動(dòng)物源乳酸菌的分離鑒定以及生物學(xué)特性研究
發(fā)布時(shí)間:2022-01-14 16:02
為了篩選性狀良好的動(dòng)物源乳酸菌為微生態(tài)制劑的制備提供候選菌株,試驗(yàn)對(duì)雞、雛鴨、甲魚和小鼠的腸道內(nèi)容物進(jìn)行細(xì)菌分離鑒定,并對(duì)鑒定的乳酸菌進(jìn)行耐酸、耐膽鹽和生長(zhǎng)特性研究。結(jié)果表明:從雞、雛鴨、甲魚和小鼠腸道內(nèi)容物中各分離出了一株乳酸菌;相比其他三株乳酸菌,分離自甲魚腸道的類腸膜魏斯氏菌生長(zhǎng)性能優(yōu)良,具備較強(qiáng)的耐酸、耐膽鹽能力,且在pH值為7和pH值為4.5的條件下均具有較快的生長(zhǎng)速度。說明分離自甲魚的乳酸菌能夠作為微生態(tài)制劑制備的候選菌株。
【文章來源】:黑龍江畜牧獸醫(yī). 2020,(07)北大核心
【文章頁數(shù)】:5 頁
【部分圖文】:
PCR擴(kuò)增產(chǎn)物
將PCR產(chǎn)物測(cè)序結(jié)果在NCBI中利用BLAST功能進(jìn)行同源性分析,結(jié)果見圖3。從圖3的同源性分析結(jié)果可見,BA為枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis),G和EF均為糞腸球菌(Enterococcus faecalis),WP為類腸膜魏斯氏菌(Weissella paramessenteroides)。
4株乳酸菌以4%接種量接種到pH值為7和4.5的MRS液體培養(yǎng)基中,取200 μL置于細(xì)菌生化培養(yǎng)板中培養(yǎng)14 h,每隔1 h用酶標(biāo)儀測(cè)一次OD630值,使用Graphpad prism 6軟件繪制處于不同條件下的細(xì)菌生長(zhǎng)曲線,結(jié)果見圖4。由圖4A可見,在pH值為7的MRS培養(yǎng)基中,G菌株在6 h前生長(zhǎng)最快,6 h后到達(dá)平臺(tái)期,生長(zhǎng)速度變慢。WP和EF在10 h后到達(dá)平臺(tái)期,兩者生長(zhǎng)速度相近,BA在8 h后到達(dá)平臺(tái)期,生長(zhǎng)速度最慢,平臺(tái)期值最低。數(shù)據(jù)可為后續(xù)細(xì)菌收菌時(shí)間提供參考。
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]乳酸菌細(xì)菌素研究進(jìn)展及其在水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工中的應(yīng)用[J]. 匡珍,李學(xué)英,徐春霞,楊憲時(shí),遲海. 食品工業(yè)科技. 2019(04)
[2]武定雞腸黏膜乳酸菌的分離鑒定及應(yīng)用[J]. 鄭錦玲,陳媛,李云蓉,彭潔,李石友,李文貴,柴俊,盧志遠(yuǎn),張以芳. 養(yǎng)殖與飼料. 2017(05)
[3]乳酸菌在動(dòng)物生產(chǎn)中的研究現(xiàn)狀[J]. 郭蓉. 飼料博覽. 2016(12)
[4]動(dòng)物腸道乳酸菌的分離鑒定技術(shù)研究進(jìn)展[J]. 梁彥彥,蘭道亮,林寶山,黃偲,陳亞冰,李鍵. 動(dòng)物醫(yī)學(xué)進(jìn)展. 2015(10)
[5]戊糖片球菌的耐酸及耐膽鹽能力研究[J]. 王京京,徐海燕,汪孟娟,徐鵬,陳紅. 廣東飼料. 2014(08)
[6]單胃動(dòng)物腸道微生物菌群與腸道免疫功能的相互作用[J]. 楊利娜,邊高瑞,朱偉云. 微生物學(xué)報(bào). 2014(05)
[7]乳酸菌的研究現(xiàn)狀及其應(yīng)用[J]. 尹勝利,杜鑒,徐晨. 食品科技. 2012(09)
[8]仔豬胃腸道微生物菌群定植規(guī)律及其功能的研究進(jìn)展[J]. 張柏林,秦貴信,孫澤威,劉寧,趙元,王濤. 中國(guó)畜牧雜志. 2009(19)
本文編號(hào):3588800
【文章來源】:黑龍江畜牧獸醫(yī). 2020,(07)北大核心
【文章頁數(shù)】:5 頁
【部分圖文】:
PCR擴(kuò)增產(chǎn)物
將PCR產(chǎn)物測(cè)序結(jié)果在NCBI中利用BLAST功能進(jìn)行同源性分析,結(jié)果見圖3。從圖3的同源性分析結(jié)果可見,BA為枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis),G和EF均為糞腸球菌(Enterococcus faecalis),WP為類腸膜魏斯氏菌(Weissella paramessenteroides)。
4株乳酸菌以4%接種量接種到pH值為7和4.5的MRS液體培養(yǎng)基中,取200 μL置于細(xì)菌生化培養(yǎng)板中培養(yǎng)14 h,每隔1 h用酶標(biāo)儀測(cè)一次OD630值,使用Graphpad prism 6軟件繪制處于不同條件下的細(xì)菌生長(zhǎng)曲線,結(jié)果見圖4。由圖4A可見,在pH值為7的MRS培養(yǎng)基中,G菌株在6 h前生長(zhǎng)最快,6 h后到達(dá)平臺(tái)期,生長(zhǎng)速度變慢。WP和EF在10 h后到達(dá)平臺(tái)期,兩者生長(zhǎng)速度相近,BA在8 h后到達(dá)平臺(tái)期,生長(zhǎng)速度最慢,平臺(tái)期值最低。數(shù)據(jù)可為后續(xù)細(xì)菌收菌時(shí)間提供參考。
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]乳酸菌細(xì)菌素研究進(jìn)展及其在水產(chǎn)養(yǎng)殖和加工中的應(yīng)用[J]. 匡珍,李學(xué)英,徐春霞,楊憲時(shí),遲海. 食品工業(yè)科技. 2019(04)
[2]武定雞腸黏膜乳酸菌的分離鑒定及應(yīng)用[J]. 鄭錦玲,陳媛,李云蓉,彭潔,李石友,李文貴,柴俊,盧志遠(yuǎn),張以芳. 養(yǎng)殖與飼料. 2017(05)
[3]乳酸菌在動(dòng)物生產(chǎn)中的研究現(xiàn)狀[J]. 郭蓉. 飼料博覽. 2016(12)
[4]動(dòng)物腸道乳酸菌的分離鑒定技術(shù)研究進(jìn)展[J]. 梁彥彥,蘭道亮,林寶山,黃偲,陳亞冰,李鍵. 動(dòng)物醫(yī)學(xué)進(jìn)展. 2015(10)
[5]戊糖片球菌的耐酸及耐膽鹽能力研究[J]. 王京京,徐海燕,汪孟娟,徐鵬,陳紅. 廣東飼料. 2014(08)
[6]單胃動(dòng)物腸道微生物菌群與腸道免疫功能的相互作用[J]. 楊利娜,邊高瑞,朱偉云. 微生物學(xué)報(bào). 2014(05)
[7]乳酸菌的研究現(xiàn)狀及其應(yīng)用[J]. 尹勝利,杜鑒,徐晨. 食品科技. 2012(09)
[8]仔豬胃腸道微生物菌群定植規(guī)律及其功能的研究進(jìn)展[J]. 張柏林,秦貴信,孫澤威,劉寧,趙元,王濤. 中國(guó)畜牧雜志. 2009(19)
本文編號(hào):3588800
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