2016-2017年,魯西南地區(qū)雞肉出口前多次檢出多黏菌素,并引起了我國監(jiān)管部門和進口國的關注。經(jīng)監(jiān)管調(diào)查發(fā)現(xiàn),多黏菌素用于預防控制大腸桿菌、沙門氏菌等革蘭氏陰性菌效果明顯,作為飼料藥物添加劑和預防用藥大量使用,而近年來,世界多個國家和地區(qū)出現(xiàn)了多黏菌素耐藥的報道,其中耐多黏菌素基因mcr-1逐漸成為國內(nèi)外研究熱點,因此,調(diào)查了解魯西南地區(qū)多黏菌素耐藥基因mcr-1流行情況既是該地區(qū)出口企業(yè)提高用藥效率的需要也是排除食品安全監(jiān)管工作隱患的需要。本研究結(jié)合監(jiān)管工作實際,以魯西南地區(qū)出口雞肉多黏菌素檢出為線索,對多黏菌素目標菌生物學特性、細菌的耐藥現(xiàn)狀、常見耐藥機制和mcr-1基因介導的耐藥性特點進行了綜述。為了解魯西南地區(qū)mcr-1流行情況,從2018年4月-2019年3月,對來自濟寧、棗莊、臨沂、菏澤四地市的待宰的雞和豬取樣肛棉拭子183份,采集后的樣品經(jīng)過增菌和鑒別培養(yǎng)基培養(yǎng)后,對其進行革蘭氏染色和生化鑒定,將鑒定為大腸桿菌的菌株使用甘油保存,然后采用聚合酶鏈反應技術和瓊脂糖凝膠電泳技術對經(jīng)生化鑒定后的大腸桿菌進行mcr-1的檢測。之后對mcr-1陽性大腸桿菌來源的養(yǎng)殖場的空氣、水、... 

【文章來源】：山東農(nóng)業(yè)大學山東省

【文章頁數(shù)】：52 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

大腸桿菌在EMB培養(yǎng)基菌落Fig.1-1E.coliintheEMBmedium

大腸桿菌在EMB培養(yǎng)基菌落Fig.1-2E.coliintheEMBmedium

圖 1-2 大腸桿菌在 EMB 培養(yǎng)基菌落Fig. 1-2 E.coli in the EMB medium圖2 大腸桿菌在麥康凱培養(yǎng)基菌落Fig. 2 E.coli in the MaeConKey medium

【參考文獻】：
期刊論文
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[2]耐藥菌在人-動物-環(huán)境中的傳播和遺傳機制[J]. 遲小惠,馮友軍,鄭焙文.  微生物學通報. 2019(02)
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[10]廣東省副豬嗜血桿菌的流行病學調(diào)查[J]. 佟鐵鑄,賈愛卿,樊惠英.  中國動物傳染病學報. 2017(05)

博士論文
[1]粘菌素耐藥基因（mcr）的分子流行病學和傳播特性的研究[D]. Afrah Kamal AbdElazim Yassin.揚州大學 2018

碩士論文
[1]泰安地區(qū)肉雞大腸桿菌的分離鑒定及耐藥性研究[D]. 張玉.山東農(nóng)業(yè)大學 2018
[2]浙江省血流感染腸桿菌科細菌多粘菌素耐藥基因mcr-1流行情況[D]. 何杰.浙江大學 2018
[3]泰安地區(qū)兔源大腸桿菌的流行情況與耐藥性分析[D]. 葉超群.山東農(nóng)業(yè)大學 2017
[4]質(zhì)粒介導的黏菌素耐藥基因mcr-1的發(fā)現(xiàn)[D]. 劉藝云.華南農(nóng)業(yè)大學 2016



本文編號：3505208