[目的]本文旨在篩選能夠抑制腸出血性大腸桿菌黏附Caco-2細(xì)胞并抑制其誘導(dǎo)IL-8產(chǎn)生的乳桿菌。[方法]從健康雞的腸道中分離菌株,通過雙層瓊脂法篩選出對(duì)大腸桿菌具有顯著抑制能力的菌株,并進(jìn)行16S rDNA鑒定。通過模擬胃腸液環(huán)境,評(píng)估分離菌株對(duì)胃腸液的耐受能力。通過FITC熒光標(biāo)記大腸桿菌,對(duì)選定菌株抑制大腸桿菌黏附的能力進(jìn)行測(cè)定,并利用ELISA試劑盒測(cè)定其對(duì)大腸桿菌誘導(dǎo)的IL-8過表達(dá)的抑制作用。[結(jié)果]10株乳桿菌對(duì)6株大腸桿菌的抑菌圈直徑均大于10 mm,16S rDNA測(cè)序分析得到1株約氏乳桿菌、1株副植物乳桿菌和8株植物乳桿菌。其中Lactobacillus johnsonii NJ13對(duì)胃液耐受能力最佳,3 h的胃液存活率達(dá)73.19%;同時(shí)在腸液中能夠生長,對(duì)腸出血性大腸桿菌ATCC35150黏附Caco-2細(xì)胞具有抑制作用,并能夠顯著降低由大腸桿菌誘導(dǎo)的IL-8表達(dá)量;可降低感染小鼠體內(nèi)的大腸桿菌科比例（0.000 205%）,同時(shí)增加乳桿菌屬的比例至3.114 40%。[結(jié)論]L.johnsonii NJ13能夠抑制大腸桿菌對(duì)細(xì)胞的黏附以及損傷,對(duì)有益乳桿菌資源... 

【文章來源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2020,43(06)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：8 頁

【部分圖文】：

基于16S rDNA序列的系統(tǒng)進(jìn)化樹

L.johnsonii NJ13通過排斥、競爭和置換

不同菌株處理對(duì)Caco-2細(xì)胞IL-8表達(dá)量的影響


本文編號(hào)：3620028