本試驗(yàn)以1日齡愛拔益加肉雞（Arber Acres chicken,A A）為研究對象,玉米-豆粕型飼糧為基礎(chǔ)飼糧,添加不同有機(jī)和無機(jī)鋅源,構(gòu)成5種試驗(yàn)日糧,本試驗(yàn)旨在比較5種鋅源對肉仔雞的作用效果,為肉仔雞鋅添加劑選擇和應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。試驗(yàn)采用單因子隨機(jī)分組設(shè)計(jì),選取1日齡AA肉仔雞480只,隨機(jī)分成5組,每組6個重復(fù),每個重復(fù)16只雞。選用玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧（含鋅22.68mg/kg）,在飼糧中分別加入氧化鋅（ZnO）、硫酸鋅（ZnSO4）2種無機(jī)鋅和賴氨酸鋅（Lys-Zn）、蛋氨酸鋅（Met-Zn）、甘氨酸鋅（Gly-Zn）3種氨基酸螯合鋅（Zinc-amino acid chelate, Zn-AA）,配制成5種含鋅量為90mg Zn/kg的試驗(yàn)飼糧。按試驗(yàn)指標(biāo),試驗(yàn)分為兩個階段,第一階段為飼養(yǎng)試驗(yàn),從1-21日齡,試驗(yàn)結(jié)束后立即屠宰取樣,進(jìn)行肉仔雞生長性能、免疫機(jī)能、組織鋅含量、組織酶活性、小腸形態(tài)、金屬硫蛋白（Metallothioneln, MT）含量及其表達(dá)水平等指標(biāo)測定;第二階段從22-25日齡,進(jìn)行鋅表觀代謝率測定試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果為：1、Zn-AA較無機(jī)鋅有提高肉... 

【文章來源】：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)黑龍江省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：72 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 引言
    1.1 鋅在體內(nèi)的分布、吸收和代謝
        1.1.1 鋅在動物體內(nèi)的分布
        1.1.2 鋅的吸收
        1.1.3 鋅的中間代謝
        1.1.4 鋅的排泄
    1.2 鋅的生物學(xué)功能
        1.2.1 鋅與動物生長
        1.2.2 鋅與動物免疫
        1.2.3 鋅與金屬硫蛋白
        1.2.4 其它功能
    1.3 氨基酸螯合鋅定義
    1.4 氨基酸螯合鋅特點(diǎn)
        1.4.1 穩(wěn)定性好,利用率高
        1.4.2 生物學(xué)效價高
        1.4.3 抗應(yīng)激、增強(qiáng)免疫力
        1.4.4 減少環(huán)境污染
    1.5 氨基酸螯合鋅吸收機(jī)制
    1.6 影響氨基酸螯合鋅作用效果的因素
        1.6.1 日糧組成
        1.6.2 日糧鈣、鐵、銅水平
        1.6.3 產(chǎn)品質(zhì)量
        1.6.4 添加水平
        1.6.5 動物因素
    1.7 氨基酸螯合鋅在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用
        1.7.1 在家禽上的應(yīng)用
        1.7.2 在豬上的應(yīng)用
        1.7.3 在反芻動物上的應(yīng)用
    1.8 存在問題
        1.8.1 生產(chǎn)成本高
        1.8.2 產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊
        1.8.3 產(chǎn)品質(zhì)檢水平不高
        1.8.4 鋅源劑型和添加水平尚未明確
    1.9 本試驗(yàn)?zāi)康囊饬x及主要內(nèi)容
2 材料與方法
    2.1 實(shí)驗(yàn)材料與試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        2.1.1 鋅源
        2.1.2 實(shí)驗(yàn)動物
        2.1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        2.1.4 試驗(yàn)飼糧
    2.2 實(shí)驗(yàn)方法
        2.2.1 飼養(yǎng)試驗(yàn)
        2.2.2 樣品采集與制備
        2.2.3 代謝試驗(yàn)
    2.3 指標(biāo)測定
        2.3.1 生長性能
        2.3.2 免疫器官指數(shù)
        2.3.3 血清免疫球蛋白活性
        2.3.4 血液、組織鋅含量
        2.3.5 鋅表觀代謝率
        2.3.6 血液生化、抗氧化指標(biāo)
        2.3.7 組織酶活性
        2.3.8 肝、胰金屬硫蛋白(MT)含量
        2.3.9 小腸金屬硫蛋白mRNA表達(dá)量
        2.3.10 小腸形態(tài)結(jié)構(gòu)
    2.4 數(shù)據(jù)處理
3 結(jié)果與分析
    3.1 不同鋅源對肉仔雞生長性能的影響
    3.2 不同鋅源對肉仔雞免疫功能的影響
        3.2.1 不同鋅源對肉仔雞免疫器官指數(shù)的影響
        3.2.2 不同鋅源對肉仔雞免疫球蛋白水平的影響
    3.3 不同鋅源對肉仔雞組織鋅的影響
    3.4 不同鋅源對肉仔雞表觀代謝率的影響
    3.5 不同鋅源對肉仔雞金屬硫蛋白含量的影響
    3.6 不同鋅源對肉仔雞MT mRNA表達(dá)量的影響
    3.7 不同鋅源對肉仔雞血液、肝臟酶活性的影響
    3.8 不同鋅源對肉仔雞小腸形態(tài)的影響
4 討論
    4.1 不同鋅源對肉仔雞生長性能的影響
    4.2 不同鋅源對肉仔雞免疫器官指數(shù)的影響
    4.3 不同鋅源對肉仔雞免疫球蛋白水平的影響
    4.4 不同鋅源對肉仔雞血液、組織鋅含量的影響
    4.5 不同鋅源對肉仔雞鋅表觀代謝率的影響
    4.6 不同鋅源對肉仔雞組織MT含量的影響
    4.7 不同鋅源對肉仔雞MT mNRA表達(dá)量的影響
    4.8 不同鋅源對肉仔雞血液、肝臟酶活性的影響
    4.9 不同鋅源對肉仔雞小腸形態(tài)的影響
5 結(jié)論
致謝
參考文獻(xiàn)
附錄
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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[4]鋅及鋅源對動物的生長、免疫調(diào)節(jié)及其分子機(jī)制研究[D]. 虞澤鵬.江南大學(xué) 2005
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碩士論文
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[2]氨基酸微量元素螯合物對肉雞生長性能、飼糧養(yǎng)分代謝率以及血液生化指標(biāo)的影響[D]. 李玉艷.廣西大學(xué) 2008
[3]飼糧鋅水平對肉仔雞免疫力、生長性能和血清生化指標(biāo)的影響[D]. 馬芳.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008
[4]蛋氨酸鋅對奶牛泌乳及繁殖性能影響的研究[D]. 王長宏.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007
[5]氨基酸螯合鋅對肉雞生物學(xué)效價及對生產(chǎn)性能和免疫功能的影響[D]. 蘇振剛.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2004
[6]羥基蛋氨酸鋅在奶牛上的應(yīng)用研究[D]. 趙士堂.浙江大學(xué) 2003



本文編號：3297247