為探討肌肉生長抑制素（MSTN）對豬前體脂肪細胞脂解的調(diào)控作用及其分子機制,本研究以原代培養(yǎng)的豬前體脂肪細胞為研究對象,在誘導分化的同時,分別進行0（對照組）、25、50和100 ng/mL MSTN重組蛋白處理。結(jié)果顯示,與對照組相比,25、50、100 ng/mL MSTN處理48 h后,豬脂肪細胞內(nèi)甘油三酯（TG）沉積量下降,且顯著增加了細胞上清中甘油和游離脂肪酸的釋放量,呈濃度依賴性抑制。進一步研究表明,與對照組相比,100 ng/mL MSTN處理顯著抑制了脂滴包被蛋白（Perilipin）和脂肪分化相關(guān)蛋白（ADRP）的mRNA及蛋白表達,并顯著促進了脂肪分解的2種關(guān)鍵限速酶激素敏感性脂肪酶（HSL）和脂肪甘油三酯脂酶（ATGL）的mRNA及蛋白表達。綜上可知,MSTN主要通過抑制Perilipin和ADRP的表達,降低其對脂滴的保護作用,增加HSL和ATGL接觸脂滴的機會,促進了HSL和ATGL對豬脂肪細胞內(nèi)TG的脂解作用,從而減少了TG的沉積量。研究結(jié)果為確認MSTN作為改善豬肉品質(zhì)的分子靶點提供了理論支撐。 

【文章來源】：畜牧與獸醫(yī). 2020,52(08)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【部分圖文】：

MSTN處理對豬脂肪細胞中TG沉積量的影響

進一步檢測豬脂肪細胞上清中甘油和FFA的含量,以確定脂肪細胞胞漿中TG的水解是否升高,結(jié)果如圖2所示。與對照組DM+0 ng/mL MSTN細胞相比,DM+25 ng/mL MSTN,DM+50 ng/mL MSTN和DM+100 ng/mL MSTN處理組豬脂肪細胞細胞上清中甘油和FFA的釋放量均顯著增加,且呈現(xiàn)由低濃度向高濃度逐漸升高的趨勢,表明MSTN處理顯著促進了豬脂肪細胞內(nèi)脂肪水解過程,并且呈濃度依賴性。2.3 MSTN處理對脂肪細胞脂解相關(guān)基因表達的影響

qRT-PCR研究結(jié)果表明,與DM+0 ng/mL MSTN的對照組細胞相比,脂滴包被蛋白Perilipin和ADRP mRNA表達水平在DM+100 ng/mL MSTN處理組細胞中均顯著降低。Western blot結(jié)果顯示,與對照組細胞相比,DM+100 ng/mL MSTN處理顯著抑制了ADRP的蛋白表達及Perilipin蛋白的磷酸化(圖3A、B、C)。此外,脂肪分解的關(guān)鍵限速酶基因HSL和ATGL的mRNA表達量,在DM+100 ng/mL MSTN處理組細胞中顯著升高。對脂肪分解酶蛋白表達的檢測結(jié)果顯示,與對照組DM+0 ng/mL MSTN細胞相比,經(jīng)DM+100 ng/mL MSTN處理組,顯著增加了HSL和ATGL脂肪分解酶的蛋白表達(圖3D、E、F)。3 討論


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