèi)外飼料加工工業(yè)所關(guān)注的重點(diǎn)。而在中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)產(chǎn)品附加值不斷提升的大環(huán)境下，玉米深加工行業(yè)隨之蓬勃發(fā)展，大規(guī)模生產(chǎn)玉米淀粉、燃料乙醇的同時(shí)，產(chǎn)生出大量的玉米副產(chǎn)物作為NCFR，其中，玉米胚芽粕（corn germ meal）含有豐富的營養(yǎng)成分，具有較高的飼用價(jià)值且價(jià)格低廉，能夠替代動(dòng)物日糧中部分大豆粕和玉米。但玉米胚芽粕中的粗纖維含量是玉米中粗纖維含量的4倍多，賴氨酸含量?jī)H為大豆粕賴氨酸含量的三分之一，且由于加工工藝的原因玉米胚芽粕存在異味，適口性一般，當(dāng)日糧中添加過量的玉米胚芽粕時(shí)會(huì)對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)性能、營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率等造成影響；另一方面，日糧中添加過量玉米胚芽粕并輔以賴氨酸、復(fù)合酶制劑或?qū)⑦^量玉米胚芽粕進(jìn)行乳酸菌發(fā)酵處理，可能彌補(bǔ)玉米胚芽粕的缺陷，促進(jìn)動(dòng)物腸道形態(tài)發(fā)育，改善動(dòng)物腸道主要微生物，提高動(dòng)物對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的表觀消化率，對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)性能產(chǎn)生積極影響并且有利于經(jīng)濟(jì)效益。本試驗(yàn)旨在通過對(duì)玉米胚芽粕營養(yǎng)成分的實(shí)測(cè)，分析出玉米胚芽粕的營養(yǎng)缺陷，再運(yùn)用動(dòng)物飼養(yǎng)試驗(yàn)驗(yàn)證玉米胚芽粕的缺陷對(duì)生長(zhǎng)豬生產(chǎn)性能的影響，探索玉米胚芽粕在生長(zhǎng)... 

【文章頁數(shù)】：52 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 前言
第二章 文獻(xiàn)綜述
    2.1 非常規(guī)飼料原料
        2.1.1 非常規(guī)飼料原料的定義
        2.1.2 非常規(guī)飼料原料的種類
        2.1.3 非常規(guī)飼料原料的特性
        2.1.4 非常規(guī)飼料原料研究開發(fā)的意義
        2.1.5 非常規(guī)飼料原料研究利用中的問題
        2.1.6 吉林省的非常規(guī)飼料原料
    2.2 玉米胚芽粕
    2.3 玉米深加工副產(chǎn)品——玉米胚芽粕的產(chǎn)生過程
    2.4 玉米胚芽粕國內(nèi)外生產(chǎn)情況
    2.5 玉米胚芽粕的營養(yǎng)特性
    2.6 國內(nèi)對(duì)玉米胚芽粕的研究
        2.6.1 國內(nèi)玉米胚芽粕對(duì)豬的實(shí)驗(yàn)研究
        2.6.2 國內(nèi)玉米胚芽粕對(duì)家禽的實(shí)驗(yàn)研究
    2.7 國外對(duì)玉米胚芽粕的研究
        2.7.1 國外玉米胚芽粕對(duì)豬的實(shí)驗(yàn)研究
        2.7.2 國外玉米胚芽粕對(duì)家禽的實(shí)驗(yàn)研究
    2.8 玉米胚芽粕的缺點(diǎn)
    2.9 玉米胚芽粕在其它方面上的應(yīng)用
        2.9.1 玉米胚芽粕的人體營養(yǎng)保健作用
        2.9.2 玉米胚芽粕在面包加工方面的應(yīng)用
        2.9.3 玉米胚芽粕在醬油生產(chǎn)加工方面的應(yīng)用
        2.9.4 玉米胚芽粕在氨基酸生產(chǎn)加工方面的應(yīng)用
    2.10 三種玉米胚芽粕的處理方法的簡(jiǎn)介
        2.10.1 復(fù)合酶制劑
        2.10.2 賴氨酸
        2.10.3 微生物發(fā)酵
    2.11 本試驗(yàn)?zāi)康暮鸵饬x
第三章 玉米胚芽粕營養(yǎng)特性的測(cè)定
    3.1 材料
    3.2 試驗(yàn)方法
    3.3 結(jié)果與討論
    3.4 小結(jié)
第四章 日糧中添加不同水平玉米胚芽粕對(duì)生長(zhǎng)豬飼用效果的影響
    4.1 材料
    4.2 試驗(yàn)方法
    4.3 結(jié)果與分析
    4.4 試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理
    4.5 討論
    4.6 小結(jié)
第五章 日糧中添加不同處理的玉米胚芽粕對(duì)生長(zhǎng)豬飼用效果和價(jià)值的影響
    5.1 材料
    5.2 試驗(yàn)方法
    5.3 結(jié)果與分析
    5.4 試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理
    5.5 討論
    5.6 小結(jié)
第六章 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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