本試驗(yàn)從棕櫚粕堆和腐葉垛土中提取、篩選出高效降解纖維素菌株，并與釀酒酵母和枯草芽孢桿菌配伍，研究了固態(tài)發(fā)酵棕櫚粕的最優(yōu)工藝參數(shù)。主要研究結(jié)果如下：試驗(yàn)1：從棕櫚粕堆和腐葉垛土中富集篩選分離純化得到菌株47株，經(jīng)水解圈大小比較法進(jìn)行了纖維素降解能力的初篩，選定降解能力較強(qiáng)的菌株11株，并進(jìn)一步比較纖維素酶活力進(jìn)行復(fù)篩，最終篩選出2株產(chǎn)酶能力較強(qiáng)的真菌菌株F1和F2，濾紙酶活力（FPU）分別為5.47IU/mL和10.59IU/mL，外切葡聚糖酶活力（Cx）分別為7.42IU/mL和10.08IU/mL。對這兩株菌株進(jìn)行菌落形態(tài)學(xué)觀察鑒定，初步判斷F1菌株為米曲霉，F(xiàn)2菌株為黑曲霉。試驗(yàn)2：以棕櫚粕為底物，麩皮為輔料，將F1和F2菌株與釀酒酵母和枯草芽孢桿菌設(shè)置不同配伍組合處理固態(tài)發(fā)酵棕櫚粕，以發(fā)酵前后培養(yǎng)基粗蛋白質(zhì)含量變化為評價(jià)指標(biāo)，進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵棕櫚粕最佳菌種組合、菌種最優(yōu)比例和最佳接種量的研究。固態(tài)發(fā)酵棕櫚粕的最佳菌種組合為“F2+釀酒酵母”，最優(yōu)比例為1:1，最佳接種量為8%，此處理組發(fā)酵產(chǎn)物中粗蛋白質(zhì)含量較發(fā)酵前提高了7.21%。試驗(yàn)3：分別設(shè)定培養(yǎng)基中輔料（麩皮）含量為10%、1... 

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 固態(tài)發(fā)酵技術(shù)在飼料行業(yè)的研究與應(yīng)用
        1.1.1 固態(tài)發(fā)酵簡述
        1.1.2 固態(tài)發(fā)酵原料研究進(jìn)展
        1.1.3 發(fā)酵菌劑
        1.1.4 影響固態(tài)發(fā)酵的因素
    1.2 棕櫚粕的研究進(jìn)展
        1.2.1 棕櫚粕的營養(yǎng)價(jià)值
        1.2.2 棕櫚粕的應(yīng)用進(jìn)展
    1.3 本研究的目的和內(nèi)容
        1.3.1 研究目的
        1.3.2 研究內(nèi)容
第二章 高效降解纖維素菌株的篩選
    2.1 材料與方法
        2.1.1 取樣
        2.1.2 培養(yǎng)基
        2.1.3 試劑
        2.1.4 菌種的富集與提取
        2.1.5 初篩
        2.1.6 復(fù)篩
    2.2 結(jié)果與分析
        2.2.1 純化與初篩
        2.2.2 復(fù)篩
        2.2.3 菌種的鑒定
    2.3 小結(jié)
第三章 固態(tài)發(fā)酵棕櫚粕最優(yōu)菌種的研究
    3.1 材料與方法
        3.1.1 原料
        3.1.2 菌種
        3.1.3 培養(yǎng)基
        3.1.4 試驗(yàn)方法
        3.1.5 測定方法
        3.1.6 統(tǒng)計(jì)分析
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 單一菌種的發(fā)酵試驗(yàn)
        3.2.2 最佳菌種組合的研究
        3.2.3 菌種最優(yōu)比例的研究
        3.2.4 最佳接種量的研究
    3.3 討論與小結(jié)
第四章 固態(tài)發(fā)酵棕櫚粕發(fā)酵底物的優(yōu)化
    4.1 材料與方法
        4.1.1 原料
        4.1.2 菌種
        4.1.3 培養(yǎng)基
        4.1.4 試驗(yàn)方法
        4.1.5 測定方法
        4.1.6 統(tǒng)計(jì)分析
    4.2 結(jié)果與分析
        4.2.1 輔料添加量的優(yōu)化
        4.2.2 氮源添加量的優(yōu)化
    4.3 總結(jié)
第五章 固態(tài)發(fā)酵棕櫚粕最佳工藝參數(shù)的研究
    5.1 材料與方法
        5.1.1 原料
        5.1.2 菌種
        5.1.3 培養(yǎng)基
        5.1.4 試驗(yàn)方法
        5.1.5 測定方法
        5.1.6 分析方法
    5.2 結(jié)果與分析
        5.2.1 補(bǔ)水量對固態(tài)發(fā)酵棕櫚粕的影響
        5.2.2 發(fā)酵溫度對固態(tài)發(fā)酵棕櫚粕的影響
        5.2.3 發(fā)酵時(shí)間對固態(tài)發(fā)酵棕櫚粕的影響
        5.2.4 響應(yīng)面試驗(yàn)優(yōu)化
        5.2.5 滅菌條件對發(fā)酵效果的影響
        5.2.6 固態(tài)發(fā)酵對棕櫚粕營養(yǎng)性能的影響
    5.3 小結(jié)
第六章 外源酶的添加對棕櫚粕固態(tài)發(fā)酵的影響
    6.1 材料與方法
        6.1.1 原料
        6.1.2 菌種
        6.1.3 培養(yǎng)基
        6.1.4 試驗(yàn)方法
        6.1.5 測定方法
        6.1.6 分析方法
    6.2 結(jié)果與分析
        6.2.1 外源酶添加對棕櫚粕固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)物粗蛋白質(zhì)的影響
        6.2.2 外源酶添加對棕櫚粕固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)物中性洗滌纖維的影響
    6.3 討論
        6.3.1 外源酶的添加對棕櫚粕固態(tài)發(fā)酵的影響
        6.3.2 需要改進(jìn)的措施
    6.4 小結(jié)
第七章 主要結(jié)論和建議
    7.1 主要結(jié)論
    7.2 創(chuàng)新點(diǎn)
    7.3 有待進(jìn)一步解決的問題
參考文獻(xiàn)
致謝
攻讀碩士學(xué)位期間的研究成果


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3656484