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高壓均質(zhì)(HPH)大豆卵磷脂替代卵黃在豬精液冷凍保存效果的研究

發(fā)布時(shí)間:2021-06-16 23:54
  為探究大豆卵磷脂高壓均質(zhì)(HPH)處理對豬精液冷凍保存的影響,用6個(gè)濃度的經(jīng)高壓均質(zhì)處理的大豆卵磷脂(A1:1%;A2:2%;A3:4%;A4:5%;A5:6%;A6:8%)替代Tris-檸檬酸-葡萄糖基礎(chǔ)稀釋液(B組)中的卵黃(20%)進(jìn)行豬精液冷凍保存試驗(yàn)。冷凍-解凍后分別對精子活率、活力、質(zhì)膜完整率、頂體完整率、線粒體活性進(jìn)行質(zhì)量檢測,同時(shí)利用各種試劑盒對解凍后精子的抗氧化指標(biāo)、DNA完整率和凋亡指標(biāo)進(jìn)行檢測。結(jié)果顯示,當(dāng)高壓均質(zhì)大豆卵磷脂濃度為5%時(shí),精子活力、活率、質(zhì)膜完整率和頂體完整率最高,分別為67.15%、62.54%、55.21%和52.96%(P<0.05);凍后精子線粒體完整率和DNA完整率最高,為68.61%和64.39%(P<0.05);凋亡率最低,為23.31%(P<0.05);活性氧(ROS)和丙二醛(MDA)最低,分別為337.59 U/m L和2.01 nmol/L(P<0.05)。當(dāng)添加6%的大豆卵磷脂時(shí)超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)水平最高,分別為74.65 U/m L和246.92 U/L(P... 

【文章來源】:中國獸醫(yī)科學(xué). 2020,50(11)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】:8 頁

【部分圖文】:

高壓均質(zhì)(HPH)大豆卵磷脂替代卵黃在豬精液冷凍保存效果的研究


激光粒度分析儀(濕法)下的稀釋液粒子直徑

質(zhì)量圖,大豆卵磷脂,均質(zhì),完整率


不同濃度高壓均質(zhì)大豆卵磷脂對豬凍精線粒體完整性、DNA完整率和凋亡率的影響見表3。當(dāng)大豆卵磷脂濃度為1%~5%時(shí),大豆卵磷脂濃度和解凍后精子線粒體完整率、DNA完整率呈正相關(guān)(P<0.05)。當(dāng)大豆卵磷脂濃度為5%時(shí),解凍后精子線粒體完整率和DNA完整率最高為68.61%和64.39%(P<0.05);凋亡率最低為23.31%(P>0.05)。繼續(xù)增加大豆卵磷脂濃度,精子線粒體活性和DNA完整率稍下降(P>0.05),凋亡率上升(P<0.05)。2.4 高壓均質(zhì)大豆卵磷脂稀釋液對豬凍精抗氧化能力的影響

【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
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[3]不同高壓均質(zhì)條件對羅望子濁汁穩(wěn)定性及抗氧化活性的影響[J]. 劉孝平,劉路,魯炫池,段昕梅,張玲,陳安均.  食品與發(fā)酵工業(yè). 2020(04)
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[6]高壓均質(zhì)與酶法聯(lián)合改性對大豆蛋白抗原性及結(jié)構(gòu)的影響[J]. 胡曉利,布冠好.  河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2018(06)
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碩士論文
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[2]低密度脂蛋白、大豆卵磷脂和海藻糖對豬精液冷凍保存效果的影響[D]. 呂瑞凱.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2011
[3]牛精液冷凍稀釋液新配方研究[D]. 蔡虹.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009
[4]豬精液冷凍保存技術(shù)研究[D]. 張樹山.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2006



本文編號:3234033

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