"糧改飼"背景下,為了研究北方農(nóng)牧交錯帶奶牛產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展問題,文章以全國草牧業(yè)試點市朔州市為例,運用2011—2018年相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析了朔州市奶牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,運用區(qū)位商、集中系數(shù)和效率比較優(yōu)勢指數(shù)分析了朔州市奶牛產(chǎn)業(yè)集群的集中度和競爭力。結(jié)果表明:朔州市奶牛產(chǎn)業(yè)集群得益于得天獨厚的自身優(yōu)勢和良好的政策機遇,產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)有很大提升;產(chǎn)業(yè)集中度高位運行,但受當(dāng)?shù)厝庋虍a(chǎn)業(yè)發(fā)展沖擊,提升空間較小;產(chǎn)業(yè)競爭力不斷增加,是未來發(fā)展的方向所在;目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要受限于奶牛養(yǎng)殖成本仍然較高,牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展還不成熟,從業(yè)人員素質(zhì)偏低。說明朔州市奶牛產(chǎn)業(yè)集群未來發(fā)展的方向是繼續(xù)提升產(chǎn)業(yè)競爭力,并且亟需從降低養(yǎng)殖成本、發(fā)展牧草產(chǎn)業(yè)、提升從業(yè)人員素質(zhì)三方面來突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展限制。 

【文章來源】：中國乳品工業(yè). 2020,48(10)北大核心

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
0 引言
1 朔州市奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    1.1 奶牛存欄量波動大，主產(chǎn)區(qū)先增后減
    1.2 鮮奶產(chǎn)量先增后減，單產(chǎn)不斷增加
    1.3 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖替代散戶養(yǎng)殖成為主流趨勢
    1.4 奶牛營養(yǎng)結(jié)構(gòu)由“谷物為主”向“優(yōu)質(zhì)牧草為主”轉(zhuǎn)變
    1.5 乳品加工企業(yè)大力發(fā)展
2 朔州市奶牛產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展評價
    2.1 集中度評價
    2.2 競爭力評價
3 存在的問題
    3.1 養(yǎng)殖成本仍然較高
    3.2 牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展還不成熟
    3.3 從業(yè)人員素質(zhì)偏低
4 發(fā)展對策
    4.1 繼續(xù)推進標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，降低養(yǎng)殖成本提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)
    4.2 加大牧草種植，優(yōu)化牧草結(jié)構(gòu)和加強技術(shù)推廣
    4.3 加強與科研院所合作，提高從業(yè)人員素質(zhì)


【參考文獻】：
期刊論文
[1]北方農(nóng)牧交錯帶肉羊產(chǎn)業(yè)集群集中度和競爭力分析——以朔州肉羊產(chǎn)業(yè)集群為例[J]. 韓振興,朱濤,常向陽.  中國畜牧雜志. 2019(08)
[2]朔州市奶牛產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景[J]. 李候梅,禹波,郭秀萍,蘭世和.  中國畜禽種業(yè). 2018(11)
[3]山西省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群集中度和競爭力分析——以運城蘋果、朔州羊肉、晉城大豆為例[J]. 韓振興,劉宗志,常向陽.  中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃. 2018(11)
[4]朔州市草牧業(yè)機械化生產(chǎn)調(diào)查研究[J]. 胡德海.  農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備. 2017(11)
[5]山西省朔州市奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及對策[J]. 陳志敏.  中國乳業(yè). 2017(06)
[6]對奶牛TMR飼養(yǎng)技術(shù)優(yōu)缺點的探討[J]. 荷花.  農(nóng)民致富之友. 2016(24)
[7]朔州市畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J]. 段金秀.  中國畜牧業(yè). 2016(05)
[8]糧改飼對朔州草食畜牧業(yè)發(fā)展的思路[J]. 陳志敏.  中國畜禽種業(yè). 2015(12)
[9]淺析朔州市畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及發(fā)展前景[J]. 李候梅,禹波.  畜牧獸醫(yī)科技信息. 2014(11)
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碩士論文
[1]苜蓿營養(yǎng)價值與其分子結(jié)構(gòu)和木質(zhì)素含量相關(guān)性的研究[D]. 李彥芳.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2018
[2]基于原料乳質(zhì)量安全的奶牛養(yǎng)殖風(fēng)險評估及防控研究[D]. 魏艷驕.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[3]河北省奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及其整合模式研究[D]. 褚林然.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014



本文編號：3338568