為順應(yīng)當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)和生態(tài)文明發(fā)展的要求,以高效、綠色、優(yōu)質(zhì)和安全為特征的新型養(yǎng)殖模式應(yīng)運(yùn)而生。本文綜述我國肉鴨養(yǎng)殖模式的發(fā)展與變遷,介紹了幾種新穎肉鴨養(yǎng)殖模式的生產(chǎn)性能、經(jīng)濟(jì)效益和存在問題,以及發(fā)展前景和推廣應(yīng)用的優(yōu)勢,為肉鴨生產(chǎn)者選擇合適的養(yǎng)殖模式提供參考依據(jù)。 

【文章來源】：中國家禽. 2020,42(04)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【部分圖文】：

發(fā)酵床網(wǎng)上養(yǎng)殖模式立面結(jié)構(gòu)圖

肉鴨立體多層籠養(yǎng)模式以肉雞立體籠養(yǎng)模式為借鑒改造而成（見圖2）。鴨舍長80～100 m，舍寬14 m，屋脊高4 m，舍內(nèi)布置6列鴨架，每列三層，每層平均高度為0.7 m，一棟鴨舍可養(yǎng)鴨20 000～26 000只。整個鴨舍為全封閉式，在不同季節(jié)分別采用側(cè)窗自然通風(fēng)和濕簾結(jié)合機(jī)械負(fù)壓通風(fēng)兩種。在兩端的墻上安裝濕簾和大功率風(fēng)機(jī)，利用隧道式縱向通風(fēng)來除去舍內(nèi)的臭味和熱量；橫向通風(fēng)通過在南北長墻上設(shè)置自然通風(fēng)小窗來實(shí)現(xiàn)。這兩種通風(fēng)模式結(jié)合起來，可以實(shí)現(xiàn)鴨舍通風(fēng)換氣的均勻性，將鴨舍空氣環(huán)境維持在一個較為良好的水平。寒冷季節(jié)利用全自動調(diào)控的水暖鍋爐作為供暖設(shè)備，產(chǎn)生的溫水經(jīng)管道輸送至舍內(nèi)墻壁上的散熱片，經(jīng)散熱片上風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)將熱量輸送至鴨舍。每層籠下方由履帶式傳送帶輸送清理鴨糞，使得肉鴨不與糞便接觸。糞污采用“固液分離+生物反應(yīng)池”處理技術(shù)，使用疊螺機(jī)將鴨糞中的水分?jǐn)D出，固體直接發(fā)酵處理生產(chǎn)有機(jī)肥，糞液通過生物反應(yīng)池凈化處理后用于肥水還田。立體多層籠養(yǎng)模式中供水、加料、光照、通風(fēng)采用全自動化或半自動化人工控制，極大地提高了肉鴨生產(chǎn)和人工效率[7]。與傳統(tǒng)架養(yǎng)模式相比，多層籠養(yǎng)可提高肉鴨飼養(yǎng)密度3倍，料肉比改善0.04，單只肉鴨管理成本降低0.86元，單只效益提升0.5元[11]。此外，一些企業(yè)已經(jīng)成功地將籠養(yǎng)肉鴨模式與物聯(lián)網(wǎng)智能環(huán)控技術(shù)結(jié)合起來。進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)智能化大數(shù)據(jù)分析時代，通過在鴨舍內(nèi)安裝溫濕度、氣體、顆粒物和光照探頭，將檢測的環(huán)境參數(shù)發(fā)送到本地PLC(Programmable Logic Controller，可編程邏輯控制器）控制柜，與肉鴨飼養(yǎng)工藝參數(shù)關(guān)聯(lián)起來，根據(jù)鴨子生長日齡與體重變化自動化、智能化地進(jìn)行加料、通風(fēng)、加熱、調(diào)光等操作（見圖3）。同時還通過GPS(Global Positioning System，全球定位系統(tǒng)）網(wǎng)絡(luò)發(fā)送至公司中央計算機(jī)管理系統(tǒng)，管理人員可通過手機(jī)客戶端實(shí)時監(jiān)控鴨舍內(nèi)的情況，并能在鴨舍出現(xiàn)異常時自動接收到報警信息，為及時排除異常情況提供了保障[8]。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3234710