殼聚糖以其突出的生物相容性和生物活性備受關(guān)注,但因其溶解性較差而使應(yīng)用受到了極大的限制。為了擴(kuò)大其水溶性、提高抗菌性、增強(qiáng)生理活性并增加其應(yīng)用的范圍,本文利用了殼聚糖上的氨基的活性對(duì)殼聚糖進(jìn)行了改性——季銨化,在其氨基上接上了季銨基團(tuán),在改善了其溶解度的同時(shí)也大大提高了其抑菌活性。以兩種不同分子量、不同脫乙酰度的殼聚糖為原料,分別合成了碘化N,N,N-三乙基殼聚糖季銨鹽,碘化N,N-二乙基-N--正丁基殼聚糖季銨鹽,碘化N,N-二乙基-N-苯甲基殼聚糖季銨鹽的六種新型的殼聚糖季銨鹽。合成的產(chǎn)物與殼聚糖相比溶解度有較大的提高,最高的溶解度可達(dá)20%。并采用了紅外,熱重,X-射線衍射對(duì)殼聚糖及其衍生物進(jìn)行了結(jié)構(gòu)表征,確定了殼聚糖氨基上接上了季銨基團(tuán)。通過對(duì)殼聚糖及其季銨鹽的抑菌試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)殼聚糖對(duì)枯草芽孢桿菌具有很好的抑菌效果,并且殼聚糖分子量越低抑菌效果越好。同時(shí)發(fā)現(xiàn)平均分子量為三千的殼聚糖的季銨鹽對(duì)金黃色葡萄球菌,沙門氏桿菌,大腸桿菌0139,大腸桿菌0157,大腸桿菌K88,大腸桿菌K99都有較好的抑菌活性,其中碘化N,N,N-三乙基殼聚糖季銨鹽有是該系列中抑菌效果最好的衍生物。而在平... 

【文章頁數(shù)】：69 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
縮略語表
第一章 緒論
    1.1 殼聚糖的衍生化
        1.1.1 �；�
        1.1.2 烷基化
        1.1.3 季銨化
        1.1.4 制備成胍鹽
        1.1.5 羧基化
        1.1.6 接枝
        1.1.7 樹型衍生物
    1.2 殼聚糖的生物學(xué)功能及在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用
        1.2.1 殼聚糖的生物學(xué)功能
        1.2.2 殼聚糖在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用
    1.3 殼聚糖及其衍生物的安全性
    1.4 課題設(shè)計(jì)及其主要內(nèi)容
第二章 殼聚糖衍生物的制備
    2.1 引言
    2.2 實(shí)驗(yàn)試劑及儀器
        2.2.1 藥品及試劑
        2.2.2 儀器
    2.3 實(shí)驗(yàn)部分
        2.3.1 碘化N,N,N-三乙基殼聚糖季銨鹽Ⅰ的制備
        2.3.2 碘化N,N-二乙基-N-正丁基殼聚糖季銨鹽Ⅰ的制備
        2.3.3 碘化N,N-二乙基-N-苯甲基殼聚糖季銨鹽Ⅰ的制備
        2.3.4 碘化N,N,N-三乙基殼聚糖季銨鹽Ⅱ的制備
        2.3.5 碘化N,N-二乙基-N-正丁基殼聚糖季銨鹽Ⅱ的制備
        2.3.6 碘化N,N-二乙基-N-苯甲基殼聚糖季銨鹽Ⅱ的制備
        2.3.7 溶解性測定
    2.4 結(jié)果與討論
        2.4.1 實(shí)驗(yàn)條件的優(yōu)化
        2.4.2 殼聚糖及其衍生物的表征
        2.4.3 溶解性測定
    2.5 結(jié)論
第三章 殼聚糖衍生物應(yīng)用于牛子宮內(nèi)膜炎體外治療研究
    3.1 殼聚糖及其衍生物的抑菌試驗(yàn)
        3.1.1 試劑與儀器
        3.1.2 實(shí)驗(yàn)方法
        3.1.3 結(jié)果與討論
    3.2 應(yīng)用BDU Ⅱ進(jìn)行體外治療試驗(yàn)
        3.2.1 試劑與儀器
        3.2.2 實(shí)驗(yàn)方法
        3.2.3 結(jié)果與討論
    3.3 小結(jié)
第四章 殼聚糖及其季銨鹽在牛繁殖中的性能研究
    4.1 殼聚糖季銨鹽應(yīng)用于牛顆粒細(xì)胞的研究
        4.1.1 儀器
        4.1.2 試劑和藥品
        4.1.3 實(shí)驗(yàn)方法
        4.1.4 結(jié)果與討論
    4.2 殼聚糖應(yīng)用于水牛犢牛斷奶應(yīng)激的研究
        4.2.1 試驗(yàn)材料
        4.2.2 實(shí)驗(yàn)方法
        4.2.3 結(jié)果與討論
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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