我國肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,雞肉質(zhì)量安全與消費(fèi)者的生命健康息息相關(guān)。為全面有效提高肉雞飼養(yǎng)管理,需為肉雞養(yǎng)殖質(zhì)量安全提供相應(yīng)技術(shù)支撐。該文從肉雞養(yǎng)殖過程中涉及的環(huán)境監(jiān)測和控制、生產(chǎn)中投入品使用及過程控制、無害化處理和產(chǎn)品質(zhì)量檢測多個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行討論分析,并提出管理建議。 

【文章來源】：家畜生態(tài)學(xué)報(bào). 2020,41(11)北大核心

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 養(yǎng)殖環(huán)境安全控制
    1.1 選 址
    1.2 布 局
    1.3 設(shè)施設(shè)備
    1.4 人員和環(huán)境衛(wèi)生
2 投入品質(zhì)量安全控制
    2.1 飲用水
    2.2 飼 料
    2.3 獸藥和疫苗
3 生產(chǎn)過程質(zhì)量安全控制
    3.1 雛雞引種
    3.2 飼養(yǎng)管控
    3.3 衛(wèi)生防疫
    3.4 養(yǎng)殖檔案與生產(chǎn)記錄
4 無害化處理
    4.1 病死雞處理
    4.2 其它廢棄物處理
5 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測
6 展 望



本文編號(hào)：3377945