針對(duì)區(qū)域、季節(jié)和維生素添加對(duì)奶牛生產(chǎn)性能、乳品質(zhì)與抗氧化指標(biāo)的影響,研究了萊蕪地區(qū)三年期間不同季節(jié)荷斯坦奶牛生產(chǎn)性能和乳品質(zhì)規(guī)律,以及冬季補(bǔ)充維生素對(duì)荷斯坦奶牛生產(chǎn)性能、乳品質(zhì)和抗氧化指標(biāo)的影響。萊蕪地區(qū)不同季節(jié)對(duì)荷斯坦奶牛生產(chǎn)性能與乳品質(zhì)影響的變化規(guī)律研究。選取萊蕪杰瑞奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)健康、胎次相近的泌乳期荷斯坦奶牛作為試驗(yàn)動(dòng)物,跟蹤記錄2016年、2017年、2018年共三年奶牛產(chǎn)奶性能及乳品質(zhì)指標(biāo)。2016-2018年泌乳期奶牛數(shù)量分別為225頭、240頭和215頭。萊蕪地區(qū)不同季度按照自然月份劃分,分別是春季（3-5月份）、夏季（6-8月份）、秋季（9-11月份）和冬季（12-2月份）。試驗(yàn)結(jié)果表明:（1）2016年-2018年三年夏季月平均產(chǎn)奶量最高且顯著高于同年的冬季（p<0.05）,冬季月平均產(chǎn)奶量最低與秋季差異不顯著（p>0.05）;2016年-2018年三年不同季節(jié)產(chǎn)奶量總體呈先增加后降低再增加的趨勢(shì);（2）2016-2018年度萊蕪地區(qū)不同季節(jié)對(duì)荷斯坦奶牛乳品質(zhì)影響的變化規(guī)律:牛奶乳脂率的影響,2016年和2017年春季和冬季牛奶乳脂率顯著高于夏季和秋季（p&... 

【文章來源】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)山東省

【文章頁(yè)數(shù)】：52 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

不同月度奶牛生產(chǎn)性能與乳品質(zhì)指標(biāo)的變化規(guī)律

21圖 3 不同季節(jié)奶牛產(chǎn)奶量變化規(guī)律Fig. 3 Change of Milk Yield of Dairy Cows in Different Seasons

不同季節(jié)乳品質(zhì)變化規(guī)律

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]中國(guó)奶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)、挑戰(zhàn)與政策建議[J]. 韓磊,劉長(zhǎng)全.  中國(guó)畜牧雜志. 2019(01)
[2]山東省奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與轉(zhuǎn)型思路[J]. 趙耀,肖衛(wèi)東.  中國(guó)畜牧雜志. 2018(09)
[3]日糧補(bǔ)充大豆油對(duì)泌乳早期奶牛泌乳性能、血液生化指標(biāo)和激素濃度的影響[J]. 張海波.  中國(guó)畜牧雜志. 2018(09)
[4]維生素A對(duì)奶牛乳腺上皮細(xì)胞乳脂和乳蛋白合成相關(guān)基因表達(dá)的影響[J]. 蘇芮,劉陽(yáng),閆素梅,史彬林,趙艷麗,石惠宇.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2018(08)
[5]不同品種奶牛產(chǎn)奶量、乳成分、血清生化指標(biāo)與乳鈣含量的相關(guān)性研究[J]. 盧娜,劉高飛,王雅晶,邵偉,余雄,李勝利.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2018(08)
[6]中國(guó)奶業(yè)發(fā)展情況分析:與世界主要奶業(yè)國(guó)家的比較[J]. 班洪赟,周德,田旭.  世界農(nóng)業(yè). 2017(03)
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[10]日本香川地區(qū)荷斯坦牛乳與娟姍牛乳營(yíng)養(yǎng)成分的比較[J]. 王任,Shigeru Hayakawa,周明昊,羅金文.  中國(guó)食品衛(wèi)生雜志. 2015(06)

碩士論文
[1]維生素E對(duì)夏季泌乳水牛抗氧化性能、生產(chǎn)性能的影響[D]. 陳雯雯.廣西大學(xué) 2012
[2]荷斯坦奶牛血液部分生化指標(biāo)的季節(jié)性變化及其與奶牛耐熱性相關(guān)性的研究[D]. 楊淑晶.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005
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本文編號(hào)：3343559