T-2毒素（T-2）與HT-2毒素（HT-2）均屬于A類單端孢霉烯族毒素,為梨孢鐮刀菌次級(jí)代謝產(chǎn)物。T-2/HT-2在自然界中廣泛分布,攝入體內(nèi)可對(duì)人畜健康造成損傷,在各組織器官中殘留,并導(dǎo)致動(dòng)物發(fā)生氧化應(yīng)激與細(xì)胞凋亡。肉雞對(duì)T-2較敏感,低劑量毒素便可產(chǎn)生毒性作用,引起其采食量下降、口腔損傷、消化道潰瘍及體重減輕等。在肉雞飼喂過(guò)程中向飼料中添加物理性吸附劑可有效防止毒素對(duì)肉雞的損害。T-2可導(dǎo)致細(xì)胞活性降低、死亡率增高,發(fā)生氧化應(yīng)激和細(xì)胞凋亡。目前,研究T-2/HT-2對(duì)動(dòng)物的毒性作用報(bào)道較少,而且尚無(wú)相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道兩種毒素對(duì)肉雞體內(nèi)、體外的毒性作用。因此,本文主要從體內(nèi)、體外兩方面研究T-2/HT-2對(duì)肉雞的毒性機(jī)理及減控作用。首先建立了一種可檢測(cè)肉雞體內(nèi)T-2/HT-2的液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜（HPLC-MS/MS）方法,隨后采用梨孢鐮刀菌接種玉米獲得發(fā)霉玉米作為毒素來(lái)源,研究肉雞自由采食發(fā)霉玉米后毒性作用及在體內(nèi)的殘留情況。由于肝是T-2產(chǎn)生毒性作用的靶器官,因此,體外試驗(yàn)選擇肝細(xì)胞作為研究對(duì)象。通過(guò)灌流法分離獲得原代雞肝細(xì)胞,研究T-2/HT-2對(duì)肝細(xì)胞的毒性與細(xì)胞凋亡相關(guān)機(jī)理。然后... 

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【部分圖文】：

圖２－１氧化應(yīng)激造成細(xì)胞損傷的機(jī)制ＰＳ１??Ｆｉｇ．?２－１?Ｍｅｃｈａｎｉｓｍｓ?ｏｆ?ｏｘｉｄａｔｉｖｅ?ｃｅｌｌ?ｄａｍａｇｅ??２．３信號(hào)通路??

粒體膜中（Ｂａｋ），當(dāng)發(fā)生刺激時(shí)，可從線粒體膜中釋放出來(lái)ｔｗ’Ｗ。ＢＨ族的加入，增加了細(xì)胞調(diào)亡調(diào)控的復(fù)雜程度，送是因該蛋白在每個(gè)生化同，均可產(chǎn)生獨(dú)特的細(xì)胞器信號(hào)化；這些蛋白在刺激素作用下釋放激包括Ｂｉｄ蛋白、Ｂｉｍ蛋白及Ｂａｄ蛋白等ｆ７８’７９ｌ細(xì)胞中ＢＨ３－ｏｎｌｙ蛋白，從而促進(jìn)促調(diào)亡蛋白表達(dá)，而送一類特殊形式的細(xì)胞調(diào)亡常是由細(xì)［６＂。???Ｐ５３蛋白??Ｐ５３蛋白是一種腫瘤抑制因子，其首要功能是參與細(xì)胞周期調(diào)控與細(xì)胞細(xì)胞生長(zhǎng)、分化與擴(kuò)增１８２，８３１。Ｐ５３在細(xì)胞調(diào)亡過(guò)程中扭任口控職能ｔＭ’時(shí)刻可根據(jù)細(xì)胞受到的應(yīng)激而誘導(dǎo)細(xì)胞調(diào)亡（園２－２）。目前，人們尚蛋白介導(dǎo)細(xì)胞調(diào)亡的生化機(jī)制，但己知Ｐ５３蛋白介導(dǎo)的細(xì)胞調(diào)亡存在是通過(guò)線粒體去極化誘導(dǎo)產(chǎn)生細(xì)胞調(diào)亡，另一個(gè)途徑是調(diào)亡誘導(dǎo)物刺生細(xì)胞調(diào)亡１８６１。Ｐ５３蛋白可促進(jìn)胞內(nèi)死亡受體表達(dá)，并通過(guò)增加促淵亡因，誘導(dǎo)產(chǎn)生澗亡基本結(jié)構(gòu)，其中促淵亡因子ＡＰＡＦ－１是調(diào)亡體的重要組

??２丄２流動(dòng)相優(yōu)化選擇不同的流動(dòng)相Ａ檢測(cè)Ｔ－２與ＨＴ－２的色譜峰面積見(jiàn)圖３－３。圖??中思示，在Ｔ－２的檢測(cè)結(jié)果中，Ｂｕｆｆｅｒ?Ａ色譜峰面積顯著大于其他３中緩沖液色譜峰??面積（／＊＜０．０５）。而在ＨＴ－２檢測(cè)結(jié)果中，Ｂｕｆｆｅｒ?Ａ和Ｂｕｆｆｅｒ?Ｄ峰面積顯著大于Ｂｕｆｆｅｒ?Ｂ??和Ｂｕｆｆｅｒ?Ｃ的峰面積（ｉＭ）．０５），而Ｂｕｆｆｅｒ?Ａ和Ｂｕｆｆｅｒ?Ｄ之間差異不顯著（Ｐ＞０．０５）。??因化選擇Ｂｕｆｆｅｒ?Ａ最為本試驗(yàn)的流動(dòng)相，即５?ｍＭ醋酸按及化０５％甲酸溶液。??Ｉ?Ｉ?Ｂｕｆｆｅｒ?Ａ??福漏?４?Ｂ。瓶ｒ?Ｂ??．ｅ?１?ｍｍｍａ?Ｂｕｆｆｅｒ?Ｃ??ａ?Ｋｓｓｇｇ＆ｉａ?Ｂｕｆｆｅｒ?Ｄ??２．０ｅ＋５?－?丄?ｂ??ｄ?ｃ??ｇ?１．５ｅ＋５?－?Ｔ??益ＬＯｅ＋５?－?主國(guó)圍??注?ｈ?３??５．〇ｅ＋４?■?１＾９?巧廣義??０．０?，，品?Ｃ????Ｔ－２?ｔｏｘｉｎ?ＨＴ－２?ｔｏｘｉｎ??圖３－３不同流動(dòng)相緩沖液下１０?Ｔ－２與ＨＴ－２的標(biāo)準(zhǔn)品檢測(cè)結(jié)果比較??注：同一基因的不同字母（ａ－ｄ）之間表示差異顯著（戶＜０．０５）??Ｆｉｇ．?３－３?Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｄｅ化ｒｍｉｎａｔｉｏｎ?ｒｅｓｕｌｔｓ?ｆｒｏｍ?ｓｔａｎｄａｒｄ?ｓｏｌｕｔｉｏｎｓ?ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ?１０?ｎｇ＾ｍＬ．ｉ??ｏｆ?ｔｈｅ?ｔａｒｇｅｔ?ａｎａｌｙｔｅｓ?ｗｉｔｈ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｂｕｆｆｅｒｓ?ｉｎ?ｔｈｅ?ｍｏｂｉｌｅ?ｐｈａｓｅ??Ｎｏ化：Ｉｎ?ｅａｃｈ?ｐａｎｅｌ

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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