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不同銅水平飼糧對(duì)灘羊肉品質(zhì)及肌肉和體脂CLA調(diào)控的影響

發(fā)布時(shí)間:2021-11-15 19:16
  本試驗(yàn)以灘羊舍飼條件下,飼喂四種不同銅水平的飼糧,通過飼養(yǎng)試驗(yàn)和屠宰試驗(yàn),研究了不同銅水平飼糧對(duì)灘羊生產(chǎn)性能、屠宰性能、瘤胃微生物、肌肉和脂肪FAS、SCD和共軛亞油酸含量的影響,為灘羊的健康生長(zhǎng)和提高其肉品質(zhì)及生產(chǎn)性能提供理論依據(jù)。試驗(yàn)一 不同銅水平飼糧對(duì)灘羊生產(chǎn)性能和肉品質(zhì)的影響選擇體重為20 kg左右的健康無疾病的灘羊40只。對(duì)照組不添加銅(飼糧銅含量為9.0 mg/kg),試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組分別添加3.0、5.0和7.0mg/kg(飼糧銅含量分別為12、14.5和16 mg/kg)。預(yù)試期為10 d,正試期為60 d。每日飼喂2次,自由飲水。試驗(yàn)結(jié)束后每組隨機(jī)屠宰3只。結(jié)果表明,1)4組間灘羊的初重、末重、平均日增重、體長(zhǎng)、體高和胸圍均無顯著差異(P>0.05)。試驗(yàn)Ⅰ組的體高相對(duì)增長(zhǎng)量顯著高于對(duì)照組和試驗(yàn)Ⅱ組(P<0.05組。4組間的經(jīng)濟(jì)效益均無顯著差異(P>0.05),但試驗(yàn)Ⅲ組在經(jīng)濟(jì)效益上有增長(zhǎng)的趨勢(shì)。2)4組間灘羊的宰前活重、胴體重、骨重、GR值、眼肌面積、骨肉比以及胴體產(chǎn)肉率均無顯著差異(P>0.05)。試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組的凈肉重顯著高于對(duì)... 

【文章來源】:寧夏大學(xué)寧夏回族自治區(qū) 211工程院校

【文章頁數(shù)】:44 頁

【學(xué)位級(jí)別】:碩士

【部分圖文】:

不同銅水平飼糧對(duì)灘羊肉品質(zhì)及肌肉和體脂CLA調(diào)控的影響


圖1-1共輛亞油酸在反芻動(dòng)物體內(nèi)的形成途徑??1.3.2?飼糧共軛亞油酸與畜產(chǎn)品品質(zhì)??

序列,瘤胃微生物,基因,序列


4.2.1?16s?rDNA基因V3+V4區(qū)域擴(kuò)增結(jié)果??對(duì)照組和試驗(yàn)組每組取3個(gè)樣品,對(duì)不同樣品基因組DNA進(jìn)行16S?rDNA基因V3+V4??區(qū)擴(kuò)增,如圖4-1所示,擴(kuò)增的條帶大小正確,濃度合適且條帶單一,適合后續(xù)測(cè)序試驗(yàn)。??圖4-1?16S?rDNA基因V3+V4區(qū)擴(kuò)埔??4.2.2?瘤胃微生物序列及多樣性分析??4.2.2.1總DNA質(zhì)檢結(jié)果及OTU數(shù)目??OTU?(OperationalTaxonomicUnits)人為設(shè)定的分類單元(品系,種,屬,分組等)。??通常以97%的相似性閾值將序列劃分為不同的OTU,小于97%則屬于不同的種,相似性小??于93%-95%,則屬于不同的屬。樣品中的微生物多樣性和不同微生物的豐度都是基于對(duì)OTU??的分析。本文用OTU表示瘤胃細(xì)菌的豐富度。結(jié)果見表4-1。??20??

曲線圖,縱坐標(biāo),橫坐標(biāo),期望值


?75000??Number?of?Tags?Sampled??圖4-4?0.03距離下的shannon稀釋曲線圖??說明:橫坐標(biāo)表示抽取的tags數(shù)量;縱坐標(biāo)表示抽取一定數(shù)量tags時(shí)所計(jì)算得到的??22??

【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]灘羊與小尾寒羊不同部位羊肉脂肪酸組成的對(duì)比分析[J]. 馬麗娜,馬青.  畜牧與飼料科學(xué). 2019(04)
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博士論文
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碩士論文
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[3]飼糧銅水平對(duì)仔鵝生長(zhǎng)性能、屠宰性能、肉品質(zhì)及血清生化指標(biāo)的影響[D]. 祁新梅.揚(yáng)州大學(xué) 2016
[4]日糧中添加單寧對(duì)綿羊和絨山羊瘤胃細(xì)菌數(shù)量和多樣性影響[D]. 張梅梅.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[5]不同年齡階段山羊瘤胃古菌,細(xì)菌菌群結(jié)構(gòu)組成研究[D]. 郭偉.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[6]不同分子量縮合單寧對(duì)延邊黃牛瘤胃發(fā)酵及微生物區(qū)系的影響[D]. 呂忠蕾.延邊大學(xué) 2014
[7]不同能量水平日糧對(duì)綿羊脂肪酸合成酶基因和肥胖基因表達(dá)的影響[D]. 張濤.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007
[8]日糧銅水平對(duì)生長(zhǎng)豬生長(zhǎng)性能及生化指標(biāo)影響的研究[D]. 張?zhí)K江.中國(guó)人民解放軍軍需大學(xué) 2001



本文編號(hào):3497350

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