本研究通過3個(gè)試驗(yàn)探討了蛋氨酸來源和水平對不同階段肉雞脂質(zhì)代謝的影響和可能的分子機(jī)制,同時(shí)對肉雞不同階段蛋氨酸的生物學(xué)效價(jià)做出評定。試驗(yàn)一不同來源蛋氨酸在肉雞不同階段的生物學(xué)效價(jià)及其對肉雞肝臟和抗氧化的影響本試驗(yàn)旨在比較肉雞不同階段不同蛋氨酸的相對生物學(xué)效價(jià),初步探索不同來源和水平蛋氨酸對肉雞肝臟和氧化應(yīng)激的影響。試驗(yàn)采用3×5+1完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),3種蛋氨酸來源分別是L-蛋氨酸（LM）、DL-蛋氨酸（DLM）和蛋氨酸羥基類似物鈣鹽（MHA-Ca）,5個(gè)蛋氨酸添加水平分別是0.03、0.06、0.10、0.15和0.21%,設(shè)置一個(gè)不添加蛋氨酸組作為負(fù)對照,共16個(gè)處理,每個(gè)處理8個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)20只雞。試驗(yàn)期為10-42d。結(jié)果顯示:蛋氨酸來源對生長性能沒有顯著影響（P>0.05）,而LM和DLM22-42d和10-42d飼料轉(zhuǎn)化率FCR顯著高于MHA-Ca（P=0.015和P=0.017）且來源和水平存在顯著的交互作用（P=0.011）,在缺乏的飼糧中添加三種蛋氨酸均能顯著增加各階段的生長性能（P<0.05）。蛋氨酸來源顯著影響半凈膛率,對其他屠體性能指標(biāo)均無顯著影響... 

【文章來源】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)四川省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：147 頁

【學(xué)位級別】：博士

【部分圖文】：

ADG逍LM,DLM和MHA-C}i乖力瞇平變化曲線

FCR隨LM,DLM和MHA-Ca添加水平變化曲線

58圖 2-1. 蛋氨酸來源和水平對 14d 肉雞肝臟脂質(zhì)分解相關(guān)基因相對表達(dá)量的影響Figure 2-1. Effect of Met source and level on relative expression of liver lipid catabolism related gene in broiler on 14d

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3372423