本試驗(yàn)旨在建立缺硒大鼠模型,研究長(zhǎng)期缺硒對(duì)大鼠體內(nèi)D-絲氨酸、L-絲氨酸水平的影響。選取3周齡雄性斷乳大鼠12只,隨機(jī)分為2組（每組6只）:缺硒組大鼠飼喂低硒飼糧（硒水平為0.02 mg/kg）,對(duì)照組大鼠同期飼喂正常飼糧（硒水平為0.18 mg/kg）,試驗(yàn)期300 d。利用電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定血漿中硒水平,利用鄰苯二甲醛和N-乙酰-L-半胱氨酸柱前衍生,高效液相色譜法測(cè)定大鼠體內(nèi)D-絲氨酸、L-絲氨酸水平。結(jié)果表明:1)使用Agilent ZORBAX SB-C18色譜柱（4.6 mm×150 mm,5μm）,采用50 mmol/L醋酸銨和甲醇作為流動(dòng)相進(jìn)行梯度洗脫,D-絲氨酸和L-絲氨酸得到很好地分離。2)與飼喂正常飼糧的大鼠相比,飼喂低硒飼糧的大鼠血漿中硒水平極顯著降低（P<0.01）,血漿中D-絲氨酸、L-絲氨酸以及小腦中L-絲氨酸水平升高,但差異未達(dá)顯著水平（P>0.05）。由此可見(jiàn),通過(guò)飼喂低硒飼糧可建立缺硒大鼠模型,長(zhǎng)期低硒飼糧飼喂對(duì)大鼠血漿、小腦中D-絲氨酸、L-絲氨酸水平無(wú)顯著影響。 

【文章來(lái)源】：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2020,32(08)北大核心CSCD

【文章頁(yè)數(shù)】：8 頁(yè)

【部分圖文】：

L-絲氨酸和D-絲氨酸分離色譜圖

【參考文獻(xiàn)】：
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本文編號(hào)：3552344