本研究旨在評估外源纖維分解酶對大麥秸稈體外發(fā)酵和消化的影響。在試驗(yàn)1中外源纖維素酶主要由木聚糖酶和β-葡聚糖酶構(gòu)成,酶濃度分別為0、30和300μg/mL,同時(shí)結(jié)合產(chǎn)琥鉑酸絲狀桿菌和黃色瘤胃球菌對苜蓿草和大麥秸稈進(jìn)行體外消化。結(jié)果 :隨著酶濃度的升高,中性洗滌纖維的降解率表現(xiàn)為顯著線性升高（P <0.05）。產(chǎn)琥鉑酸絲狀桿菌和酶濃度在300μg/mL時(shí)對中性洗滌纖維的降解率具有顯著的協(xié)同效應(yīng)（P <0.05）。300μg/mL酶濃度時(shí),黃色瘤胃球菌對苜蓿草的消化最高（P <0.05）。試驗(yàn)2評估了外源性纖維分解酶對大麥秸稈體外發(fā)酵的影響,在孵育前對外源纖維分解酶進(jìn)行不同的預(yù)處理。結(jié)果 :纖維素酶預(yù)先水解后顯著提高了大麥秸稈4和12h氣體產(chǎn)生及4、12和48h干物質(zhì)降解（P <0.05）,無論大麥秸稈類型是什么,纖維素酶預(yù)處理后加入還原糖在各孵育時(shí)間干物質(zhì)降解均顯著低于對照組（P <0.05）。結(jié)論 :外源纖維分解酶可改善瘤胃細(xì)菌對纖維的消化能力,在瘤胃孵育前將纖維素酶進(jìn)行預(yù)水解可以通過增加還原性糖的有效性來促進(jìn)微生物生長。 

【文章來源】：中國飼料. 2020,(10)北大核心

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)1
    1.2 試驗(yàn)2
    1.3 統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 外源酶及不同微生物孵育對苜蓿草和大麥秸稈中性洗滌纖維降解的影響
    2.2 纖維酶的預(yù)處理對大麥秸稈體外發(fā)酵氣體產(chǎn)生和干物質(zhì)降解的影響
    2.3 纖維酶的預(yù)處理對大麥秸稈體外標(biāo)記物殘留量的影響
    2.4 纖維酶的預(yù)處理對大麥秸稈體外發(fā)酵揮發(fā)性脂肪酸含量的影響
3 討論
4 結(jié)論



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