黑素皮質(zhì)素受體-4（melanocortin-4receptor, MC4R）和過氧化物酶體增殖物激活受體y （peroxisome proliferators activated receptor-y, PPARy）作為兩個(gè)調(diào)節(jié)動(dòng)物體內(nèi)脂肪代謝的重要基因,其mRNA表達(dá)量和基因多態(tài)性可能與肌內(nèi)脂肪含量密切相關(guān)。本研究以金陵白鴨、連城白鴨、櫻桃谷鴨和莆田黑鴨四個(gè)鴨種作為實(shí)驗(yàn)材料,采用分子數(shù)量遺傳學(xué)候選基因法,把肌內(nèi)脂肪性狀的表型信息與分子信息結(jié)合起來進(jìn)行關(guān)聯(lián)分析。通過改進(jìn)的索氏抽提法測(cè)定不同鴨種在4、6、8、10周齡時(shí)胸、腿肌中的肌內(nèi)脂肪含量。將MC4R和PPARy基因作為影響鴨肌內(nèi)脂肪含量的候選基因,通過對(duì)其在鴨胸肌、腿肌中mRNA相對(duì)表達(dá)量的測(cè)定,分析其mRNA相對(duì)表達(dá)量與肌內(nèi)脂肪含量的相關(guān)性；并對(duì)MC4R和PPARy基因部分序列進(jìn)行PCR-RFLP分析,旨在探尋鴨MC4R和PPARy基因的多態(tài)性,并對(duì)這些多態(tài)位點(diǎn)與肌內(nèi)脂肪含量之間進(jìn)行關(guān)聯(lián)分析,確定所檢測(cè)的多態(tài)位點(diǎn)作為分子輔助選擇標(biāo)記的科學(xué)性。主要結(jié)果如下：1)采用Gompertz、Logistic、von Bertalanffy... 

【文章來源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：82 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
目錄
摘要
ABSTRACT
引言
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1 肌內(nèi)脂肪概述
        1.1 肌內(nèi)脂肪的組成和分布
        1.2 肌內(nèi)脂肪的生成過程
        1.3 肌內(nèi)脂肪的價(jià)值
    2 候選基因法
        2.1 候選基因分析的基本方法與步驟
        2.2 候選基因法的優(yōu)缺點(diǎn)
    3 MC4R基因的研究進(jìn)展
        3.1 黑素皮質(zhì)素受體家族(MCRs)概述
        3.2 MC4R基因生物學(xué)特性
        3.3 MC4R的結(jié)構(gòu)及其分布
        3.4 MC4R與脂肪性狀相關(guān)研究結(jié)果
    4 PPARγ的研究進(jìn)展
        4.1 過氧化物酶體增殖物激活受體家族(PPARs)概述
        4.2 PPARγ基因生物學(xué)特性
        4.3 PPARγ的分型與結(jié)構(gòu)
        4.4 PPARγ基因多態(tài)性相關(guān)研究結(jié)果
    5 本研究的目的和意義
    參考文獻(xiàn)
第二章 四種鴨早期生長曲線的擬合與分析
    1 材料與方法
        1.1 試驗(yàn)材料
        1.2 飼養(yǎng)管理
        1.3 試驗(yàn)方法
        1.4 數(shù)學(xué)模型表達(dá)式
        1.5 數(shù)據(jù)處理及分析方法
    2 結(jié)果與分析
        2.1 金陵白鴨的曲線擬合
        2.2 連城白鴨的曲線擬合
        2.3 櫻桃谷鴨的曲線擬合
        2.4 莆田黑鴨的曲線擬合
    3 討論
    4 小結(jié)
    參考文獻(xiàn)
第三章 四種鴨早期胸肌、腿肌中肌內(nèi)脂肪含量的測(cè)定和分析
    1 材料與方法
        1.1 材料與試劑
        1.2 儀器與設(shè)備
        1.3 實(shí)驗(yàn)方法
        1.4 數(shù)據(jù)分析
    2 結(jié)果與分析
    3 討論
    4 小結(jié)
    參考文獻(xiàn)
第四章 鴨MC4R和PPARγ基因mRNA在胸肌和腿肌中的表達(dá)水平與肌內(nèi)脂肪含量的相關(guān)性分析
    1 材料與方法
        1.1 材料
        1.2 試驗(yàn)方法
    2 結(jié)果與分析
        2.1 RNA提取結(jié)果檢測(cè)
        2.2 鴨MC4R和PPARγ基因熒光定量引物驗(yàn)證
        2.3 Real-time PCR結(jié)果
        2.4 鴨不同肌肉組織MC4R mRNA表達(dá)水平與IMF的相關(guān)性
        2.5 鴨不同肌肉組織PPARγ mRNA表達(dá)水平與IMF的相關(guān)性
    3 討論
        3.1 Real-time PCR技術(shù)
        3.2 內(nèi)參基因的選擇
        3.3 MC4R和PPARγ基因mRNA的相對(duì)表達(dá)分析
        3.4 MC4R和PPARγ基因的表達(dá)量與IMF含量之間的相關(guān)性
    4 小結(jié)
    參考文獻(xiàn)
第五章 MC4R和PPARγ基因多態(tài)性與鴨胸、腿肉肌內(nèi)脂肪含量的相關(guān)性分析
    1 材料與方法
        1.1 材料
        1.2 試驗(yàn)方法
        1.3 基因多態(tài)性指標(biāo)統(tǒng)計(jì)分析方法
    2 結(jié)果與分析
        2.1 基因組DNA提取結(jié)果
        2.2 鴨多態(tài)驗(yàn)證性引物S1～S7的PCR擴(kuò)增結(jié)果
        2.3 S1～S7擴(kuò)增產(chǎn)物測(cè)序結(jié)果
        2.4 MC4R-S1擴(kuò)增產(chǎn)物的MnlⅠ酶切結(jié)果
        2.5 基因多態(tài)性統(tǒng)計(jì)分析
        2.6 MC4R基因多態(tài)性與胸腿肌內(nèi)脂肪含量的相關(guān)性分析
    3 討論
    4 小結(jié)
    參考文獻(xiàn)
全文結(jié)論
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]肌內(nèi)脂肪、脂肪酸與豬肉肉質(zhì)三者關(guān)系研究進(jìn)展[J]. 韋克林,胡天龍,李坤.  中國畜牧獸醫(yī)文摘. 2012(11)
[2]連城白鴨生長曲線擬合與分析[J]. 侯英萍,馬強(qiáng),何宗亮,賈曉旭,虞德兵,杜文興,郗正林.  江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué). 2012(08)
[3]雞PPARγ基因的表達(dá)特性及其對(duì)脂肪細(xì)胞增殖分化的影響[J]. 王麗,那威,王宇祥,王彥博,王寧,王啟貴,李玉茂,李輝.  遺傳. 2012(04)
[4]動(dòng)物肌內(nèi)脂肪沉積對(duì)肉嫩度影響的研究進(jìn)展[J]. 苗海明,高愛武,楊金麗,黃雅娟.  中國農(nóng)學(xué)通報(bào). 2012(11)
[5]SYBR Green Ⅰ熒光定量PCR法檢測(cè)朗德鵝填飼前后黑素皮質(zhì)素受體-4基因（MC4R）的表達(dá)[J]. 原昊,張紅艷,田勇,沈軍達(dá),王芳,弓彥,王德前,石放雄,盧立志.  農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)報(bào). 2011(04)
[6]鴨PPARα基因結(jié)構(gòu)及功能的生物信息學(xué)分析[J]. 馬云,王云云,張曉婷,李芬,王啟釗,王新莊.  浙江大學(xué)學(xué)報(bào)(農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版). 2011(04)
[7]外二元生長肥育豬的能量代謝與沉積規(guī)律研究[J]. 李偉,楊正德,王嘉福,顧麗群,張慧君,劉占俊.  西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2011(03)
[8]肉鴨PLIN基因PCR-RFLP多態(tài)性與胴體、脂肪性狀關(guān)聯(lián)分析[J]. 范紅靜,劉小林,王婕,侯水生.  西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2011(06)
[9]不同品系雞肌內(nèi)脂肪和肌苷酸含量比較分析[J]. 任文仕,朱慶,楊琴,李地艷,吳華莉,尹華東,舒剛,劉益平,蔣小松,趙小玲.  中國畜牧獸醫(yī). 2011(06)
[10]中國西門塔爾牛MC3R和MC4R基因組織表達(dá)譜及其在脂肪組織中表達(dá)水平與背膘厚度的相關(guān)性研究[J]. 黃萌,許尚忠,李俊雅,高雪,陳金寶.  畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào). 2011(04)

博士論文
[1]優(yōu)質(zhì)雞肌內(nèi)脂肪代謝調(diào)控及其與肉質(zhì)性狀關(guān)系的研究[D]. 楊燁.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2005

碩士論文
[1]肉鴨MC4R和ADD1基因克隆、組織表達(dá)及其與胴體和脂肪性狀的關(guān)聯(lián)分析[D]. 王婕.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2010
[2]綿羊CAST、MC4R和BTG1基因的克隆、組織表達(dá)和遺傳多態(tài)性分析[D]. 張菊.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2009
[3]湖羊肌肉肌內(nèi)脂肪相關(guān)基因表達(dá)的發(fā)育性變化及與肌內(nèi)脂肪含量的相關(guān)性研究[D]. 郝稱莉.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008
[4]生長分化因子9基因多態(tài)性與濟(jì)寧青山羊高繁殖力關(guān)系的研究[D]. 吳澤輝.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005



本文編號(hào)：3448346