[目的]本試驗旨在研究采食蛋白質(zhì)氧化豆粕對蛋雞生產(chǎn)性能、消化功能和雞蛋品質(zhì)的影響及維生素E（VE）的緩解作用。[方法]將384只41周齡健康的海蘭褐蛋雞隨機分為4組,每組8個重復(fù),每個重復(fù)12只蛋雞。對照組蛋雞飼喂用冷凍保鮮豆粕配制的基礎(chǔ)日糧,蛋白質(zhì)氧化組蛋雞飼喂用蛋白質(zhì)氧化豆粕配制的日糧（豆粕常溫儲存30 d）,以及分別在蛋白質(zhì)氧化組的基礎(chǔ)上添加100 mg·kg^-1合成VE（合成VE組）和天然VE（天然VE組）的試驗日糧,預(yù)試1周,試驗期為6周。[結(jié)果]與蛋白質(zhì)氧化組相比,添加天然VE顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋率并顯著降低蛋雞的料蛋比（P<0.05）;與對照組和蛋白質(zhì)氧化組相比,添加合成VE顯著降低蛋雞的采食量（P<0.05）。與蛋白質(zhì)氧化組相比,添加合成或天然VE可顯著提高蛋雞血清中高密度脂蛋白膽固醇濃度（P<0.05）;與對照組和蛋白質(zhì)氧化組相比,合成VE顯著降低蛋雞血清中低密度脂蛋白膽固醇濃度（P<0.05）。與對照組相比,蛋白質(zhì)氧化豆粕顯著降低蛋雞回腸食糜中的胰蛋白酶活性（P<0.05）,添加天然VE后恢復(fù)至對照組水平（P>...

【文章來源】： 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報. 2020,43(02)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：8 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗材料與處理方法
    1.2 試驗設(shè)計與飼養(yǎng)管理
    1.3 樣品采集
    1.4 測定指標(biāo)與方法
        1.4.1 生產(chǎn)性能
        1.4.2 養(yǎng)分表觀利用率
        1.4.3 血清生化
        1.4.4 消化酶活性
        1.4.5 雞蛋品質(zhì)測定
    1.5 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果與分析
    2.1 維生素E(VE)對飼喂蛋白質(zhì)氧化豆粕蛋雞生產(chǎn)性能的影響
    2.2 VE對飼喂蛋白質(zhì)氧化豆粕蛋雞養(yǎng)分表觀利用率的影響
    2.3 VE對飼喂蛋白質(zhì)氧化豆粕蛋雞血清生化指標(biāo)的影響
    2.4 VE對飼喂蛋白質(zhì)氧化豆粕蛋雞胰腺消化酶活性的影響
    2.5 VE對飼喂蛋白質(zhì)氧化豆粕蛋雞腸道食糜消化酶活性的影響
    2.6 VE對飼喂蛋白質(zhì)氧化豆粕蛋雞蛋品質(zhì)的影響
    2.7 VE對飼喂蛋白質(zhì)氧化豆粕蛋雞雞蛋抗氧化的影響
3 討論
    3.1 VE對飼喂蛋白質(zhì)氧化豆粕蛋雞生產(chǎn)性能的影響
    3.2 VE對飼喂蛋白質(zhì)氧化豆粕蛋雞消化功能的影響
    3.3 VE對飼喂蛋白質(zhì)氧化豆粕蛋雞蛋品質(zhì)和雞蛋抗氧化功能的影響


【參考文獻】：
期刊論文
[1]N-乙酰半胱氨酸對熱應(yīng)激蛋雞生產(chǎn)指標(biāo)及抗氧化指標(biāo)的影響 [J]. 趙熠群,顧劍新,陳國.  畜牧與獸醫(yī). 2018(02)
[2]殼聚糖對蛋雞蛋品質(zhì)及蛋黃抗氧化功能的影響 [J]. 趙啟龍,史彬林,張鵬飛,張靜,劉志友,楚維斌,曹振興,閆素梅.  中國畜牧雜志. 2015(11)
[3]常溫儲存和干熱處理對豆粕蛋白質(zhì)氧化的影響 [J]. 吳大偉,陳星,洑琴,白建勇,周巖民.  中國糧油學(xué)報. 2014(05)
[4]NSP酶制劑對雛鵝消化酶活性和盲腸微生物數(shù)量的影響 [J]. 劉長忠,張毅,王自良,崔建勛,謝曉琳.  湖北農(nóng)業(yè)科學(xué). 2009(07)
[5]豆粕質(zhì)量與尿酶活性和蛋白質(zhì)溶解度(2) [J]. 沈慧樂,楊秀文.  飼料廣角. 2005(17)
[6]維生素E對小鼠高血脂預(yù)防作用研究 [J]. 周泉城,吳謀成.  中國糧油學(xué)報. 2005(03)
[7]天然維生素和合成維生素的活性與標(biāo)識 [J]. 劉云鳳,邵斌.  中國食品添加劑. 2004(02)
[8]0～3周肉仔雞消化道酶發(fā)育規(guī)律的研究 [J]. 安永義,周毓平,咼于明,丁角立,朱玉琴.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 1999(01)

博士論文
[1]維生素E對種母雞繁殖性能的影響及其機理研究[D]. 張宏馨.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013

碩士論文
[1]蛋白飼料儲存期間品質(zhì)變化的研究[D]. 孫志強.江南大學(xué) 2014
[2]熱處理大豆分離蛋白對肉雞消化功能的影響及維生素E和硫辛酸的調(diào)控作用[D]. 陳星.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[3]維生素E對蛋種雞生產(chǎn)性能、抗氧化、脂類代謝及OBR基因表達的影響[D]. 楊秋霞.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012
[4]天然VE及合成VE對蛋雞抗氧化及繁殖性能的影響[D]. 吳迪.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009
[5]維生素E對櫻桃谷鴨產(chǎn)肝性能及血液理化指標(biāo)的影響[D]. 周敏.廣西大學(xué) 2005



本文編號：3483280