農(nóng)藥是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,對去除雜草、防病治蟲、促進(jìn)糧食和農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)至關(guān)重要。由于農(nóng)藥的廣泛應(yīng)用,飼料中的農(nóng)藥殘留不可避免。配合飼料中的農(nóng)藥殘留主要來源于飼料原料,其次是加工、儲存等過程中的污染。飼料中農(nóng)藥殘留是否對動物及人類健康造成危害引發(fā)廣泛關(guān)注和大量爭議。本文總結(jié)了近年來農(nóng)藥對動物特別是畜禽的研究報道,綜述了幾種常用農(nóng)藥（草甘膦、毒死蜱、辛硫磷和阿特拉津）在飼料中的殘留概況、對動物的毒性作用及其在動物體內(nèi)代謝、毒性機(jī)理和機(jī)體相關(guān)分子信號通路反應(yīng)機(jī)制,并對其消除技術(shù)進(jìn)行了探討。 

【文章頁數(shù)】：8 頁

【文章目錄】：
1 飼料中農(nóng)藥殘留概況
    1.1 農(nóng)藥的種類和常用農(nóng)藥
    1.2 飼料中農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀
2 農(nóng)藥對動物的毒性作用
    2.1 農(nóng)藥對鼠類的毒性作用
    2.2 農(nóng)藥對畜禽動物的毒性作用
3 農(nóng)藥在動物體內(nèi)代謝、毒性機(jī)理及機(jī)體相關(guān)分子信號通路反應(yīng)機(jī)制
    3.1 農(nóng)藥在動物體內(nèi)的代謝
    3.2 農(nóng)藥對動物的毒性機(jī)理
    3.3 動物機(jī)體相關(guān)分子信號通路對農(nóng)藥的反應(yīng)機(jī)制
        3.3.1 Nrf2-Keap1-ARE信號通路
        3.3.2 外源核受體（nuclear xenobiotic receptors,NXRs）信號通路
        3.3.3 IRE1α/TRAF2/NF-κB信號通路
        3.3.4 其他信號通路
4 飼料中農(nóng)藥殘留消除技術(shù)
    4.1 物理方法
    4.2 化學(xué)方法
    4.3 微生物降解法
    4.4 解毒劑法
5 小結(jié)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]奶牛飼料中多種農(nóng)藥殘留調(diào)查分析[J]. 吳雨珊,孫丹丹,李軍國,趙丹陽,姚婷,谷旭,楊潔,李俊.  食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報. 2019(11)
[2]阿特拉津降解菌LY-2的分離鑒定及其對污染土壤的修復(fù)[J]. 李陽陽,張金波,沙君雪,史琛琛,遲寶巖,高繼國,李海濤,劉榮梅.  農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)報. 2018(06)
[3]2016年銷售額超3億美元農(nóng)藥產(chǎn)品匯總及重點品種情況介紹[J].   農(nóng)藥市場信息. 2017 (27)
[4]安全合理使用農(nóng)藥防治園林植物病蟲害[J]. 吳建生,趙文標(biāo).  中國園藝文摘. 2015(06)
[5]高鐵酸鉀對菠菜中3種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留降解的影響[J]. 劉紅玉,陳振德,汪東風(fēng),王文嬌,張清智.  生態(tài)毒理學(xué)報. 2009(02)
[6]Nrf2-Keap1抗氧化系統(tǒng)研究進(jìn)展[J]. 鐘敏.  中國公共衛(wèi)生. 2006(03)
[7]農(nóng)藥殘留對飼料的污染及其對畜產(chǎn)品安全的危害[J]. 邊連全.  飼料工業(yè). 2005(09)
[8]應(yīng)重視食品殘留農(nóng)藥的監(jiān)測[J]. 賀順喜 ,周師軍.  解放軍健康. 2002(02)

博士論文
[1]醌氧化還原1與血根堿肝細(xì)胞毒相關(guān)性及機(jī)理的研究[D]. 張大生.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015

碩士論文
[1]阿特拉津致鵪鶉卵巢顆粒細(xì)胞毒性機(jī)制的研究[D]. 李薇.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2019
[2]核受體AHR/CAR/Nrf2級聯(lián)信號通路在阿特拉津致鵪鶉腎毒性中的作用[D]. 張叢.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[3]IRE1α/TRAF2/NF-κB信號通路在阿特拉津致鵪鶉心臟炎癥性損傷中的作用[D]. 李雪楠.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[4]核受體應(yīng)答在阿特拉津致鵪鶉大腦線粒體損傷中的作用[D]. 趙華山.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[5]Nrf2信號通路在阿特拉津致鵪鶉肝臟氧化應(yīng)激中的作用[D]. 相麗潤.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016



本文編號：3679702