為了研究植物酶和微生物活性對青貯牧草蛋白質(zhì)降解的影響,本試驗評估了紫花苜蓿和紅花苜蓿在青貯過程中的氮素轉(zhuǎn)化動力學(xué)。方法 :試驗制備了紫花苜蓿和紅花苜蓿青貯飼料,并將其平均分為2組,其中1組用放射處理,另1組作為對照,即試驗共有4組:未經(jīng)放射的紫花苜蓿青貯飼料、放射處理的紫花苜蓿青貯飼料、未放射的紅花苜蓿青貯飼料和放射處理的紅花苜蓿青貯飼料。分別在青貯1、4、8和30 d后進行發(fā)酵質(zhì)量和氮成分分析。結(jié)果 :放射處理通過提高pH抑制微生物活性,但對發(fā)酵產(chǎn)物無顯著影響（P> 0.05）。除肽氮外,所有氮組分在整個青貯過程中均有增加（P <0.05）。紅花苜蓿青貯料與紫花苜蓿青貯料相比,蛋白質(zhì)水解降低,青貯前期肽氮和游離氨基酸氮的增加量顯著降低（P <0.05）。放射處理顯著提高了紫花苜蓿青貯第1天的肽氮和氨基酸氮含量（P <0.05）,這兩種氮元素在未放射的青貯飼料中含量均高于放射處理組（P <0.05）。未放射的紫花苜蓿青貯飼料中氨氮和非蛋白氮含量最高（P <0.05）,放射處理的紅花苜蓿青貯飼料中氨氮和非蛋白氮含量最低（P <0.05）。結(jié)論 :... 

【文章來源】：中國飼料. 2020,(12)北大核心

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗設(shè)計與原料青貯
    1.2 化學(xué)及微生物分析
    1.3統(tǒng)計分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 兩種牧草化學(xué)成分
    2.2 多酚氧化酶和微生物組成
    2.3 牧草發(fā)酵參數(shù)
    2.4 氮成分
3 討論
    3.1 γ-射線放射處理牧草對微生物活性的影響
    3.2 青貯牧草的氮動力學(xué)變化
4 結(jié)論


【參考文獻】：
期刊論文
[1]不同青貯添加劑對紫花苜蓿青貯品質(zhì)的影響[J]. 馬春暉,夏艷軍,韓軍,錢文熙,張玲,席琳喬,方雷.  草業(yè)學(xué)報. 2010(01)



本文編號：3249917