本試驗(yàn)旨在研究不同形式亞麻油（亞麻油、亞麻油微膠囊脂末、亞麻籽）對(duì)舍飼肉羊多不飽和脂肪酸構(gòu)成、脂代謝關(guān)鍵調(diào)控因子及相關(guān)酶基因表達(dá)量的影響。分別從不同形式亞麻油對(duì)生產(chǎn)性能、屠宰性能、肉品質(zhì)、瘤胃發(fā)酵指標(biāo)、血液脂代謝相關(guān)生化指標(biāo)、肉中脂肪酸構(gòu)成以及相關(guān)基因表達(dá)量等幾個(gè)方面進(jìn)行研究。選取體重相近杜泊（♂）×小尾寒羊（♀）雜交F2代公羔24只,采用單因素完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),試驗(yàn)動(dòng)物分為4組,每組6只。試驗(yàn)處理CON組為對(duì)照組,飼喂基礎(chǔ)日糧;LO、LOM、L組為試驗(yàn)組,分別添加4%含油量的亞麻油、亞麻油微膠囊脂末、亞麻籽,根據(jù)測(cè)定含油率確定添加量分別為精料的4%,8%和10%。試驗(yàn)一:添加不同形式亞麻油對(duì)肉羊生產(chǎn)性能、屠宰性能、肉品質(zhì)以及瘤胃發(fā)酵指標(biāo)的影響。飼養(yǎng)試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)各組體重接近（P>0.05）,試驗(yàn)結(jié)束時(shí)CON、LOM和L組末體重和日增重顯著高于LO組（P<0.05）;LOM組可顯著提高羔羊的背膘厚（P<0.05）,但各組對(duì)其他屠宰指標(biāo)沒(méi)有影響（P>0.05）;除LOM組顯著降低了背肌的剪切力（P<0.05）,改善羊肉嫩度外,從總體上看,亞麻油的不同添加形式對(duì)肉... 

【文章來(lái)源】：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)蒙古自治區(qū)

【文章頁(yè)數(shù)】：75 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

亞麻油環(huán)肽E分子結(jié)構(gòu)

圖.內(nèi)州目創(chuàng)日勸虧目山七口喇曰口泊

圖 4 測(cè)定氨氮、菌體蛋白含量標(biāo)準(zhǔn)曲線圖Fig. 4 Standard curve of NH3-N and BCP content.1.2.8 數(shù)據(jù)處理

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[7]在夏季天然草場(chǎng)補(bǔ)飼對(duì)阿勒泰羊肉品質(zhì)的影響[J]. 劉艷豐,唐淑珍,閆向明,張揚(yáng),張金山,李洪波.  飼料研究. 2016(04)
[8]亞麻籽油多層微膠囊的制備及性質(zhì)研究[J]. 林傳舟,李進(jìn)偉,蔣將,孟宗,劉元法.  中國(guó)油脂. 2016(01)
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博士論文
[1]亞麻籽油對(duì)高脂誘導(dǎo)的胰島素抵抗保護(hù)效應(yīng)及其機(jī)制研究[D]. 禹曉.華中科技大學(xué) 2016
[2]亞麻籽油與紅花油對(duì)奶牛乳腺ncRNA的影響及牛奶miRNA表達(dá)譜研究[D]. 李冉.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2016
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[4]SREBPs調(diào)控牛前體脂肪細(xì)胞與成纖維細(xì)胞脂質(zhì)代謝的研究[D]. 付常振.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2014
[5]亞麻油對(duì)肉仔雞肉品質(zhì)和脂肪代謝的影響及調(diào)控[D]. 武曉紅.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2012
[6]內(nèi)蒙古地區(qū)不同品種肉牛生產(chǎn)性能和肉品質(zhì)及脂肪代謝相關(guān)基因mRNA表達(dá)量的比較研究[D]. 王小梅.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012
[7]日糧添加植物油和VE對(duì)湖羊肉質(zhì)調(diào)控及機(jī)理的研究[D]. 陳雪君.浙江大學(xué) 2008
[8]過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿的研制及其在荷斯坦奶牛中的應(yīng)用效果研究[D]. 徐國(guó)忠.浙江大學(xué) 2007
[9]日糧調(diào)控對(duì)奶牛乳脂中共軛亞油酸含量影響的研究[D]. 尹福泉.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2006

碩士論文
[1]亞麻籽對(duì)延邊黃牛體組織脂代謝關(guān)鍵酶、調(diào)節(jié)因子及相關(guān)調(diào)控激素基因表達(dá)的影響[D]. 于伽.延邊大學(xué) 2017
[2]亞麻籽飼糧飼喂時(shí)間對(duì)羔羊生長(zhǎng)育肥性能和肉品質(zhì)的影響[D]. 李曉亞.蘭州大學(xué) 2017
[3]葡萄渣提取物和亞麻籽油對(duì)湖羊羔羊生產(chǎn)性能和養(yǎng)分消化代謝的影響[D]. 田華勤.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[4]亞麻籽油微膠囊的制備及其釋放性能研究[D]. 劉斯博.河南工業(yè)大學(xué) 2016
[5]亞麻籽環(huán)肽分離純化及其與金屬離子相互作用研究[D]. 左洋.暨南大學(xué) 2015
[6]加工及儲(chǔ)存條件對(duì)亞麻油關(guān)鍵性風(fēng)味物質(zhì)及氧化穩(wěn)定性影響的研究[D]. 方昭西.華南理工大學(xué) 2015
[7]補(bǔ)飼亞麻籽對(duì)延邊黃牛肌內(nèi)共軛脂肪酸構(gòu)成及其相關(guān)基因表達(dá)的影響[D]. 陳娜.延邊大學(xué) 2015
[8]日糧添加橡膠籽油和亞麻籽油對(duì)泌乳奶牛瘤胃代謝、產(chǎn)奶性能和牛奶脂肪酸組成的影響[D]. 皮宇.揚(yáng)州大學(xué) 2015
[9]亞麻籽油提取工藝及α-亞麻酸純化技術(shù)的研究[D]. 韓丹丹.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[10]補(bǔ)飼脂肪酸鈣及其與粗飼料質(zhì)量互作對(duì)泌乳早期奶牛采食量及生產(chǎn)性能影響的研究[D]. 殷正艷.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013



本文編號(hào)：3500854