發(fā)布時(shí)間：2021-11-23 18:01

　　黑枸杞花青素（Anthocyanin from lycium ruthenicum Murr）作為黑枸杞重要的提取物,具有廣泛的用途,目前關(guān)于黑枸杞的研究主要集中于提高花青素提取率、花青素抗氧化及清除自由基等方面,而對其是否通過白色脂肪棕色化干預(yù)脂質(zhì)積累未見相關(guān)報(bào)道。脂肪分為白色脂肪與棕色脂肪,白色脂肪行使儲存能量的功能,棕色脂肪消耗能量,可以通過白色脂肪棕色化來改善脂質(zhì)代謝�；谝陨蠙C(jī)理,本研究以C57BL/6普通及肥胖小鼠為研究對象,通過檢測試驗(yàn)小鼠的體重、體溫、采食量、葡萄糖和胰島素的耐受、血脂四項(xiàng)等相關(guān)指標(biāo),觀察黑枸杞花青素對試驗(yàn)小鼠血脂水平、糖耐量等的干預(yù)作用。檢測白色脂肪棕色化的相關(guān)因子,進(jìn)一步研究和探討黑枸杞花青素對C57BL/6小鼠白色脂肪棕色化的調(diào)節(jié)作用及其潛在的分子機(jī)制,主要結(jié)果如下:1.黑枸杞花青素能夠顯著降低C57BL/6普通及肥胖小鼠的體重、組織系數(shù)和Lee’s指數(shù)（P<0.05）,提高C57BL/6普通及肥胖小鼠葡萄糖的耐受和胰島素敏感性,改善C57BL/6普通及肥胖小鼠的血脂水平和脂質(zhì)積累。2.Western Blot、免疫組化和免疫熒光的試驗(yàn)結(jié)果表... 

【文章來源】：青海大學(xué)青海省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

花青素的結(jié)構(gòu)

18正常組，#P<0.05，##P<0.01,One-wayANOVA,vs模型組，各項(xiàng)指標(biāo)以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差(x±SD)。2.2結(jié)果與分析2.2.1黑枸杞花青素對C57BL/6小鼠體重的影響圖2-1黑枸杞花青素對C57BL/6小鼠體重的影響Figure2-1EffectsofanthocyaninfromlyciumruthenicumMurronbodyweightofC57BL/6mice*表示花青素組和吡格列酮組與對照組相比差異顯著（*表示P<0.05，**表示P<0.01，n=7）；#表示吡格列酮組與花青素組相比差異顯著（#表示P<0.05，##表示P<0.01，n=7）；下同。如圖2-1所示，對照組小鼠體重正常且緩慢增加，體重變化平穩(wěn)，未出現(xiàn)異常特征。與對照組相比較，花青素組和吡格列酮組小鼠體重下降，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P<0.05）�；ㄇ嗨亟M小鼠體重增長小于吡格列酮組小鼠體重，但差異不顯著（P>0.05）。吡格列酮屬胰島素增敏劑，但有增加體重的副作用，吡格列酮組小鼠體重高于花青素組的原因可能在此。結(jié)果提示黑枸杞花青素能夠降低C57BL/6小鼠體重。

192.2.2黑枸杞花青素對C57BL/6小鼠體溫的影響圖2-2黑枸杞花青素對C57BL/6小鼠體溫的影響Figure2-2EffectsofanthocyaninfromlyciumruthenicumMurronbodytemperatureofC57BL/6mice由圖2-2可以看出，對照組小鼠平均體溫為36.93℃，花青素組小鼠平均體溫為37℃，吡格列酮組小鼠平均體溫為36.93℃，對照組、花青素組和吡格列酮組小鼠體溫相差不大，差異不顯著（P>0.05）。本試驗(yàn)測量小鼠體溫采用肛溫法，使用普通的電子溫度計(jì)，靈敏度相對于精密的紅外測溫儀器等可有有偏差。綜上所述，黑枸杞花青素對C57BL/6小鼠體溫沒有影響。

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