麒麟雞，又稱卷羽雞、翻毛雞，是產(chǎn)于粵西地區(qū)（廣東茂名的信宜、高州一帶）的特色土雞，因其全身羽毛翻卷、神似傳說中的麒麟而被當(dāng)?shù)厝嗣婪Q為麒麟雞。屬三黃雞特征，即黃羽、黃腳、黃皮，以黃色和黃麻色居多，同時(shí)有少量白色。由于該雞羽毛翻卷，部分皮膚裸露，能適應(yīng)當(dāng)?shù)馗邷馗邼竦沫h(huán)境，對(duì)于培育抗熱應(yīng)激雞種有著重要意義。作為具有卷羽性狀而散熱性能良好的雞種資源，對(duì)地處高溫環(huán)境的熱帶亞熱帶地區(qū)，不失為一種值得研究和開發(fā)的特色優(yōu)質(zhì)肉雞。目前關(guān)于家禽高溫應(yīng)激的研究主要集中在片羽（即常羽）上，而對(duì)于卷羽性狀抗高溫應(yīng)激研究的報(bào)道很少。為了揭示高溫應(yīng)激下卷羽家禽Hsp70表達(dá)量不同于片羽的秘密，尋找抗高溫應(yīng)激的優(yōu)良品種，為我國率先育成具抗熱應(yīng)激的特色卷羽優(yōu)質(zhì)雞專門化品系提供有效分子基礎(chǔ)，為我國優(yōu)質(zhì)雞育種和生產(chǎn)探索一條新路，本試驗(yàn)選取1日齡同批孵化、體重相近的健康麒麟雞公、母雛各204只，每個(gè)性別各設(shè)有6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)34只雞，開展了為期0～16周齡試驗(yàn)，研究內(nèi)容主要包括（1）對(duì)胚胎期8胚齡至49日齡卷羽雞羽毛生長發(fā)育翻卷變化規(guī)律進(jìn)觀察；（2）0-16周齡生長性能測定；（3）高溫（33±1.0℃）與常溫（27±1.0... 

【文章來源】：廣東海洋大學(xué)廣東省

【文章頁數(shù)】：83 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
英文縮寫詞表
前言
1 文獻(xiàn)綜述
    1.1 高溫應(yīng)激概述
    1.2 高溫應(yīng)激對(duì)家禽的影響
        1.2.1 高溫應(yīng)激對(duì)家禽內(nèi)環(huán)境的影響
        1.2.2 高溫應(yīng)激對(duì)家禽免疫系統(tǒng)的影響
        1.2.3 高溫應(yīng)激對(duì)家禽生產(chǎn)性能和屠宰性能的影響
        1.2.4 高溫應(yīng)激對(duì)家禽肉品質(zhì)的影響
        1.2.5 高溫應(yīng)激對(duì)家禽血液生化指標(biāo)的影響
        1.2.6 高溫應(yīng)激對(duì)家禽內(nèi)臟器官組織結(jié)構(gòu)的影響
    1.3 熱休克蛋白的研究進(jìn)展
        1.3.1 熱休克蛋白概述
        1.3.2 熱休克蛋白的種類
        1.3.3 熱休克蛋白 70 的研究進(jìn)展
        1.3.4 熱休克蛋白 70 的功能
    1.4 研究目的和意義
2 麒麟雞生長期羽毛性狀變化特點(diǎn)
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物
        2.1.2 飼養(yǎng)管理
        2.1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
    2.2 結(jié)果
        2.2.1 麒麟雞胚胎期羽毛生長情況
        2.2.2 麒麟雞羽毛翻卷變化情況
    2.3 分析與討論
        2.3.1 麒麟雞羽毛發(fā)育及翻卷情況分析
    2.4 小結(jié)
3 麒麟雞生長性能的測定與分析
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物
        3.1.2 飼養(yǎng)管理
        3.1.3 生長性能測定
        3.1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
    3.2 結(jié)果
        3.2.1 0-16 周齡麒麟雞的平均體重
        3.2.2 1-16 周齡麒麟雞耗料量及料重比
        3.2.3 0-16 周齡麒麟雞絕對(duì)生長速率和相對(duì)生長速率
    3.3 分析與討論
        3.3.1 麒麟雞體重
        3.3.2 麒麟雞的飼料報(bào)酬
        3.3.3 麒麟雞各階段的生長速度
    3.4 小結(jié)
4 高溫應(yīng)激對(duì)麒麟雞屠宰性能的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及飼養(yǎng)管理
        4.1.2 指標(biāo)測定及方法
        4.1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
    4.2 結(jié)果
        4.2.1 不同溫度環(huán)境下 12 周齡麒麟雞屠宰性能比較
        4.2.2 不同溫度環(huán)境下 14 周齡麒麟雞屠宰性能比較
        4.2.3 不同溫度環(huán)境下 16 周齡麒麟雞屠宰性能比較
        4.2.4 高溫環(huán)境對(duì) 12、14、16 周齡麒麟雞屠宰性能的影響
    4.3 分析與討論
        4.3.1 高溫應(yīng)激對(duì)麒麟雞屠宰性能的影響
    4.4 小結(jié)
5 高溫應(yīng)激對(duì)麒麟雞肉品質(zhì)的影響
    5.1 材料與方法
        5.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及飼養(yǎng)管理
        5.1.2 指標(biāo)測定及方法
        5.1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
    5.2 結(jié)果
        5.2.1 不同溫度環(huán)境下 12 周齡麒麟雞肉品質(zhì)比較
        5.2.2 不同溫度環(huán)境下 14 周齡麒麟雞肉品質(zhì)比較
        5.2.3 不同溫度環(huán)境下 16 周齡麒麟雞肉品質(zhì)比較
        5.2.4 高溫環(huán)境對(duì) 12、14、16 周齡麒麟雞肉品質(zhì)的影響
    5.3 分析與討論
        5.3.1 高溫應(yīng)激對(duì)麒麟雞肉品質(zhì)的影響
    5.4 小結(jié)
6 高溫應(yīng)激對(duì)麒麟雞血液生化指標(biāo)的影響
    6.1 材料與方法
        6.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及飼養(yǎng)管理
        6.1.2 指標(biāo)測定及方法
        6.1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
    6.2 結(jié)果
        6.2.1 不同溫度環(huán)境下 12 周齡麒麟雞血液生化指標(biāo)比較
        6.2.2 不同溫度環(huán)境下 14 周齡麒麟雞血液生化指標(biāo)比較
        6.2.3 不同溫度環(huán)境下 16 周齡麒麟雞血液生化指標(biāo)比較
        6.2.4 高溫環(huán)境對(duì) 12、14、16 周齡麒麟雞血液生化指標(biāo)的影響
    6.3 分析與討論
        6.3.1 高溫應(yīng)激對(duì)麒麟雞血液生化指標(biāo)的影響
    6.4 小結(jié)
7 高溫應(yīng)激對(duì)麒麟雞內(nèi)臟組織結(jié)構(gòu)的影響
    7.1 材料與方法
        7.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及飼養(yǎng)管理
        7.1.2 主要儀器設(shè)備
        7.1.3 主要試劑與器皿
        7.1.4 樣品采集
        7.1.5 組織切片制作方法
        7.1.6 組織切片觀察
    7.2 結(jié)果
        7.2.1 高溫應(yīng)激對(duì)心肌的影響
        7.2.2 高溫應(yīng)激對(duì)肝臟的影響
        7.2.3 高溫應(yīng)激對(duì)脾臟的影響
        7.2.4 高溫應(yīng)激對(duì)肺臟的影響
        7.2.5 高溫應(yīng)激對(duì)腎臟的影響
    7.3 分析與討論
        7.3.1 高溫應(yīng)激對(duì)麒麟雞內(nèi)臟組織結(jié)構(gòu)的影響
    7.4 小結(jié)
8 Hsp70 基因在麒麟雞各內(nèi)臟組織中的表達(dá)
    8.1 材料與方法
        8.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物及飼養(yǎng)管理
        8.1.2 相關(guān)儀器設(shè)備
        8.1.3 主要試劑與試劑盒
        8.1.4 樣品采集
        8.1.5 總 RNA 測定
        8.1.6 總 RNA 反轉(zhuǎn)錄
        8.1.7 引物設(shè)計(jì)與合成
        8.1.8 PCR 產(chǎn)物的檢測
        8.1.9 SYBR Green I 實(shí)時(shí)熒光定量 PCR
        8.1.10 數(shù)據(jù)處理與分析
    8.2 結(jié)果
        8.2.1 總 RNA 電泳結(jié)果
        8.2.2 普通 PCR 擴(kuò)增結(jié)果
        8.2.3 實(shí)時(shí)熒光定量 PCR 產(chǎn)物的特異性檢驗(yàn)
        8.2.4 RT-PCR 的擴(kuò)增效率
        8.2.5 麒麟雞同一內(nèi)臟器官在不同時(shí)間高溫應(yīng)激下 Hsp70 表達(dá)量
        8.2.6 麒麟雞不同內(nèi)臟器官在相同同時(shí)間高溫應(yīng)激下 Hsp70 表達(dá)量
    8.3 分析與討論
        8.3.1 總 RNA 的提取
        8.3.2 熒光定量 PCR 檢測方法的建立
        8.3.3 Hsp70 基因在各組織的差異表達(dá)分析
    8.4 小結(jié)
9 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡介
導(dǎo)師簡介


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]熱應(yīng)激雛雞免疫器官中熱休克蛋白70的定位研究[J]. 許丹寧,李婉雁,賀建華,劉麗莉,田允波.  中國動(dòng)物傳染病學(xué)報(bào). 2013(06)
[2]高溫?zé)釕?yīng)激對(duì)麒麟雞生理生化指標(biāo)的影響[J]. 陶林,陳潔波,杜炳旺.  廣東農(nóng)業(yè)科學(xué). 2013(19)
[3]熱應(yīng)激對(duì)12周齡麒麟雞屠宰性能和肉品質(zhì)的影響[J]. 李乃賓,楊芬霞,陳潔波,陶林,汪忠艷,杜炳旺.  家禽科學(xué). 2013(08)
[4]不同溫度環(huán)境下麒麟雞屠宰性能與肉品質(zhì)測定[J]. 陳潔波,陶林,杜炳旺,吳薇薇,楊芬霞,李乃賓,朱梓京.  家禽科學(xué). 2013(06)
[5]麒麟雞生長、屠宰性能和肉品質(zhì)測定[J]. 陳潔波,陶林,杜炳旺,汪忠艷,楊芬霞,李乃賓.  家禽科學(xué). 2013(04)
[6]高熱地區(qū)飼養(yǎng)貴妃雞的生長性能及胴體品質(zhì)分析[J]. 王潤蓮,張國金,張銳,王喜紅,黃康,杜炳旺.  國外畜牧學(xué)(豬與禽). 2012(04)
[7]中草藥和益生素對(duì)肉仔雞生產(chǎn)性能影響的研究[J]. 孫根成,趙德明.  中國畜牧獸醫(yī). 2012(04)
[8]不同飼養(yǎng)方式對(duì)拜城油雞生長、屠宰性能及肉品質(zhì)的影響[J]. 沙爾山別克·阿不地力大,李海英,努爾江·買地亞爾,趙健康,姜維,王恬.  新疆農(nóng)業(yè)科學(xué). 2011(11)
[9]熱應(yīng)激對(duì)肉雞生產(chǎn)性能及脂肪代謝的影響[J]. 洪聲安.  中國動(dòng)物保健. 2011(10)
[10]熱應(yīng)激對(duì)肉仔雞糖皮質(zhì)激素受體的影響[J]. 趙紅波,盛清凱,王可.  山東農(nóng)業(yè)科學(xué). 2011(09)

博士論文
[1]應(yīng)激過程中組織和細(xì)胞內(nèi)HSPs表達(dá)與應(yīng)激性損傷機(jī)理研究[D]. 張淼.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[2]持續(xù)熱應(yīng)激肉雞組織中熱休克蛋白表達(dá)規(guī)律與應(yīng)激性損傷機(jī)理研究[D]. 于紀(jì)棉.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009
[3]37℃持續(xù)熱應(yīng)激對(duì)肉雞血流動(dòng)力學(xué)和酸堿平衡的影響[D]. 李靜.中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2004

碩士論文
[1]北京油雞體重和屠體性狀的全基因組關(guān)聯(lián)研究[D]. 吳丹.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2012
[2]急性熱應(yīng)激對(duì)鵝腸道的損傷及熱休克蛋白70表達(dá)的影響[D]. 王丹.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[3]豬前脂肪細(xì)胞分化過程中抵抗素基因表達(dá)水平及其影響因素[D]. 毋文靜.廣東海洋大學(xué) 2011
[4]熱應(yīng)激條件下熱休克蛋白70對(duì)雞腸道結(jié)構(gòu)和消化功能的影響[D]. 王曉亮.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2010
[5]持續(xù)外界高溫對(duì)肉雞生長、福利狀況、肉品質(zhì)的影響及其調(diào)控措施研究[D]. 方瑞.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009
[6]運(yùn)輸應(yīng)激仔豬組織的應(yīng)激性損傷及Hsp47、Hsp60表達(dá)[D]. 朱琳.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008
[7]肉雞組織的熱應(yīng)激損傷與Hsp90水平及其mRNA表達(dá)的變化[D]. 雷蕾.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008
[8]肉雞組織的熱應(yīng)激損傷和熱休克蛋白60的表達(dá)變化[D]. 嚴(yán)建燕.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008
[9]急性熱應(yīng)激條件下不同脂肪類型對(duì)肉仔雞肌肉品質(zhì)的影響及其機(jī)理[D]. 苗燕.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2007
[10]二花臉和皮特蘭兩品種仔豬心臟和腎臟的運(yùn)輸應(yīng)激性損傷與Hsp70相關(guān)性研究[D]. 郁紅.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3536574