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放牧條件下黃牛、犏牛和牦牛瘤胃液生理生化指標及微生物組成比較研究

發(fā)布時間:2021-05-14 15:33
  反芻動物強大的前胃消化系統(tǒng)可在瘤胃微生物的作用下,利用低質(zhì)纖維飼料生產(chǎn)人類需要的肉和奶。高寒高原生活的反芻動物常年放牧飼喂,且秋冬季節(jié)只以枯黃的牧草為食,因此可推測其瘤胃微生物具有更強的纖維降解能力。本試驗選擇青海省海西州烏蘭縣茶卡鎮(zhèn)鄰近地區(qū)、相似草場的三種全年放牧反芻動物黃牛、犏牛和牦牛作為試驗對象,對其瘤胃代謝及瘤胃微生物組成進行比較分析,以期為高原反芻動物高纖維降解能力的瘤胃微生物的開發(fā)提供基礎(chǔ)資料。1.放牧條件下黃牛、犏牛和牦牛瘤胃液理化與血液生化指標分析本試驗選取鄰近草場的全年放牧的黃牛、犏牛和牦牛各10頭,采集瘤胃液和血液,測定瘤胃液理化和血液生化指標。結(jié)果顯示,黃牛與牦牛瘤胃總揮發(fā)性脂肪酸濃度差異不顯著(P>0.05),黃牛顯著高于犏牛(P<0.05)。黃牛瘤胃液中乙酸摩爾比例顯著高與犏牛,犏牛顯著高于牦牛(P<0.05)。犏牛和牦牛瘤胃液丙酸摩爾比例顯著高于黃牛(P<0.01),戊酸摩爾比例和乙丙比顯著低于黃牛(P<0.05)。牦牛瘤胃液丁酸摩爾比例顯著高于其他兩組(P<0.01)。瘤胃液酶活測定發(fā)現(xiàn),牦牛瘤胃中羧甲基纖維素酶活性顯著... 

【文章來源】:西北農(nóng)林科技大學(xué)陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】:71 頁

【學(xué)位級別】:碩士

【文章目錄】:
摘要
ABSTRACT
主要符號對照表
第一章 瘤胃微生物及其研究方法概述
    1.1 反芻動物簡介
    1.2 高原反芻�?苿游锛捌錉I養(yǎng)狀況概述
    1.3 瘤胃微生物
        1.3.1 瘤胃細菌
        1.3.2 瘤胃真菌
        1.3.3 瘤胃原蟲
        1.3.4 瘤胃古菌
    1.4 瘤胃微生物之間的相互關(guān)系
    1.5 瘤胃微生物的研究方法
    1.6 研究的目的意義及內(nèi)容
        1.6.1 研究的目的意義
        1.6.2 主要研究內(nèi)容
        1.6.3 技術(shù)路線
第二章 放牧條件下黃牛、犏牛、牦牛瘤胃液理化與血液生化指標分析
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗動物與樣品采集
        2.1.2 樣品測定
    2.2 數(shù)據(jù)分析
    2.3 結(jié)果
        2.3.1 黃牛、犏牛和牦牛瘤胃液理化指標的比較
        2.3.2 黃牛、犏牛和牦牛血液生化的比較
    2.4 討論
    2.5 小結(jié)
第三章 放牧條件下黃牛、犏牛和牦牛瘤胃微生物區(qū)系分析
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗動物與樣品采集
        3.1.2 瘤胃液樣本細菌、真菌、原蟲、古菌的高通量測序
    3.2 數(shù)據(jù)分析
        3.2.1 OTU表抽平處理
        3.2.2 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
    3.3 細菌多樣性測序結(jié)果
        3.3.1 基本信息統(tǒng)計
        3.3.2 稀釋曲線分析
        3.3.3 瘤胃液細菌Alpha多樣性分析
        3.3.4 瘤胃液細菌物種組成分析
        3.3.5 瘤胃液細菌Beta多樣性分析
        3.3.6 瘤胃液細菌區(qū)系與環(huán)境因子關(guān)聯(lián)分析
    3.4 真菌多樣性測序結(jié)果
        3.4.1 基本信息統(tǒng)計
        3.4.2 稀釋曲線分析
        3.4.3 瘤胃液真菌Alpha多樣性分析
        3.4.4 瘤胃液真菌物種組成分析
        3.4.5 瘤胃液真菌Beta多樣性分析
        3.4.6 瘤胃液真菌區(qū)系與環(huán)境因子關(guān)聯(lián)分析
    3.5 原蟲多樣性測序結(jié)果
        3.5.1 基本信息統(tǒng)計
        3.5.2 稀釋曲線分析
        3.5.3 瘤胃液原蟲Alpha多樣性分析
        3.5.4 瘤胃液原蟲物種組成分析
        3.5.5 瘤胃液原蟲Beta多樣性分析
        3.5.6 瘤胃液原蟲區(qū)系與環(huán)境因子關(guān)聯(lián)分析
    3.6 古菌多樣性測序結(jié)果
        3.6.1 基本信息統(tǒng)計
        3.6.2 稀釋曲線分析
        3.6.3 瘤胃液古菌Alpha多樣性分析
        3.6.4 瘤胃液古菌物種組成分析
        3.6.5 瘤胃液古菌Beta多樣性分析
    3.7 討論
        3.7.1 宿主的差異對瘤胃液微生物多樣性的影響
        3.7.2 宿主對瘤胃微生物組成的影響
    3.8 小結(jié)
第四章 結(jié)論
    4.1 本研究的主要結(jié)論
    4.2 有待進一步研究的問題
附錄
參考文獻
致謝
個人簡歷


【參考文獻】:
期刊論文
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[5]半農(nóng)半牧區(qū)舍飼牦牛、犏牛的短期育肥效益分析[J]. 官久強,楊平貴,蔣小兵,焦衛(wèi)民,楊國萍,羅曉林.  中國畜牧雜志. 2016(18)
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[7]牦牛、犏牛和黃牛生產(chǎn)性能、肉營養(yǎng)品質(zhì)及風(fēng)味物質(zhì)的比較[J]. 付永,魏雅萍,孟茹.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2013(11)
[8]代乳粉的飼喂水平對犢牛消化代謝及血清生化指標的影響[J]. 許先查,王建紅,刁其玉,屠焰,張乃鋒,楊開倫.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2011(04)
[9]四川牦牛、黃牛主要品種肉的營養(yǎng)成分分析[J]. 邱翔,張磊,文勇立,王建文,劉魯蜀,馬力,吳賢智,金潔茹.  食品科學(xué). 2010(15)
[10]大豆黃酮和染料木素對奶牛瘤胃液內(nèi)主要養(yǎng)分相關(guān)酶活性的影響[J]. 劉春龍,李忠秋,張帆,姜文博,單安山.  中國畜牧雜志. 2009(05)

博士論文
[1]瘤胃丙酸發(fā)酵的增強策略及其對碳水化合物代謝的動態(tài)影響[D]. 李宗軍.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2018
[2]不同玉米青貯水平對荷斯坦后備牛瘤胃液微生物組及其代謝組的影響[D]. 張紅濤.中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[3]牦牛瘤胃厭氧真菌與甲烷菌共培養(yǎng)物的多樣性及其纖維降解特性研究[D]. 魏亞琴.蘭州大學(xué) 2016
[4]日齡、日糧精粗比對陜北白絨山羊瘤胃微生物區(qū)系影響的研究[D]. 韓旭峰.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2015

碩士論文
[1]茶皂素對奶牛瘤胃微生物區(qū)系、瘤胃發(fā)酵及產(chǎn)奶性能的調(diào)控研究[D]. 嚴淑紅.北京農(nóng)學(xué)院 2016
[2]甘南藏羊肉用品質(zhì)及血液生化指標的研究[D]. 劉長英.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007



本文編號:3185893

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