本試驗(yàn)旨在探索泌乳期母豬日糧中添加脂肪對初乳和子代背最長肌脂肪酸組成以及脂肪組織脂代謝的影響。試驗(yàn)主要通過測定血液常規(guī)生化指標(biāo)、酶活指標(biāo)、激素類指標(biāo)、脂肪酸組成以及脂肪代謝相關(guān)基因和蛋白表達(dá)來研究母豬日糧中脂肪對子代的影響。1、母豬泌乳期日糧脂肪水平對子代背最長肌脂肪酸組成的影響選取產(chǎn)前一周的洋二元經(jīng)產(chǎn)母豬（2-3胎）14頭,隨機(jī)分成對照組和高脂組。高脂組日糧中添加8%的玉米油,對照組飼喂標(biāo)準(zhǔn)日糧,28日齡斷奶。斷奶后兩組仔豬飼喂相同的標(biāo)準(zhǔn)日糧直至出欄。斷奶（28日齡）和出欄（6月齡）時每窩選取1頭平均體重的雄性豬屠宰采樣。采集初乳、血液、背最長肌和皮下脂肪。母豬泌乳期日糧中添加脂肪顯著降低了斷奶仔豬體重（P<0.05）、腰大肌重（P<0.01）、血液酪氨酸濃度（P<0.05）,但是顯著升高了斷奶仔豬背最長肌a*（P<0.05）和b*（P<0.01）值。子代豬出欄時的背膘厚顯著降低（P<0.05）,血清球蛋白（P<0.05）、甘油三酯含量（P<0.05）、背最長肌24hpH （P<0.01）顯著升高。母豬泌乳期日糧中添加脂肪顯著升高... 

【文章來源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：94 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
部分縮寫的中英文對照
引言
第一篇 文獻(xiàn)綜述
    第一章 母體日糧脂肪水平對子代的影響
        1 母體營養(yǎng)與代謝程序化
            1.1 概述
            1.2 母體營養(yǎng)不良對后代的代謝程序化作用
            1.3 母體日糧脂肪水平對子代的代謝程序化作用
        2 母體日糧脂肪水平對子代肝臟脂代謝的影響
        3. 母體日糧脂肪水平對子代脂肪組織脂代謝的影響
            3.1 脂肪代謝關(guān)鍵酶類
            3.2 脂肪組織代謝的調(diào)控
            3.3 母體日糧脂肪水平對子代脂肪組織的影響
    第二章 動物體內(nèi)脂肪酸組成及其調(diào)控
        1. 動物體內(nèi)脂肪酸組成與生理功能
            1.1 動物體內(nèi)脂肪酸組成及其分類
            1.2 脂肪酸的生理功能與人類健康
        2. 動物體內(nèi)脂肪酸組成的調(diào)控
            2.1 動物體內(nèi)脂肪酸的合成
            2.2 動物體內(nèi)脂肪酸碳鏈延長的關(guān)鍵酶
            2.3 動物體內(nèi)脂肪酸碳鏈去飽和的關(guān)鍵酶
            2.4 調(diào)控動物體內(nèi)脂肪酸組成的因素
第二篇 試驗(yàn)研究
    第三章 母豬泌乳期日糧脂肪水平對子代表觀指標(biāo)的影響
        1 材料與方法
            1.1 試驗(yàn)動物及處理
            1.2 樣品采集
            1.3 主要試劑和儀器
            1.4 血清中游離氨基酸的檢測
            1.5 血清激素水平用放射免疫法(RIA)測定
            1.6 血清中TG、Tch、HDL-C、LDL-C的測定
            1.7 初乳中粗蛋白和粗脂肪的檢測
            1.8 背最長肌的肉質(zhì)測定
            1.9 數(shù)據(jù)統(tǒng)計
        2 結(jié)果和分析
            2.1 母豬表觀指標(biāo)
            2.2 斷奶仔豬表觀指標(biāo)
            2.3 子代豬出欄時表觀指標(biāo)
        3.討論
    第四章 母豬日糧脂肪水平對初乳及子代背最長肌脂肪酸組成的影響
        1 材料和方法
            1.1 實(shí)驗(yàn)動物及處理
            1.2 樣品采集
            1.3 主要試劑和儀器
            1.4 初現(xiàn)中脂肪酸的測定
            1.5 背最長肌中脂肪酸的檢測
            1.6 背最長肌甘油三醋的測定
            1.7 脂肪酸組成相關(guān)基因的檢測
            1.8 數(shù)據(jù)統(tǒng)計
        2 結(jié)果與分析
            2.1 斷奶和子代豬出欄時背最長抓中甘油三醋含量
            2.2 母豬初乳脂肪酸組成
            2.3 斷奶仔豬背最長肌脂肪酸組成
            2.4 子代豬出欄時背最長肌脂肪酸組成
            2.5 背最長肌脂肋酸組成相關(guān)基因的表達(dá)
        3.討論
    第五章 母豬日糧脂肪水平對子代豬脂肪組織脂肪酸組成及脂質(zhì)代謝的影響
        1 材料和方法
            1.1 實(shí)驗(yàn)動物及處理
            1.2 樣品采集
            1.3 主要試劑和儀器
            1.4 主要溶液
            1.5 總RNA提取及相對定量Real-time RT-PCR
            1.6 免疫印跡(Western blot,WB)檢測脂肪的蛋白表法 巧
            1.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計
        2 結(jié)果與分析
            2.1 斷奶和出欄豬脂肪組織中甘油三醋含量
            2.2 斷奶和出欄豬脂肪組織脂肪分解酶的活力
            2.3 斷奶仔豬脂肪組織的脂妨酸組成
            2.4 出欄豬脂肪組織的脂肪酸組成
            2.5 斷奶仔豬脂肪組織脂代謝相關(guān)基因表達(dá)
            2.6 出欄豬脂肪組織脂代謝相關(guān)基因的表達(dá)
            2.7 斷奶和出欄豬脂肪組織PPAR-γ蛋白表達(dá)
            2.8 斷奶和出欄豬脂肪組織C/EBP-P蛋白表達(dá)
            2.9 斷奶和出欄豬脂肪組織SCD1蛋白的表達(dá)
        3 討論
全文總結(jié)
參考文獻(xiàn)
致謝
碩士期間發(fā)表的論文


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3526224