大余麻鴨屬優(yōu)良地方肉用品種,江西省著名的南安板鴨生產(chǎn)原料鴨為該品種;大余縣地處亞熱帶季風(fēng)氣候,夏天氣溫高、濕度大,持續(xù)期較長(zhǎng),平均氣溫在28℃以上;大余麻鴨適宜生長(zhǎng)溫度為16-22℃,當(dāng)鴨外界環(huán)境溫度臨近28℃或以上時(shí),則會(huì)表現(xiàn)出熱應(yīng)激綜合癥。本文旨在探討在日糧中添加一定量的α-硫辛酸、桿菌肽鋅、植物精油（肉桂醛）和γ-氨基丁酸等物質(zhì),對(duì)熱應(yīng)激麻鴨的生長(zhǎng)性能、屠宰性能、抗氧化能力及腸道組織形態(tài)學(xué)的影響,為緩解肉鴨熱應(yīng)激提供科學(xué)依據(jù)和理論支撐。試驗(yàn)選取21日齡體重相近、體質(zhì)優(yōu)良的大余麻鴨720羽,隨機(jī)分成36組,試驗(yàn)分6個(gè)處理,每個(gè)處理6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)20羽;分別為:基礎(chǔ)日糧（對(duì)照組）、基礎(chǔ)日糧+100 mg/kg桿菌肽鋅（Ι組）、基礎(chǔ)日糧+200 mg/kgγ-氨基丁酸（II組）、基礎(chǔ)日糧+200 mg/kgα-硫辛酸（III組）、基礎(chǔ)日糧+200 mg/kg肉桂醛（IV組）、基礎(chǔ)日糧+50mg/kgγ-氨基丁酸+100 mg/kgα-硫辛酸+100 mg/kg肉桂醛（V組）,試驗(yàn)期為42天。測(cè)定試驗(yàn)期麻鴨的生長(zhǎng)性能、屠宰性能、血清抗氧化能力和腸道組織形態(tài)學(xué)等相關(guān)指標(biāo),結(jié)果如下:1、... 

【文章來(lái)源】：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)江西省

【文章頁(yè)數(shù)】：48 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

試驗(yàn)期間鴨舍平均溫度和濕度

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[2]飼糧營(yíng)養(yǎng)素對(duì)水禽腹脂沉積影響的研究[J]. 盛東峰,朱自學(xué),武安泉.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2016(02)
[3]復(fù)合植物精油對(duì)肉鴨生長(zhǎng)性能與血清生化指標(biāo)的影響[J]. 李敏瑩,馬靜云,李少帥,孫寶麗,謝青梅,梁向光,張輝華.  中國(guó)飼料. 2015(12)
[4]維生素C對(duì)高溫期櫻桃谷肉種鴨產(chǎn)蛋性能的影響[J]. 張昌蓮,王陽(yáng)銘,王德蓉,羅藝.  中國(guó)家禽. 2015(09)
[5]肉桂醛的制備方法和生物學(xué)功能[J]. 周明,陳征義,申書(shū)婷.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2014(08)
[6]發(fā)酵床飼養(yǎng)方式對(duì)肥育豬生產(chǎn)性能的影響[J]. 郭玉光,鄭賢,陳倍技,顏培實(shí).  江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué). 2014(04)
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博士論文
[1]α-硫辛酸對(duì)肉雞抗氧化的影響及其作用機(jī)制研究[D]. 郭志有.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[2]外源抗氧化劑對(duì)肉仔雞、肥育豬的生長(zhǎng)性能、肉品質(zhì)和體內(nèi)抗氧化體系的影響[D]. 鮑英慧.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014

碩士論文
[1]有機(jī)鉻對(duì)熱應(yīng)激肉鴨腸黏膜形態(tài)、HSP70 mRNA和抗氧化能力的影響[D]. 李燕.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013
[2]γ-氨基丁酸對(duì)熱應(yīng)激肉鴨生產(chǎn)性能的影響[D]. 張禮.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010
[3]γ-氨基丁酸對(duì)哺乳母豬生產(chǎn)性能及血清生化指標(biāo)的影響研究[D]. 張銘.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009
[4]硫辛酸對(duì)熱應(yīng)激下產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能及抗氧化能力的研究[D]. 白兆鵬.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2004



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