本試驗通過研究不同白腐真菌和發(fā)酵時間對纖維降解及營養(yǎng)成分的改善,來探索白腐真菌發(fā)酵玉米秸稈吸收利用率的影響。試驗一:白腐真菌發(fā)酵對秸稈表面形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)成分及酶活性的影響。試驗二:白腐真菌發(fā)酵對秸稈體外發(fā)酵的影響。試驗三:飼喂Lentinus edodes發(fā)酵玉米秸稈對綿羊生長性能、營養(yǎng)物質(zhì)消化率、肉品質(zhì)等的影響。研究結(jié)果如下:試驗一:本試驗共設(shè)6個處理,即對照組和5個白腐真菌組。選擇Pleurotus ostreatus,Lentinus edodes,Hericium erinaceus,Pleurotus eryngii和Flammulina filiformis5種白腐真菌發(fā)酵玉米秸稈,在發(fā)酵第0、21和35天時采集莖、葉和鞘樣品用于電鏡掃描,在發(fā)酵第0、14、21、28和35天的樣品進行營養(yǎng)成分和酶活性的測定。試驗結(jié)果表明:從形態(tài)結(jié)構(gòu)變化規(guī)律得出不同白腐真菌對于玉米秸稈表面結(jié)構(gòu)的破壞程度大體一致,隨發(fā)酵時間的延長,玉米秸稈的表面形態(tài)結(jié)構(gòu)被破壞的越嚴重,從而更有利于纖維素酶水解作用的進行。秸稈的破損處會優(yōu)先被菌絲覆蓋,而秸稈的鞘、葉比莖皮更容易出現(xiàn)裂縫,因此鞘和葉發(fā)酵的效果更為... 

【文章來源】：西南大學重慶市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：68 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

玉米秸稈莖皮（a、b、c）、鞘（d、e、f）和葉（g、h、i）在發(fā)酵0、21和35天的電鏡掃描Fig.2.1.Scanningelectronmicroscopic(SEM)ofstembarks(a,b,c),sheaths(d,e,f)andleaves(g,h,i)ofcorn0d21d35d

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3482763