α-單月桂酸甘油酯（glycerol monolaurate,以下簡稱GML）是一種中鏈脂肪酸酯。本研究了α-單月桂酸甘油酯對(duì)斷奶仔豬生長性能和免疫功能的影響,同時(shí)探討了α-單月桂酸甘油酯對(duì)豬繁殖與呼吸綜合征病毒（Porcine reproductive and respiratory syndrome virus,PRRSV）的影響,為α-單月桂酸甘油酯在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用提供理論基礎(chǔ)。本研究分為三個(gè)實(shí)驗(yàn)。試驗(yàn)一:通過牛津杯抑菌法探究GML體外抑制大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌的效果。結(jié)果表明GML對(duì)沙門氏菌以及金黃色葡萄球菌的最小抑菌濃度分別為0.156 mg/mL和0.079 mg/mL;1 mg/mL濃度的GML處理12 h能顯著抑制沙門氏菌,處理4 h能顯著抑制金黃色葡萄球菌。試驗(yàn)二:探究飼料中添加GML對(duì)斷奶仔豬生長性能、免疫功能、腸道菌群和PRRSV抗體水平的影響。將270頭斷奶仔豬分為3組,分別飼喂基礎(chǔ)日糧、基礎(chǔ)日糧+500mg/kg GML和基礎(chǔ)日糧+1 000mg/kg GML。實(shí)驗(yàn)周期21 d,在第7、14和21 d采取血清和糞樣,分別檢測血清免疫因子水平以及P... 

【文章來源】：浙江農(nóng)林大學(xué)浙江省

【文章頁數(shù)】：71 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

PRRSV基因結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)錄表達(dá)機(jī)制Figure1.1GeneStructure，TranscriptionandExpressionMechanismsofPRRSV

C注：圖中 A 為大腸桿菌；B 為沙門氏菌；C 為金黃色葡萄球菌。Note:A, Figure of E. coli; B, Figure of Salmonella; C, Figure of Staphylococcus aureus.圖 1.2 不同濃度 GML 對(duì)大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌的影響Figure 1.2 Efects of different concentration of GML on Escherichia coli，Salmonella andStaphylococcus aureus2.2 GML 處理不同時(shí)間對(duì)大腸桿菌的抑菌效果由圖 1.3 可得，大腸桿菌組無論是否添加 GML，其培養(yǎng)液 OD 值均隨時(shí)間延長逐漸升高，在 12h 后開始保持平穩(wěn)，24h 之后對(duì)照組和 GML 組培養(yǎng)液的 OD值相近且無顯著差異，表明菌液穩(wěn)定且 GML 對(duì)大腸桿菌無明顯的抑制作用。

圖 1.3 GML 處理不同時(shí)間對(duì)大腸桿菌的抑菌效果Antibacterial effect of GML treatment on Escherichia coli in different 理不同時(shí)間對(duì)沙門氏菌的抑菌效果 可得，沙門氏菌組對(duì)照組和 GML 組培養(yǎng)液 OD 值在培養(yǎng) 8h 之后兩者的 OD 值出現(xiàn)一定的差異，12 h 到 48 h 之間P＜0.05），36h 至 48h 之間 OD 值趨于平緩。結(jié)果表明 效果，且抑制效果從 12 h 開始較為明顯。


本文編號(hào)：3356775