發(fā)布時間：2022-01-05 19:32

　　犢牛出生后,瘤胃功能尚未發(fā)育完善,主要依靠皺胃及腸道吸收養(yǎng)分,因此,液體乳制品是犢牛階段比較理想的日糧。犢牛酸化奶是指以牛乳（含廢棄乳和異常乳）或犢牛代乳粉為原料,添加酸化劑,使牛乳的pH值保持在4.0～4.5,經(jīng)過10 h左右的酸化,形成能夠長時間保存且適合飼喂犢牛的液體乳制品。闡述了犢牛酸化奶的制作方法、優(yōu)點和使用注意事項,分析總結(jié)飼喂酸化奶對犢牛生產(chǎn)性能、腹瀉發(fā)病率及后期生產(chǎn)性能的影響,并對其研究狀況作簡要的概述。 

【文章來源】：中國乳業(yè). 2020,(10)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 犢牛酸化奶概述
    1.1 酸化條件
    1.2 酸化劑使用
    1.3 制作流程
    1.4 優(yōu)缺點
        1.4.1 優(yōu)點
        1.4.2 缺點
    1.5 使用注意事項
        1.5.1 酸化劑的選擇
        1.5.2 操作要點
        1.5.3 飼喂要點
2 酸化奶飼喂在犢牛培育上的應(yīng)用效果
    2.1 對犢牛生產(chǎn)性能的影響
    2.2 對犢牛機體健康的影響
    2.3 飼喂酸化奶對犢牛后期生產(chǎn)性能的影響
    2.4 飼喂酸化奶對經(jīng)濟效益的影響
3 小結(jié)


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3570948