關(guān)于肉鵝屠宰檢疫要點與監(jiān)督管理的研究
發(fā)布時間:2021-08-02 10:07
<正>屠宰檢疫是肉鵝得以在市場中流通的前提條件,能夠為肉鵝產(chǎn)品安全與病害阻隔提供保障,是推動肉鵝產(chǎn)業(yè)長效發(fā)展的關(guān)鍵。本文從檢疫申報、宰前檢疫、內(nèi)臟檢疫、復(fù)檢四個方面提出了肉鵝屠宰檢疫的要點,并從落實檢疫流程、明確檢疫職責(zé)、提升監(jiān)督能力三個方面提出了屠宰檢疫監(jiān)督管理的對策。
【文章來源】:家禽科學(xué). 2020,(10)
【文章頁數(shù)】:2 頁
【文章目錄】:
1 肉鵝屠宰檢疫要點
1.1 執(zhí)行檢疫申報
1.2 宰前檢疫
1.3 內(nèi)臟檢疫
1.4 復(fù)檢
2 肉鵝屠宰檢疫監(jiān)督管理的對策
2.1 嚴格落實檢疫流程
2.2 明確檢疫監(jiān)督的職責(zé)
本文編號:3317372
【文章來源】:家禽科學(xué). 2020,(10)
【文章頁數(shù)】:2 頁
【文章目錄】:
1 肉鵝屠宰檢疫要點
1.1 執(zhí)行檢疫申報
1.2 宰前檢疫
1.3 內(nèi)臟檢疫
1.4 復(fù)檢
2 肉鵝屠宰檢疫監(jiān)督管理的對策
2.1 嚴格落實檢疫流程
2.2 明確檢疫監(jiān)督的職責(zé)
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