[目的]本試驗(yàn)通過研究乳酸菌微貯對(duì)油菜秸稈的感官指標(biāo)、營養(yǎng)成分及其在山羊瘤胃里的降解特性的變化影響,旨在探索油菜秸稈飼料化利用的方法。[方法]將粉碎的油菜秸稈分成4組,對(duì)照組不做處理,3個(gè)微貯組分別添加不同比例（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%、55%和70%）水分后,再添加200 mL乳酸菌液(1.6×10⁵ CFU·g^-1)進(jìn)行微貯,于處理后0、7、14和21 d采集樣品,進(jìn)行感官指標(biāo)和營養(yǎng)成分分析,并采用尼龍袋法對(duì)微貯前后油菜秸稈的粗蛋白（CP）、中性洗滌纖維（NDF）和酸性洗滌纖維（ADF）的瘤胃降解率和有效降解率進(jìn)行比較研究。[結(jié)果]微貯處理21 d后油菜秸稈松軟,有清香味,適口性改善顯著;CP含量升高,NDF和ADF含量下降;CP、ADF的有效降解率顯著升高（P<0.05）。隨著水分添加量的增加,CP的瘤胃有效降解率顯著升高,ADF的瘤胃降解率下降。[結(jié)論]乳酸菌微貯能改善油菜秸稈的適口性,改善油菜秸稈的營養(yǎng)成分及其在瘤胃的降解特性,添加40%水分的油菜秸稈微貯21 d的綜合效果更好。 

【文章來源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2020,43(02)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：7 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)材料與動(dòng)物
    1.2 試驗(yàn)方法
    1.3 營養(yǎng)成分測定
    1.4 試驗(yàn)瘺管羊飼養(yǎng)管理及樣品采集
        1.4.1 試驗(yàn)動(dòng)物及飼養(yǎng)管理
        1.4.2 測定過程
    1.5 瘤胃降解參數(shù)和有效降解率的計(jì)算
        1.5.1 不同時(shí)間點(diǎn)的降解率
        1.5.2 降解率及有效降解率
    1.6 數(shù)據(jù)處理與分析方法
2 結(jié)果與分析
    2.1 含不同比例水分油菜秸稈微貯處理后的感官和常規(guī)營養(yǎng)成分變化
    2.2 微貯21 d油菜秸稈在山羊瘤胃中的降解特性
        2.2.1 粗蛋白(CP)在瘤胃動(dòng)態(tài)降解率和降解模型參數(shù)
        2.2.2 中性洗滌纖維(NDF)在瘤胃中的動(dòng)態(tài)降解率和降解模型參數(shù)
        2.2.3 酸性洗滌纖維(ADF)在瘤胃中的降解率和動(dòng)態(tài)降解模型參數(shù)
3 討論
    3.1 微貯對(duì)油菜秸稈營養(yǎng)成分的影響
    3.2 微貯油菜秸稈CP瘤胃中的降解特性
    3.3 微貯油菜秸稈的NDF和ADF在瘤胃中的降解特性
    3.4 微生物成分對(duì)油菜秸稈成分降解特性的影響


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]利用康奈爾凈碳水化合物-蛋白質(zhì)體系與聚類分析技術(shù)評(píng)價(jià)油菜秸稈營養(yǎng)價(jià)值[J]. 蘭貴生,王芳彬,張智安,李飛,李發(fā)弟.  動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2019(04)
[3]添加微生物發(fā)酵劑對(duì)油菜秸稈品質(zhì)的影響及在肉山羊上的應(yīng)用[J]. 陳宇,郭春華,徐旭,王小強(qiáng),傅昌秀,柏雪.  中國飼料. 2018(03)
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[5]不同微貯制劑處理農(nóng)作物(小麥、油菜)秸稈效果研究[J]. 李建臻,徐剛,吳永勝,劉昌林.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2016(09)
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本文編號(hào)：3401333