隨著我國人口數量的不斷增長，人均收入不斷的提高使人民的生活水平也在提高，肉食品的消耗需求迅猛增加，同時人們對肉食品品質提出了更高的要求。在此情況下必然使我國畜牧業(yè)得到快速發(fā)展，使得能量飼料缺乏與我國飼料業(yè)發(fā)展的矛盾更加突出。如何提高富含非淀粉多糖的谷物飼料利用率成為緩解矛盾的途徑之一。而木聚糖酶作為重要的非淀粉多糖降解酶成為國內外重要的研究內容。乳酸桿菌作為廣泛應用替代抗生素的益生素，有著促進腸道菌落平衡，防止腹瀉，加強宿主健康，提高機體免疫力，降低血中膽固醇的作用。如能將異源產木聚糖酶的基因導入動物腸道優(yōu)勢菌群，使優(yōu)勢菌群可以水解木聚糖，能夠達到長效、穩(wěn)定、廉價的目的。本試驗通過克隆具有高效非淀粉多糖降解能力的枯草芽孢桿菌木聚糖酶基因，構建轉木聚糖酶基因乳酸桿菌工程菌，使木聚糖酶基因在乳酸桿菌中表達，將菌液飲水飼喂肉仔雞，使產木聚糖酶乳酸桿菌工程菌在肉仔雞腸道定植，研究其對肉仔雞生長性能、屠宰性能和肉品質的影響，關注產木聚糖酶乳酸桿菌對肉雞免疫器官指數和血液生化指標的影響，為動物有效利用非淀粉多糖提供新途徑，提高肉雞生產性能、免疫性能提供理論依據。為此，開展了相關研究：（1）利用特異... 

【文章來源】：西北農林科技大學陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數】：51 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

木聚糖的化學結構式

核表達載體的構建EM-xynAM 質粒經 SpeI 和 SacII 雙酶切后的到 6564載體構建正確。如圖 2-5 以轉基因乳酸桿菌基因組 動子及信號肽片段，得到 561 bp 和 243 bp 與預期

桿菌培養(yǎng)液上清蛋白及胞內上清蛋白木聚st for xylanase activity of L. reuteri XYN trateri pLEM-xynAM 培養(yǎng)液經超濾管濃 kD 之間呈現(xiàn)特異性條帶，與理論計判斷該條帶為重組蛋白產物帶。圖 ynAM 重組菌胞外上清和胞內上清均uteri pLEM-xynAM 中被分泌到胞外酶基因的克隆于枯草芽孢桿菌（Bernier et al 198糖基因，近一半被克隆和表達在適宜學技術迅猛發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)了更多的很多微生物的資源不能通過純培養(yǎng)技


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