本試驗采用單因子試驗設(shè)計方法,以海蘭褐蛋雞作為試驗動物,研究作為一種新型綠色飼料添加劑殼寡糖對蛋雞的生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、血清生化指標(biāo)、腸道微生物數(shù)量以及脾臟中白細(xì)胞介素-2（IL-2）和腫瘤壞死因子（TNF-α）基因表達(dá)的影響。試驗選取體重相似而且具有良好生產(chǎn)性能的512只58周齡蛋雞,隨機分為4個處理組,每個處理組4個重復(fù),每個重復(fù)32只雞。對照組飼喂標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)飼糧,試驗組飼喂在基礎(chǔ)飼糧中分別添加300mg/Kg、600mg/Kg、900mg/Kg分子量為1KDa的殼寡糖的飼料,試驗期為42d。每周固定時間統(tǒng)計蛋雞的每周總采食量、總蛋重、料蛋比以及產(chǎn)蛋率,在試驗中期及末期時隨機采取雞蛋樣品測定蛋品質(zhì)。試驗結(jié)束測定其血清生化指標(biāo)、腸道微生物數(shù)量、活體脾臟指數(shù)以及脾臟中TNF-α和IL-2免疫基因的表達(dá)量。結(jié)果如下：1、生產(chǎn)性能日糧中添加水平為300mg/Kg的殼寡糖顯著提高了蛋雞的產(chǎn)蛋率（P<0.05）,添加不同水平殼寡糖對蛋雞的料蛋比、平均日采食量、平均蛋重均無顯著影響（P>0.05）。2、蛋品質(zhì)與對照組相比,日糧中添加殼寡糖對雞蛋的蛋白高度、蛋殼厚度、蛋殼硬度、蛋形指數(shù)和蛋... 

【文章來源】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)山東省

【文章頁數(shù)】：53 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 前言
    1.1 抗生素應(yīng)用現(xiàn)狀及其危害
        1.1.1 抗生素藥物殘留帶來的危害
        1.1.2 濫用抗生素產(chǎn)生的耐藥性問題
        1.1.3 非常規(guī)使用抗生素觸發(fā)的潛在危害
    1.2 殼寡糖及其理化性質(zhì)
    1.3 殼寡糖的制備
        1.3.1 化學(xué)法
        1.3.2 物理法
        1.3.3 酶解法
    1.4 殼寡糖的生理功能
        1.4.1 改善腸道微生態(tài)環(huán)境和組織形態(tài)
        1.4.2 增強免疫和抗腫瘤的功能
        1.4.3 促進(jìn)骨折的愈合
        1.4.4 調(diào)節(jié)植物代謝的功能
        1.4.5 其他作用
    1.5 殼寡糖的應(yīng)用領(lǐng)域
        1.5.1 制藥保健領(lǐng)域
        1.5.2 畜牧業(yè)領(lǐng)域
    1.6 本試驗研究的目的和意義
2 材料與方法
    2.1 試驗材料
    2.2 試驗對象與試驗方案
    2.3 樣品的采集與指標(biāo)測定
        2.3.1 生產(chǎn)性能
        2.3.2 蛋品質(zhì)
        2.3.3 血清生化指標(biāo)
        2.3.4 免疫器官指數(shù)
        2.3.5 腸道微生物菌群
        2.3.6 蛋雞脾臟中IL-2和TNF-α mRNA表達(dá)量的測定
    2.4 數(shù)據(jù)分析
3 結(jié)果與分析
    3.1 不同添加水平殼寡糖對蛋雞生產(chǎn)性能的影響
    3.2 不同添加水平殼寡糖對雞蛋品質(zhì)的影響
    3.3 不同添加水平殼寡糖對蛋雞血清生化指標(biāo)的影響
    3.4 不同添加水平殼寡糖對蛋雞脾臟指數(shù)及腸道微生物的影響
    3.5 不同添加水平殼寡糖對蛋雞脾臟TNF-α和IL-2基因表達(dá)的影響
4 討論
    4.1 不同添加水平殼寡糖對蛋雞生產(chǎn)性能的影響
    4.2 不同添加水平殼寡糖對蛋雞蛋品質(zhì)的影響
    4.3 不同添加水平殼寡糖對蛋雞血清指標(biāo)的影響
    4.4 不同添加水平殼寡糖對蛋雞脾臟指數(shù)和腸道微生物的影響
    4.5 不同添加水平殼寡糖對蛋雞脾臟IL-2和TNF-α基因表達(dá)的影響
5 結(jié)論
    5.1 總體結(jié)論
    5.2 課題創(chuàng)新點
    5.3 有待進(jìn)一步解決的問題
參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]養(yǎng)殖場抗生素的濫用現(xiàn)狀與危害[J]. 向雙云.  山東畜牧獸醫(yī). 2013(12)
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碩士論文
[1]稀土殼糖胺螯合鹽對蛋雞生產(chǎn)性能及營養(yǎng)物質(zhì)利用的影響[D]. 萬輝.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008
[2]低聚木糖與抗生素在肉雞日糧中配伍應(yīng)用研究[D]. 扶國才.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005
[3]殼寡糖對肉仔雞生長發(fā)育影響作用的研究[D]. 張麗.遼寧師范大學(xué) 2005
[4]日糧中不同水平殼寡糖對北京鴨生長性能、脂肪沉積以及肉品質(zhì)的影響[D]. 宋濤.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005
[5]殼寡糖對經(jīng)IFN-γ預(yù)刺激的巨噬細(xì)胞IL-1β、TNF-α基因表達(dá)的影響[D]. 紀(jì)瑩.浙江大學(xué) 2003



本文編號：3158535