為順應當前社會經濟和生態(tài)文明發(fā)展的要求,以高效、綠色、優(yōu)質和安全為特征的新型養(yǎng)殖模式應運而生。本文綜述我國肉鴨養(yǎng)殖模式的發(fā)展與變遷,介紹了幾種新穎肉鴨養(yǎng)殖模式的生產性能、經濟效益和存在問題,以及發(fā)展前景和推廣應用的優(yōu)勢,為肉鴨生產者選擇合適的養(yǎng)殖模式提供參考依據。 

【文章來源】：中國家禽. 2020,42(04)北大核心

【文章頁數】：6 頁

【部分圖文】：

發(fā)酵床網上養(yǎng)殖模式立面結構圖

肉鴨立體多層籠養(yǎng)模式以肉雞立體籠養(yǎng)模式為借鑒改造而成（見圖2）。鴨舍長80～100 m，舍寬14 m，屋脊高4 m，舍內布置6列鴨架，每列三層，每層平均高度為0.7 m，一棟鴨舍可養(yǎng)鴨20 000～26 000只。整個鴨舍為全封閉式，在不同季節(jié)分別采用側窗自然通風和濕簾結合機械負壓通風兩種。在兩端的墻上安裝濕簾和大功率風機，利用隧道式縱向通風來除去舍內的臭味和熱量；橫向通風通過在南北長墻上設置自然通風小窗來實現(xiàn)。這兩種通風模式結合起來，可以實現(xiàn)鴨舍通風換氣的均勻性，將鴨舍空氣環(huán)境維持在一個較為良好的水平。寒冷季節(jié)利用全自動調控的水暖鍋爐作為供暖設備，產生的溫水經管道輸送至舍內墻壁上的散熱片，經散熱片上風機鼓風將熱量輸送至鴨舍。每層籠下方由履帶式傳送帶輸送清理鴨糞，使得肉鴨不與糞便接觸。糞污采用“固液分離+生物反應池”處理技術，使用疊螺機將鴨糞中的水分擠出，固體直接發(fā)酵處理生產有機肥，糞液通過生物反應池凈化處理后用于肥水還田。立體多層籠養(yǎng)模式中供水、加料、光照、通風采用全自動化或半自動化人工控制，極大地提高了肉鴨生產和人工效率[7]。與傳統(tǒng)架養(yǎng)模式相比，多層籠養(yǎng)可提高肉鴨飼養(yǎng)密度3倍，料肉比改善0.04，單只肉鴨管理成本降低0.86元，單只效益提升0.5元[11]。此外，一些企業(yè)已經成功地將籠養(yǎng)肉鴨模式與物聯(lián)網智能環(huán)控技術結合起來。進入養(yǎng)殖業(yè)智能化大數據分析時代，通過在鴨舍內安裝溫濕度、氣體、顆粒物和光照探頭，將檢測的環(huán)境參數發(fā)送到本地PLC(Programmable Logic Controller，可編程邏輯控制器）控制柜，與肉鴨飼養(yǎng)工藝參數關聯(lián)起來，根據鴨子生長日齡與體重變化自動化、智能化地進行加料、通風、加熱、調光等操作（見圖3）。同時還通過GPS(Global Positioning System，全球定位系統(tǒng)）網絡發(fā)送至公司中央計算機管理系統(tǒng)，管理人員可通過手機客戶端實時監(jiān)控鴨舍內的情況，并能在鴨舍出現(xiàn)異常時自動接收到報警信息，為及時排除異常情況提供了保障[8]。

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3234710