牛奶質(zhì)量安全已成為制約我國奶業(yè)健康發(fā)展的首要問題。乳蛋白是構(gòu)成牛奶營養(yǎng)品質(zhì)的主要物質(zhì)基礎(chǔ),它既涉及乳品質(zhì)量安全,又是奶業(yè)核心競爭力的標(biāo)志。目前我國牛奶中乳蛋白的含量普遍偏低（平均為2.8%）,不僅達不到奶牛的遺傳潛力,甚至低于國家標(biāo)準(zhǔn)（2.95%）。因此,立足我國現(xiàn)實的飼料資源,闡明內(nèi)源泌乳激素對乳蛋白合成與調(diào)控的機理,建立通過內(nèi)源激素調(diào)控改善牛奶品質(zhì)的理論和方法,已經(jīng)成為奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要需求。本研究以胰島素、催乳素和氫化可的松為研究對象,以酶消化法培養(yǎng)得到的奶牛乳腺上皮細胞系為載體分別研究了胰島素、催乳素和氫化可的松對奶牛乳腺上皮細胞乳蛋白合成的影響。試驗一、選擇在揚州大學(xué)農(nóng)牧場飼養(yǎng)的健康泌乳期荷斯坦奶牛,活體無菌采取乳腺組織,以酶消化法分離、培養(yǎng)、純化奶牛乳腺上皮細胞,研究奶牛乳腺上皮細胞的體外培養(yǎng)效果。結(jié)果表明：以DMEM/F12為基礎(chǔ)培養(yǎng)液,在培養(yǎng)液中添加10%的胎牛血清、300IU/mL的雙抗、25ug/mL兩性霉素B、表皮生長因子、ITS、氫化可的松、催乳素等組成的完全培養(yǎng)液中奶牛乳腺上皮細胞生長良好。上皮細胞顯微結(jié)構(gòu)顯示8代以內(nèi),大多數(shù)奶牛乳腺上皮細胞在體外培養(yǎng)過程... 

【文章來源】：揚州大學(xué)江蘇省

【文章頁數(shù)】：121 頁

【學(xué)位級別】：博士

【部分圖文】：

圖９－１激素對牛奶酪蛋白調(diào)控機制圖??巧ｇ．９－１?Ｔｈｅ?Ｋｇｕｌａｔｏｒｙ?ｍｅｃｈａｎｉｓｍ?ｄｉａｇｒａｍ?ｏｆ?ｈｏｒｍｏｎｅ?化?ｍＵｋ?ｃａ化ｉｎ??

２４?揚州乂學(xué)博±學(xué)位論文???即；??①如果膜島素、氨化可的松和催乳素對奶牛乳腺上皮細胞乳蛋白合成有影響，將必存在單獨作用的最佳劑量和協(xié)同作用的最優(yōu)濃度組合；??②如果存在Ｈ種激素協(xié)同作用的最優(yōu)濃度組合，將必然存在Ｈ種激素調(diào)節(jié)乳蛋白合的作用機制。本研究將從這兩個方面進行研究驗證。??４技術(shù)路線??為了驗證試驗假設(shè)，所制定的研究路線如下；??

角蛋白－１８陽性組（ｘ２００）?角蛋白－１８陽性組０４００）??Ｔｈｅ?ｐｏｓｉｔｉｖｅ?ｇｒｏｕｐ?ｏｆ?ｋｅｒａｔｉｎ－１８?（ｘ２００）?Ｔｈｅ?ｐｏｓｉｔｉｖｅ?ｇｒｏｕｐ?ｏｆ?ｋｅｒａｔｉｎ－１８?（ｘ２００?）??圖１２萊光免疫細胞染色分析奶牛乳腺上皮細胞角蛋白－１８的表達情況??ｇ．ｌ２?Ｔｈｅ?ｓｔａｉｎｉｎｇ?ａｎａｌｙｓｉｓ?ｏｆ?ｋｅｒａｔｉｎ?－?１８?ｅｘｐｒ巧?ｓｉｏｎ?ｂｙ?ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｃｅ?ｉｍｎｉｕｎｅ?ｏｆ?ｃｏｗ?ｍａｍｍａｒｙ?ｅｐｉｔｈｅｌｃｅｌｌｓ??

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3224350